Bánh chưng rán Tết đến chắc hẳn nhà ai cũng có rất nhiều bánh chưng nhưng không thể ăn hết trong những ngày tết . Thay đổi món bánh chưng xanh bằng cách rán lên sẽ giúp bạn “tận dụng” hết số bánh chưng đó đấy. Tuy nhiên rán bánh chưng thế nào cho ngon và giòn, các bạn hãy xem bí quyết dưới đây và cùng vào bếp thử xem sao.
Thay đổi khẩu vị với món bánh chưng rán ăn kèm dưa hành muối quá ngon cho ngày Tết

Nguyên liệu rán bánh chưng

Bánh chưng

dầu chiên

Xì dầu, dưa hành muối, giò (chả) để ăn kèm)

Hướng dẫn các cách rán bánh chưng giòn, ngon

Cách 1 :

-Bánh chưng bạn cắt bình thường thành 8 miếng hình tam giác.

-Cho một chút dầu chiên (chừng 1 muỗng café thôi) vào chảo làm nóng, rồi thả từng miếng bánh chưng  vào rán đều các mặt đến khi thấy bánh chưng có màu vàng giòn là được nhé.

banhchuangran

Cách 2 :

– Bạn đặt miếng bánh chưng lên thớt rồi lấy dao cắt nhỏ vụn bánh ra là được

– Cho một chút dầu chiên vào chảo làm nóng rồi cho bánh chưng đã cắt nhỏ vào chảo. Đậy vung chảo khoảng 5 phút để cho hơi nước làm bánh mềm ra rồi dùng một cái thìa hoặc muôi gỗ chà sát để bánh chưng đóng lại thành một tảng bánh.

– Sau đó bạn rán như bình thường đến khi vàng hai mặt là được. Lưu ý khi lật mặt còn lại thì cho thêm ½ (một phần hai) thìa café dầu chiên nữa nhé.

banh-chung-ran-step2

Vài lưu ý khi rán bánh chưng:

– Vì bánh chưng đa số được gói bằng thịt ba chỉ có mỡ ở trong nên khi rán bạn cũng không nên cho nhiều dầu chiên. Bởi cho nhiều dầu chiên qua khi ăn sẽ ngán và rán lâu giòn hơn.

– Bạn nên dùng chảo không dính rán bánh chưng thì sẽ dễ dàng hơn, bánh sẽ không bị nát.

Bánh chưng là món ăn cổ truyền trong ngày Tết, để thay đổi khẩu vị, món bánh chưng rán chắc chắn làm bạn ăn ngon miệng, tránh được tình trạng bánh chưng ế ngày Tết. Bánh chưng rán ăn ngon nhất là lúc vừa rán xong và được ăn kèm với dưa hành hay củ kiệu muối chua, chấm thêm ít xì dầu, tương ớt nữa thì quá tuyệt vời. Mong bạn ngon miệng nhé!

Tìm kiếm : bánh chưng rán giòn, bánh chưng rán ngon, bánh chưng ran, cách rán bánh chưng không bị ngấy, hướng dẫn rán bánh chưng

Nguồn: Thay đổi khẩu vị với món bánh chưng rán ăn kèm dưa hành muối quá ngon cho ngày Tết


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày tết

Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng Gà hầm cookie blended nhóm bạn sườn kho nấu la gu Thí top đi thực phẩm làn da bánh ngọt sữa thịt gà om bánh mì nướng bơ cà phê đá bào dầu hào cach lam Kim chi dau hu ngon sot nam dong co chay lau ca bong lau cà kho ngon canh ốc Bánh canh kem chanh dây sữa náu lảu bánh xoài cuộn dạ dày hầm Lam chẠăn món xôi nào ngon Chao luon ca rieu hong trê Vịt nấu măng banh beo bảo quản thực phẩm kho rau củ đùi gà nướng hạt dẻ dưa leo nhòi thịt salad rau quẠkiwi cà ngu kho trai cay sua chua ngon Nhiều chiên xù bánh bò phÒ kho cà Cách nướng thịt giỏ tôm thịt phát cách làm chả giấy bạc giải bố ơi mình đi đâu thế rau cau tranh treo tường chan gio ham ngay tet nước dứa Thịt ba chỉ cháy cạnh trộn dưa leo cá trứng kiên thit heo sot chua ngot am thưc viêt nam lam banh flan dac biet ca ro dong Nhà canh khoai so rau rut 饺子 nấu chè khoai gio heo nau du du đất sét lam mon an sang Cách làm thịt xá xíu cách làm salad nga hoa cúc trung sua rau quả rửa rau quả vitamin dinh am thuc viêt thuà bi ngo hấp BÃÆo banh macaron kieu y ngon Sinh to trai cay Trổ Hot vit cách gấp hộp quà sen thư Đá tac kem cà phê Kem cà phê thơm ngậy Ăn Trưa cach nau pho ga canh vit nau gung ngon cach lam muffins Oải hương an vat khoai lang don thit thit bo xien nuong banh chocolate giong nui lua cách làm bắp bò ngâm khom cua chien gion mỳ quảng quần short shorts tấu Dây tà nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư cha bong ngon cá lóc kho mẠMê đắm hương vị trà đặc trưng khắp trai ot Sườn nướng mon an sa lat cánh gà sốt cay cháo ám óc heo chưng đỗ xanh