Bánh chưng rán Tết đến chắc hẳn nhà ai cũng có rất nhiều bánh chưng nhưng không thể ăn hết trong những ngày tết . Thay đổi món bánh chưng xanh bằng cách rán lên sẽ giúp bạn “tận dụng” hết số bánh chưng đó đấy. Tuy nhiên rán bánh chưng thế nào cho ngon và giòn, các bạn hãy xem bí quyết dưới đây và cùng vào bếp thử xem sao.
Thay đổi khẩu vị với món bánh chưng rán ăn kèm dưa hành muối quá ngon cho ngày Tết

Nguyên liệu rán bánh chưng

Bánh chưng

dầu chiên

Xì dầu, dưa hành muối, giò (chả) để ăn kèm)

Hướng dẫn các cách rán bánh chưng giòn, ngon

Cách 1 :

-Bánh chưng bạn cắt bình thường thành 8 miếng hình tam giác.

-Cho một chút dầu chiên (chừng 1 muỗng café thôi) vào chảo làm nóng, rồi thả từng miếng bánh chưng  vào rán đều các mặt đến khi thấy bánh chưng có màu vàng giòn là được nhé.

banhchuangran

Cách 2 :

– Bạn đặt miếng bánh chưng lên thớt rồi lấy dao cắt nhỏ vụn bánh ra là được

– Cho một chút dầu chiên vào chảo làm nóng rồi cho bánh chưng đã cắt nhỏ vào chảo. Đậy vung chảo khoảng 5 phút để cho hơi nước làm bánh mềm ra rồi dùng một cái thìa hoặc muôi gỗ chà sát để bánh chưng đóng lại thành một tảng bánh.

– Sau đó bạn rán như bình thường đến khi vàng hai mặt là được. Lưu ý khi lật mặt còn lại thì cho thêm ½ (một phần hai) thìa café dầu chiên nữa nhé.

banh-chung-ran-step2

Vài lưu ý khi rán bánh chưng:

– Vì bánh chưng đa số được gói bằng thịt ba chỉ có mỡ ở trong nên khi rán bạn cũng không nên cho nhiều dầu chiên. Bởi cho nhiều dầu chiên qua khi ăn sẽ ngán và rán lâu giòn hơn.

– Bạn nên dùng chảo không dính rán bánh chưng thì sẽ dễ dàng hơn, bánh sẽ không bị nát.

Bánh chưng là món ăn cổ truyền trong ngày Tết, để thay đổi khẩu vị, món bánh chưng rán chắc chắn làm bạn ăn ngon miệng, tránh được tình trạng bánh chưng ế ngày Tết. Bánh chưng rán ăn ngon nhất là lúc vừa rán xong và được ăn kèm với dưa hành hay củ kiệu muối chua, chấm thêm ít xì dầu, tương ớt nữa thì quá tuyệt vời. Mong bạn ngon miệng nhé!

Tìm kiếm : bánh chưng rán giòn, bánh chưng rán ngon, bánh chưng ran, cách rán bánh chưng không bị ngấy, hướng dẫn rán bánh chưng

Nguồn: Thay đổi khẩu vị với món bánh chưng rán ăn kèm dưa hành muối quá ngon cho ngày Tết


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày tết

thực đơn khoai tây nghiền trong cách làm bún Lai rai cách làm sủi cảo com chay thap cam suon sot me Nuoc mam chay khô cá lóc ga chua ngot thom ngon Chiên cháo thịt cải bó xôi chua ngot hoa đào tự làm hạt nêm bắp non chiên bong bi nhoi tom thit Banh men Giai khat mua he xa lach pho mai thom may quần short banh ga đi trang sức canh cà qua sau công thức đùi gà chiên mặn kem đu đủ cach lam bi do boc tom lưởi heo sốt tương ớt chim ngoi thom ngon tra trung vi Banh mi nho cách làm kem làm siro chanh dây cot Dua Om Làm Bánh cach kho suon canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt cac mon qua vat Hoa giay salad gà Banh ngot Cach lam rau câu dua Diềm nướng hương vị của núi rừng banh mi man thom ngon lam banh mi nuong bang noi com dien Ph o Giúp sốt thịt bò Banh Chao lam cha lua ngon nhu ngoai hang com chien trung trang hinh tim bánh mì chuối mon nau nhanh mon viet nam dac san phu yen cach lam ga cuon bánh bao nướng chÃÆy làm bánh pudding socola thit be xao can toi Banh canh chay Đồ uống hat sen thom ngon Bảo nâu com Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên lau ga nau me Muc xao sa te 3 cách làm giấm tự nhiên an toàn chả cá kiểu Thái cách làm hoành thánh banh muffin Bí quyết cho món sườn nướng mềm ngon xào thịt bò măng tây GOI VIT bánh cầu vồng Dấm đùi gà sốt Banh flan gato au cay trang tri mon an Nà u Trứng cá hồi cuống Banh khoai mi uc gà Làm mỳ Thịt ba chỉ nướng bò xào bắp non su kem trà xanh le chung mat ong tri ho món trá ng mặn chảy cach nau thit rang sọn Quay Tết Hàn Thực Ca lóc nướng chè sầu riêng dưa canh ga ran bánh mỳ hình chú ếch ga nau sa canh măng khô Banh tam thịt ba chỉ rim mặn mì gà trộn tráng mon muc xao sot chua ngot kem banh trung nước ép dứa và dưa leo cach lam che chuoi sau rieng hấp Mạng moc nhi mũi tôm trộn sốt mon an vat Biến chiếc cốc thành vườn mini trang bê xào 2 bánh kem mứt gừng dẻo ăn tết bánh cookies hai màu banh cuon thom ngon