Mách bạn cách tự làm giò gà giản đơn lại quá ngon cho tết này. Tết này thay vì giò bò và giò lụa các bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món giò gà các bạn nhé! cách làm rất giản đơn, an toàn thực phẩm, không chất bảo quản, mang lại sức khỏe tốt cho gia đình dịp tết về, NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm giò gà giản đơn lại quá ngon, cùng thực hiện ngay để cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé! sẽ rất tuyệt vời đó, món ngon ngày tết.
Mách bạn cách tự làm giò gà giản đơn lại quá ngon cho tết này.

Các bạn có thể tham khảo cách làm giò lụa và giò bò ngon tại đây:

Hướng dẫn chi tiết cách làm giò bò ngon đón tết.

Mách bạn bí quyết để có món giò lụa ngon đón tết.

Giò gà ngon

Giò gà ngon

Nguyên liệu của món giò gà: 

– Gà lọc xương: 1 kilogram

– thịt lợn thăn: 500g

– Bột năng: 4 thìa

– Bột nở: 1 thìa

– Nước mắm, hạ tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn.

– Lá chuối, dậy nilon để cột.

Cách làm giò gà:

Bước thứ nhất(1): Thịt đùi gà rửa thật sạch, bóc bỏ da và xương, loại bỏ gân rồi xắt nhỏ.

thịt gà xắt nhỏ.

thịt gà xắt nhỏ.

 

 Bước thứ hai(2): Thịt lợn rửa thật sạch, thái miếng nhỏ, trộn đều thịt gà và thịt lợn với nhau, hành khô xắt nhỏ, cho 4 thìa bột năng, 4 thìa dầu ăn, 2 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng cafe đường, 4 thìa cafe muối, 3 muỗng cafe nước mắm, 2 muỗng cafe hạt tiêu và 1 muỗng cafe bột nở, ta đeo bao tay trộn đều các nguyên liệu với nhau.

trộn thật đều các nguyên liệu.

trộn thật đều các nguyên liệu.

 

Bước thứ ba(3): Xay sơ qua hỗn hợp thịt và nguyên liệu, sau đó ta để hỗn hợp đó trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 h. Sau 3 h đó nhìn hỗn hợp thịt sẽ xôm xốp như kem, bạn cho vào máy xay sinh tố xay ít một cho thịt mịn và đều, xay khoảng 1-2p, xay xong ta tiếp tục để trong ngăn đá tủ lạnh thêm 3 h nữa thì lấy ra, tiếp tục xay lần 3. lúc này hỗn hợp thịt sẽ có mịn, màu hồng đẹp, lại tiếp tục cho vào ngăn đá tủ lạnh thêm 1h nữa rồi lấy ra dùng cối quết nhuyễn lại một lần, trộn 5 thìa dầu ăn vào đảo đều.

Xay hỗn hợp thịt

Xay hỗn hợp thịt

 

Bước thứ tư(4): Lá chuối rửa thật sạch, cắt thành miếng cỡ 30cmx 30cm, nhớ quết ít dầu ăn ở lớp trong để chống dính, xếp 2 lá dọc, 2 lá ngang.

lá chuối cắt cỡ 30cmx 30cm

lá chuối cắt cỡ 30cmx 30cm

 

Bước thứ năm(5): Cho giò vào, cuộn tròn giò gà lại.

cuộn tròn giò lại

cuộn tròn giò lại

Bước thứ sáu(6): Ép hai đầu cuộn giò sống, gấp mép rồi lăn qua lại cho cuộn giò tròn đều, dùng dây nilon cột chặt.

gói giò

gói giò

 

Bước thứ bảy(7): chuẩn bị sẵn xoong để luộc gà, nấu sôi nước rồi thả đòn giò vào, nấu sôi tuyệt đối không đậy nắp, đun khoảng 40-45p là giò chín.

Luộc giò

Luộc giò

 

Khi giò chín ta vớt ra để ráo nước, giờ thì chỉ việc thưởng thức thôi, Mong các bạn thành công với cách làm giò gà.

Diệu Linh(st)

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày tết

cạch lam mut nau thit kho tau ngon cach lam banh mi chien muc nuong ngon cá rô Cách luộc vịt ngon mềm thơm muc kho xao thom ngon siro mứt củ dền món cá kho răng cưa 10 món ăn được ưa thích nhất tại Sài dưa món cach nau mon ga nuong ngon ngheu nuong bo toi 3 kiểu trang trí bánh kem pho mát thèm ứa cá hồi gỏi cá hồi Yee Sang chúc sung banh mi sua hokkaido ngon Trổ tài chọn và chế biến ốc tươi cach lam thit bo nuong nau an mon ngon Thịt heo rán mực xào hành tây cÃƒÆ kho thÃi các món miến xào ngon Không khó làm sinh tố nho xanh kiwi suon nau ca ri 四方粽子 siro mẠn hẠu ngan luoc canh gムmeo luoc ngan vit salad bơ trứng gà đỗ xanh Rau trộn thịt bò khô bò món Tết Hà Ly thịt vịt xào măng trúc canh cai xanh nau ngheu ngon cơm cuộn cá thu ngô non công thức miến xào măng khổ qua nhồi thịt Lam banh chuoi spaghetti sốt tôm và bí ngòi Cá khô siro lựu nâu mon ăn ngon tôm xào măng thịt mut cam vang Mut khoai mi donut muffin cach nAu an Cach lam xiu mai bánh mỳ kẹp lam chip khoai taym chip khoai tay mien ga thom ngon chá n mojito 10 phút cho ly cocktail Mojito truyền chè khoai mực nhúng Chien com trứng rán khoai tây hành tây 3 meo lam bep si rô lựu cơm gà cà ri cách nấu đùi gà Nga thit nuong than siro hạt lựu cút bỏ lò kem bơ sữa chua mi udon trung ga si rô trái cây công thức si rô lựu Kho qua Bánh ú cach lam si ro luu ngon lam ech rim nuoc dua phô mai thịt xông khói Phan Đăng Lưu trứng kiến đen kiến đen dược liệu com nha công thức thịt vịt chiên giòn bà nh dẠo cá om dưa cải om cá diêu hồng với dưa cải dưa cải chua om cá diêu hồng cá diêu hồng kho cải chua canh khổ qua tôm tươi Bầu sốt nước tương miến ngon sinh to bo thom ngon mì sốt nấm giả cầy Sò điệp nướng mỡ hành bánh bao lá dứa lam banh cookie ngon cá nướng nấm kim châm lam banh mi bo công thức mì xào tôm cach lam ngheu xao xa ot da dieu sot nam ngon công thức mì xào ngon gỏi bông súng tôm thịt nướng bánh mì tôm thịt heo cách làm ốc xào cay dây nÂu ăn Canh chua cÃƒÆ bò xào sốt đậu phộng bún riêu đùi gà kho nấm cam hoa 沙拉 gia cầm cá điêu hồng Làm Bánh flan măng chua kho thịt thanh cuong masterchef