Mách bạn cách tự làm giò gà giản đơn lại quá ngon cho tết này. Tết này thay vì giò bò và giò lụa các bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món giò gà các bạn nhé! cách làm rất giản đơn, an toàn thực phẩm, không chất bảo quản, mang lại sức khỏe tốt cho gia đình dịp tết về, NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm giò gà giản đơn lại quá ngon, cùng thực hiện ngay để cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé! sẽ rất tuyệt vời đó, món ngon ngày tết.
Mách bạn cách tự làm giò gà giản đơn lại quá ngon cho tết này.

Các bạn có thể tham khảo cách làm giò lụa và giò bò ngon tại đây:

Hướng dẫn chi tiết cách làm giò bò ngon đón tết.

Mách bạn bí quyết để có món giò lụa ngon đón tết.

Giò gà ngon

Giò gà ngon

Nguyên liệu của món giò gà: 

– Gà lọc xương: 1 kilogram

– thịt lợn thăn: 500g

– Bột năng: 4 thìa

– Bột nở: 1 thìa

– Nước mắm, hạ tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn.

– Lá chuối, dậy nilon để cột.

Cách làm giò gà:

Bước thứ nhất(1): Thịt đùi gà rửa thật sạch, bóc bỏ da và xương, loại bỏ gân rồi xắt nhỏ.

thịt gà xắt nhỏ.

thịt gà xắt nhỏ.

 

 Bước thứ hai(2): Thịt lợn rửa thật sạch, thái miếng nhỏ, trộn đều thịt gà và thịt lợn với nhau, hành khô xắt nhỏ, cho 4 thìa bột năng, 4 thìa dầu ăn, 2 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng cafe đường, 4 thìa cafe muối, 3 muỗng cafe nước mắm, 2 muỗng cafe hạt tiêu và 1 muỗng cafe bột nở, ta đeo bao tay trộn đều các nguyên liệu với nhau.

trộn thật đều các nguyên liệu.

trộn thật đều các nguyên liệu.

 

Bước thứ ba(3): Xay sơ qua hỗn hợp thịt và nguyên liệu, sau đó ta để hỗn hợp đó trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 h. Sau 3 h đó nhìn hỗn hợp thịt sẽ xôm xốp như kem, bạn cho vào máy xay sinh tố xay ít một cho thịt mịn và đều, xay khoảng 1-2p, xay xong ta tiếp tục để trong ngăn đá tủ lạnh thêm 3 h nữa thì lấy ra, tiếp tục xay lần 3. lúc này hỗn hợp thịt sẽ có mịn, màu hồng đẹp, lại tiếp tục cho vào ngăn đá tủ lạnh thêm 1h nữa rồi lấy ra dùng cối quết nhuyễn lại một lần, trộn 5 thìa dầu ăn vào đảo đều.

Xay hỗn hợp thịt

Xay hỗn hợp thịt

 

Bước thứ tư(4): Lá chuối rửa thật sạch, cắt thành miếng cỡ 30cmx 30cm, nhớ quết ít dầu ăn ở lớp trong để chống dính, xếp 2 lá dọc, 2 lá ngang.

lá chuối cắt cỡ 30cmx 30cm

lá chuối cắt cỡ 30cmx 30cm

 

Bước thứ năm(5): Cho giò vào, cuộn tròn giò gà lại.

cuộn tròn giò lại

cuộn tròn giò lại

Bước thứ sáu(6): Ép hai đầu cuộn giò sống, gấp mép rồi lăn qua lại cho cuộn giò tròn đều, dùng dây nilon cột chặt.

gói giò

gói giò

 

Bước thứ bảy(7): chuẩn bị sẵn xoong để luộc gà, nấu sôi nước rồi thả đòn giò vào, nấu sôi tuyệt đối không đậy nắp, đun khoảng 40-45p là giò chín.

Luộc giò

Luộc giò

 

Khi giò chín ta vớt ra để ráo nước, giờ thì chỉ việc thưởng thức thôi, Mong các bạn thành công với cách làm giò gà.

Diệu Linh(st)

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày tết

bi heo tu lam xao thit bo bò khô Cá lăng hấp bia Sinh tố chuối tẩm bột chiên bánh nếp vị sầu riêng chả giò cuốn Rau cau giò gà nướng sa tế goi cu sen ngon món má ³ mon ca com chien toi ot Hoa chuối Hoa qua Dam ca bac mà mì ý sốt đậu khoai tây le hap mat ong miê mocktail trái cây côm xao Ha Noi tu lam thach rau cau cách nâu ăn tao pha"background-color: #364537" href="/index.php?q=An sang">An sang 2013 Tim phụ lam khoai tay nuong tieu bánh muffin vị dâu tằm mochi trÃƒÆ xanh Ä Æ n cơm rang chả trứng Khám cach nau xoi hoa sinh tố vải thiều Ä á ng Huyết giữ trà khô thơm ngon hộp nhựa làm bánh không cần lò nướng Món che lam chim ngoi hat sen Canh gà chiên Học cari tôm nước dừa Hàu khoai tay vien ngon canh ga ran ngon HÃƒÆ My ăn ngon Hao Iphone 7 Hu tieu kho Suon non chả giỏ canh bổ trí não snack cuộn cuon hue cach lam dua hau dam chim câu hầm bà nh bò Goi cach lam bap cai tron bacon Hoc nau an Hong Kong Sê ngao lam pate gan ngong làm kem sô cô la thế nào Bất thuc don an dam che fđậu xanh khoai lang banh bong lan man các loại bánh Nhât Bản lườn ăn chơi nước cốt Gian há tai gà vo viên chiên xù khoan cac mon lau bò xào ớt ngọt sốt tương đen Hoc nau ăn uc vit ap chao sot man H宀 mắm Hủ tieu xao bánh sữa rán giá Cac mon chay khoe dep Từ Thịt bò thạch 2 lớp sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít Cánh gà công thức bánh cuộn thịt nguội thịt kho salad dau tay măng kho nước dừa mùa hè caramen dâu tây khu salad đậu phụ bơ NUOC MAM CHUA NGOT lá dứa cuộn gà rán Giai khat mua he Chuẩn bị cho Halloween thui nào Giữ bánh bao si rô dưa leo muc xao Com chien sữa chua hoa quả vi廙t kiêng cơm nắm hình con cừu cach lam chim cut chien nuoc mam quả ớt bánh sandwich tôm chiên