Hướng dẫn làm MỨT QUẤT DẺO CỰC NGON ĐÓN TẾT VỀ Truyền Thống cùng với gia bạn nhé. Cách làm mứt quất không khó những để có được món mứt dẻo ngọt ngon thì khôn phải ai cũng làm được đâu nhé. Sau đây là cách làm mứt quất dẻo ngon ngay tại nhà.

	Hướng dẫn làm  MỨT QUẤT DẺO CỰC NGON ĐÓN TẾT VỀ Truyền Thống

Nguyên liệu  làm mứt quât dẻo ngon hấp dẫn :

  • Quất/ tắc: 1 kg 
  • Đường cát 700 gram - 800g 
  • Vôi ăn trầu loại trắng (7g-8g) 
  • Phèn chua (5g) 
  • Muối

Cách làm mứt quất dẻo ngon hấp dẫn :

Bước thứ nhất(1) : Bạn đem cho vôi vào nước để nước vôi tan và để cho lắng lai thì gận lấy phần nước vồi trong ở phía bên trên thôi nhé Bước thứ hai(2) : Quả quất  mua về đem rửa thật sạch mỗi quả bạn đem khứa đều và chia thành 5 đến 6 múi theo sở thích của bạn nhé. Nhưng lưu ý không được khứa dứt quả nhé. Tiếp tục bạn ấn dẹt bớt quả quất để ra bớt nước chua nhé. Bước thứ ba(3) : Bạn đem ngâm quất vào trong nước vôi trong sau để trong khoảng nửa ngàu thì bạn đem vớt  ra và đem xả lại với nước lạnh cho sạch. Nước vôi có tác dụng giúp cho quất khi làm mứt sẽ cứng lại và không bị nát như thế sẽ ngon hơn rất nhiều. Bước thứ tư(4) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mứt quất dẻo ngon. Bạn sau khi đã ngâm nước vôi và rửa thật sạch quất thì bạn chuẩn bị sẵn đun sôi 1 lít nước và cho phèn chua đã được giã nhỏ vào hòa tan. Sau khi nước sôi thì đem cho quả quất vào và tắt lửa đi và cứ để đừng mở vung ra chừng khoảng 5 đến 7 phút rồi bạn đem xả toàn bộ quất một lần nữa  với nước sạch nhé Bước thứ năm(5) : Sau đó bạn đem ướp quất với đường và cho thêm 1 chút xúi muối, rồi đem ướp cho đén khi đường tan hết thì thôi Bước thứ sáu(6) :Và đến công đoạn sên mứt quất nhé! Quất sau khi được ngâm nước vôi trong sẽ cứng hơn, tuy nhiên không phải vì thế mà bạn có thể đảo liên tục quất khi sên mứt đâu nha. Bạn để lửa vừa khi quất sôi, sau đó vặn nhỏ lửa và đun quất cho sôi thật nhẹ. Thỉnh thoảng đảo đều quất để đỡ bị cháy. Sên cho tới khi đường dẻo bạn vớt tắc ra. Bước thứ bảy(7) : Rồi bạn mang mứt quất còn ướt đem phơi chừng 2 – 3 nắng hoặc cho vào sấy khô thì món mứt quất sẽ rất dẻo và thơm ngon. Sau đó cho vào lọ thủy tinh để bảo quản nhé!   mứt quất   Cách làm mứt quất (miền Bắc) hay chính là cách làm mứt tắc (ở miền Nam) luôn được các chị em săn công thức để làm mứt đón Tết về. Mứt quất vừa thơm vừa dẻo và làm cực giản đơn một món ăn ngon ngày tết thú vị đó nhé. Bạn hãy thử xem sao nhé! CHúc bạn thành công. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn vặt ngon khác nữa nhé
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày tết

Lam tóm thịt heo xào hành rau cu xao chay ngon tương ớt pha xoài vÃƒÆ cam hoa bánh đa xúc hến cach lam mi xao tom cách làm thịt ba chỉ rang sen xà o Hạn bac ha Cà ch lẠy phillet cà nhanh và tự may bộ khăn mũ Eva vị chua che bien mi tom siro dầu Cach nau bun canh rau đậu hũ canh muop nau thit bò xào rau SÃƒÆ món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng sữa đậu nành cÃƒÆ voi chè đậu nấu dưa lê băng Những thiết kế giá úp bát độc đáo mon banh mi khoai tay trung pho mai cach nau che khoai mon com tuoi làm nước dưa hấu chanh khô cá lóc Ngọt giòn gỏi đu đủ Cha da heo canh đậu phộng mướp hương kem chocolate caramen nấu canh khoai thịt viên há cảo tôm thịt sốt me chua ngọt Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Soufflé Tổ yến nướng bánh chuối tự làm bánh da lợn các món salads="label" style="background-color: #BCAAFA" href="/index.php?q=cach lam nam rom boc thit">cach lam nam rom boc thit hợp ^|ga xoi nấu chè khoai môn Ngao xào nước cốt dừa hấp dẫn senbel" style="background-color: #A9417D" href="/index.php?q= đậu phụ Đậu phụ kho trứng cút cho"> đậu phụ Đậu phụ kho trứng cút cho xuong đâ u phu lam che khuc bach Bong bi bô sung canxi bánh mì nướng muối ớt Cà rốt món ăn kiểu Mexico lam tai heo ngâm nuơc măm vit om sau vi bac bánh cookie trà xanh đậu hũ nhồi rau Bánh bao chay đậu hũ xào nấm ớt chuông mi pasta bo Phát triển chiều cao cho bé đậu phụ non Canh đậu phụ nấu nấm bun rieu cua bap bo đậu phụ bọc tôm ếch tẩm mè chiên lam sua chua bò áp Công thức làm bánh bao xop ca khô mon banh trung thu ngon SÃƒÆ u mon canh muop thit bam bánh 3 màu cách đỗ rau câu chuối cuộn phô mai chiên cong thuc lam kem sau rieng Tràng Tiền đùi gà quay bánh mì phô mai mini sen bánh đa xúc nấm đậu bánh chocolate hình mặt cười nấm xào chua ngọt bò kho sa tế bánh mì công sơ các món salad cá tầm nướng muối ớt chả giò ngao ga xoi kim chi cu sen dưa chua xào cá cơm sốt ga lòng lợn luộc cach nau thit kho dưa rim thịt lợn cuộn rau củ cá viên xào món ngâm mắm vạn người mê dây nâu an pancake gau cach nau pho chay ngon Mon banh Dâu tây cá bóng Chuối nếp trứng trà Sườn ram luoc rau muong ngon cơm hộp văn phòng Mi tron làm sua chua túi