Hướng dẫn làm MỨT QUẤT DẺO CỰC NGON ĐÓN TẾT VỀ Truyền Thống cùng với gia bạn nhé. Cách làm mứt quất không khó những để có được món mứt dẻo ngọt ngon thì khôn phải ai cũng làm được đâu nhé. Sau đây là cách làm mứt quất dẻo ngon ngay tại nhà.

	Hướng dẫn làm  MỨT QUẤT DẺO CỰC NGON ĐÓN TẾT VỀ Truyền Thống

Nguyên liệu  làm mứt quât dẻo ngon hấp dẫn :

  • Quất/ tắc: 1 kg 
  • Đường cát 700 gram - 800g 
  • Vôi ăn trầu loại trắng (7g-8g) 
  • Phèn chua (5g) 
  • Muối

Cách làm mứt quất dẻo ngon hấp dẫn :

Bước thứ nhất(1) : Bạn đem cho vôi vào nước để nước vôi tan và để cho lắng lai thì gận lấy phần nước vồi trong ở phía bên trên thôi nhé Bước thứ hai(2) : Quả quất  mua về đem rửa thật sạch mỗi quả bạn đem khứa đều và chia thành 5 đến 6 múi theo sở thích của bạn nhé. Nhưng lưu ý không được khứa dứt quả nhé. Tiếp tục bạn ấn dẹt bớt quả quất để ra bớt nước chua nhé. Bước thứ ba(3) : Bạn đem ngâm quất vào trong nước vôi trong sau để trong khoảng nửa ngàu thì bạn đem vớt  ra và đem xả lại với nước lạnh cho sạch. Nước vôi có tác dụng giúp cho quất khi làm mứt sẽ cứng lại và không bị nát như thế sẽ ngon hơn rất nhiều. Bước thứ tư(4) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mứt quất dẻo ngon. Bạn sau khi đã ngâm nước vôi và rửa thật sạch quất thì bạn chuẩn bị sẵn đun sôi 1 lít nước và cho phèn chua đã được giã nhỏ vào hòa tan. Sau khi nước sôi thì đem cho quả quất vào và tắt lửa đi và cứ để đừng mở vung ra chừng khoảng 5 đến 7 phút rồi bạn đem xả toàn bộ quất một lần nữa  với nước sạch nhé Bước thứ năm(5) : Sau đó bạn đem ướp quất với đường và cho thêm 1 chút xúi muối, rồi đem ướp cho đén khi đường tan hết thì thôi Bước thứ sáu(6) :Và đến công đoạn sên mứt quất nhé! Quất sau khi được ngâm nước vôi trong sẽ cứng hơn, tuy nhiên không phải vì thế mà bạn có thể đảo liên tục quất khi sên mứt đâu nha. Bạn để lửa vừa khi quất sôi, sau đó vặn nhỏ lửa và đun quất cho sôi thật nhẹ. Thỉnh thoảng đảo đều quất để đỡ bị cháy. Sên cho tới khi đường dẻo bạn vớt tắc ra. Bước thứ bảy(7) : Rồi bạn mang mứt quất còn ướt đem phơi chừng 2 – 3 nắng hoặc cho vào sấy khô thì món mứt quất sẽ rất dẻo và thơm ngon. Sau đó cho vào lọ thủy tinh để bảo quản nhé!   mứt quất   Cách làm mứt quất (miền Bắc) hay chính là cách làm mứt tắc (ở miền Nam) luôn được các chị em săn công thức để làm mứt đón Tết về. Mứt quất vừa thơm vừa dẻo và làm cực giản đơn một món ăn ngon ngày tết thú vị đó nhé. Bạn hãy thử xem sao nhé! CHúc bạn thành công. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn vặt ngon khác nữa nhé
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày tết

cách làm giấm me xào trứng gà Mực một nắng quán chè ngon Hà Nội các món ăn sáng ngon Sáng tạo với thực phẩm thịt gà rim mặn Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt trÃƒÆ hoa mon canh kho qua công thức nước ép măng cụt râu canh chua nấu lá giang nui xào hải sản bánh bông lan bằng chảo nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm