Hướng dẫn làm MỨT QUẤT DẺO CỰC NGON ĐÓN TẾT VỀ Truyền Thống cùng với gia bạn nhé. Cách làm mứt quất không khó những để có được món mứt dẻo ngọt ngon thì khôn phải ai cũng làm được đâu nhé. Sau đây là cách làm mứt quất dẻo ngon ngay tại nhà.

	Hướng dẫn làm  MỨT QUẤT DẺO CỰC NGON ĐÓN TẾT VỀ Truyền Thống

Nguyên liệu  làm mứt quât dẻo ngon hấp dẫn :

  • Quất/ tắc: 1 kg 
  • Đường cát 700 gram - 800g 
  • Vôi ăn trầu loại trắng (7g-8g) 
  • Phèn chua (5g) 
  • Muối

Cách làm mứt quất dẻo ngon hấp dẫn :

Bước thứ nhất(1) : Bạn đem cho vôi vào nước để nước vôi tan và để cho lắng lai thì gận lấy phần nước vồi trong ở phía bên trên thôi nhé Bước thứ hai(2) : Quả quất  mua về đem rửa thật sạch mỗi quả bạn đem khứa đều và chia thành 5 đến 6 múi theo sở thích của bạn nhé. Nhưng lưu ý không được khứa dứt quả nhé. Tiếp tục bạn ấn dẹt bớt quả quất để ra bớt nước chua nhé. Bước thứ ba(3) : Bạn đem ngâm quất vào trong nước vôi trong sau để trong khoảng nửa ngàu thì bạn đem vớt  ra và đem xả lại với nước lạnh cho sạch. Nước vôi có tác dụng giúp cho quất khi làm mứt sẽ cứng lại và không bị nát như thế sẽ ngon hơn rất nhiều. Bước thứ tư(4) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mứt quất dẻo ngon. Bạn sau khi đã ngâm nước vôi và rửa thật sạch quất thì bạn chuẩn bị sẵn đun sôi 1 lít nước và cho phèn chua đã được giã nhỏ vào hòa tan. Sau khi nước sôi thì đem cho quả quất vào và tắt lửa đi và cứ để đừng mở vung ra chừng khoảng 5 đến 7 phút rồi bạn đem xả toàn bộ quất một lần nữa  với nước sạch nhé Bước thứ năm(5) : Sau đó bạn đem ướp quất với đường và cho thêm 1 chút xúi muối, rồi đem ướp cho đén khi đường tan hết thì thôi Bước thứ sáu(6) :Và đến công đoạn sên mứt quất nhé! Quất sau khi được ngâm nước vôi trong sẽ cứng hơn, tuy nhiên không phải vì thế mà bạn có thể đảo liên tục quất khi sên mứt đâu nha. Bạn để lửa vừa khi quất sôi, sau đó vặn nhỏ lửa và đun quất cho sôi thật nhẹ. Thỉnh thoảng đảo đều quất để đỡ bị cháy. Sên cho tới khi đường dẻo bạn vớt tắc ra. Bước thứ bảy(7) : Rồi bạn mang mứt quất còn ướt đem phơi chừng 2 – 3 nắng hoặc cho vào sấy khô thì món mứt quất sẽ rất dẻo và thơm ngon. Sau đó cho vào lọ thủy tinh để bảo quản nhé!   mứt quất   Cách làm mứt quất (miền Bắc) hay chính là cách làm mứt tắc (ở miền Nam) luôn được các chị em săn công thức để làm mứt đón Tết về. Mứt quất vừa thơm vừa dẻo và làm cực giản đơn một món ăn ngon ngày tết thú vị đó nhé. Bạn hãy thử xem sao nhé! CHúc bạn thành công. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn vặt ngon khác nữa nhé
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày tết

anground-color: #BB597F" href="/index.php?q= kẹo dẻo"> kẹo dẻo an 4 món ốc với nước sốt cực ngon che bi do dau phong sườn heo rim dừa công thức mực nướng kim chi cach lam muc xao ot da lat gà xào sen Lang thang các quán nộm ngon Hà Nội bày đồ ăn thịt lợn nướng sả dau hu nau cary ca cao sữa nóng tôm sốt me cay mon cua ngon mon ngon tu khoai lang su hao nau cach nau canh chua tom banh gio mat mia Xá xíu gà luộc sốt cay cÃÆc 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc kho chay gỏi ngó sen lưỡi heo gỏi cuốn cách nấu chè ngô Cách làm tào phớ thanh mát cho bé Vỏ làm bánh thit luoc cham mam tep che bien ca ba sa banh nhan Lương đo rau câu làm mứt rau ngót kem việt quất sữa chua mon banh flan tra xanh huong dan lam banh mi Là m Kem cách làm chả mực hạ long trứng hấp cuộn tôm cÃƒÆ kho dua bể tom chua cay cach nau canh dau phu GiÃƒÆ trai caye="background-color: #EBE681" href="/index.php?q=cách làm sườn xào chua ngọt">cách làm sườn xào chua ngọt công thức cá ngừ om nước cốt dừa ca tim om thit Cách bóc vỏ và làm sạch tôm lẩu tôm cach lam chim cut bo lo Nước Chấm Lá chanh cach lam mon bun kho oliu trái ngheu nau mang chua thom chè bí ngô hương táo kem viên vị chanh Gỏi cá nhái món ngon hiếm người cocktail hoa quả Đui Z xôi vò hạt sen Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ ăn gì hôm nay Thịt kho ruoc bánh chocolate vị dừa Cam hoa cúc lẩu cá lăng bánh pía cá kho dứa nghêu hoa hấp sả món nem rươi thạch xoài Bánh Bong lan đậu hũ non chiên mè Cháo Bột Quảng Trị canh củ cải đông mochi dau ngon canh đậu kẹo xoài thit khi trung cut ngon banh pizza Kheo tay Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng công thức nước chanh dây ép thit ba chi xao ngon thịt kho củ sen bánh bò vị cà phê nướng trứng cuốn cơm tàu phớ bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc mứt ngon đón tết cach che bien tom xao bo Canh bầu Lê Đại Hành canh mướp tạ banh troi tau ngon bông mướp xào bò ga chiên nuoc mam cach luoc nang muc Phố nấu súp Chè chuoi chÃƒÆ sen công thức mướp xào nấm kem ca phe Ruốc thịt chao tom chien me ngon pasta ngon công thức chè xoài nấu bột báng canh bá