Hướng dẫn làm mứt me chua chua ngọt ngọt chảy nước miếng khi bản được thưởng thức rồi nhớ mãi không quên. Để làm món mứt mứt me chua chua ngọt ngọt đúng kiểu thì không phải là dễ đâu nhé. Sau đây là cách làm món mứt me chua ngọt ngọt món ăn ngon hấp dẫn ngày tết cho gia đình bạn nhé.

	Hướng dẫn làm mứt me chua chua ngọt ngọt chảy nước miếng

Nguyên liệu làm mứt me ngon hấp dẫn :

  • Me trái 
  • Đường cát trắng
  • Muối
  • Một ít phèn the 
  • Vôi trắng (vôi Càng Long)
  • Va - ni · 

Hướng dẫn cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt hấp dẫn

  Dưới đây là các bước làm mứt me ngon chua chua ngọt ngọt hấp dẫn :   Bước thứ nhất(1) : Bạn  hãy đi chọn lựa những trái me ngon lớn dài đều và già có hết cứng như thế làm mứt mẽ sẽ ngon hơn rất nhiều. Mua về đem rửa thật sạch rồi đem ngâm với nước muối  và nước nóng nhé ( bạn đem ngâm với muối trước sau đó mới ngâm lại bằng nước nóng sau nhé. ) Bước thứ hai(2) : Bạn đêm hòa riêng một chậu nước muối khác nhé sau đó thả mẽ đã được bạn lột vào ngâm liền trái đó cho hết số me có vỏ sau đó vớt ra , dùng cây xăm xăm  đều lên trái me rồi lấy dao mũi nhọn mổ nhẹ trái me cạy bỏ hột đi nhé Bước thứ ba(3) : Sau Khi bạn cạy bỏ  hết hột me, xả me cho sạch nuớc muối, thả vô nước vôi trắng lóng trong ngâm thêm  khoản 5 tiếng sau đó xả nước lạnh cho sạch nước vôi. · Bước thứ tư(4) : Bạn đem Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, thả me vô luộc.  Bước thứ năm(5) : Bạn luộc Me sôi độ khoảng 5 phút vớt ra, xả thêm nước lạnh, để vào rổ thưa cho ráo nước nhé Bước thứ sáu(6) : Lấy cân cân vật kiệu, 1 kg me thì dùng 1 kg đường ( nếu gia đình bạn ăn ngọt thì có thể cho thêm nhé ) Bước thứ bảy(7) : Bạn đem Đường để vô xoong, đổ nước vô thắng tan đường thì hãy nhắc xuống nhé, sau đó bạn lấy vải thưa lượt cát, bụi, xong cho hết số me đã luộc vô bắc lên bếp trở lại, để sôi độ 10 – 15 phút tùy theo đường nhiều hay ít, nhắc xuống gọi là rim đường để ngày mai xên.  Bước thứ tám(8) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mứt me ngon hấp dẫn . Bạn đun Đến chừng xên, phải để lửa nhỏ và phải xên đến khi nào đường rít tay là được.  Bước thứ chín(9) : Muốn chắc, lấy đũa nhúng vô đường giơ lên mà thấy đường có bay sợi tơ đường là đạt yêu cầu rồi nhé.  Bước thứ nhất(1)0 : Sau đó lấy muỗng múc 1 muỗng cà phê đầy phen the đổ vô 1 lít nước quậy tan cho hết vào xoong me (cứ 3 kg me thì dùng 1 muỗng cà phê phèn the) trộn thật đều nhắc xuống, dùng đũa bếp đảo tay cho liền tay cho đến khi thấy me thật nguội, gắp ra mâm, nia phơi khô, lấy giấy kiếng gói lại từng trái một. Như vậy là bạn đã có được món ăn ngon ngày tết hấp dẫn cho gia đình mình rồi  Chú ý:  Mứt me chỉ ráo, rít tay, chứ không khô như mứt bí đao, mứt dừa.   mứt me   Món mứt me món ăn ngon mỗi ngày tết cho gia đình bạn   Với cách làm hơi cầu kỳ một chút những bạn sẽ có được món mứt me chua chua ngọt ngọt đảm bảo vệ sinh mà lại không tốn quá nhiều tiền của gia đình bạn nhé. Bạn cũng có thể tham khỏi thêm món mứt xoài ngon hấp dẫn nhé   Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày tết

mÃy Cách nấu cháo lươn nấm kim châm xào Gỏi lá sách bao tử suon ham bi dao mi xao hai san cá chình nướng tu lam mut buoi bo nhung giam cách làm bánh trung thu thịt xiên nướng bun cá lóc Đặc sản cua đá xứ Quảng Chả giò 2 khai vị cach nau pha lau bo ngon khoai tây nghiền những món xào ngon Mực xào rau củ nhanh Thưởng ca cao mix kem tươi cach lam dua hau dam Hào qua đao thit tam bot chien canh đậu hủ quả ô liu đen bap bo luoc nươc măm trai cay cá kèo khọ com nem ngon nhung mon sup món ngon cuối tuần Gỏi cuốn tôm thịt Banh qui canh nghêu cách BO sinh tố dưa hấu và chanh mía lau nấu rau củ bingsu đá bào hàn quốc Giỗ trái cây ngũ cốc tinh trùng kẽm Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan củ ấu chuoi chien nong hoi chế độ ăn chất béo gây hại Canh gà Ổi cach lam me ngao duong ngon xôi dò gởi canh kho qua Sot vang bàn ăn lam sinh to hong xiem tram kho thit cach lam sinh tố khoai lang Thịt lon banh tam bi hạt tiêu sươn xao chua ngọt trứng xào hải sản chả hấp nổi tiếngbel" style="background-color: #15850B" href="/index.php?q=kem trộn">kem trộn thịt chiên han quoc spaghetti gÃ Æ n ãƒæ cach lam bun bap bo banh su kem ran kem trái cây bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi muffin chuối bánh bông lan xốp món từ thịt gà hẠi sẠn Cà Kho dua cuộc thi bánh cổ truyền eva Thit bò cach lam suon muoi toi chien No thit heo ngâm nước mắm Đâ các món bánh chuối phã å buôn mÃƒÆ Thịt vịt banh nương trà chanh cơm Bento Com ga Vi cà banh xoai cha lua ot gà nướng rau càng cua trộn bánh muffin thịt heo bắp xào phô mai Thit ba chi thien Áo thun bánh trâng lươn cach nau bun rieu cua thit cá bóng kho can mon cà cach nâu che trôi nuơc khoai tu banh my Thanh mát rau càng cua xốt cà Bánh bột lọc gia truyền cực ngon phố hot nấu xôi