Hướng dẫn làm mứt me chua chua ngọt ngọt chảy nước miếng khi bản được thưởng thức rồi nhớ mãi không quên. Để làm món mứt mứt me chua chua ngọt ngọt đúng kiểu thì không phải là dễ đâu nhé. Sau đây là cách làm món mứt me chua ngọt ngọt món ăn ngon hấp dẫn ngày tết cho gia đình bạn nhé.

	Hướng dẫn làm mứt me chua chua ngọt ngọt chảy nước miếng

Nguyên liệu làm mứt me ngon hấp dẫn :

  • Me trái 
  • Đường cát trắng
  • Muối
  • Một ít phèn the 
  • Vôi trắng (vôi Càng Long)
  • Va - ni · 

Hướng dẫn cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt hấp dẫn

  Dưới đây là các bước làm mứt me ngon chua chua ngọt ngọt hấp dẫn :   Bước thứ nhất(1) : Bạn  hãy đi chọn lựa những trái me ngon lớn dài đều và già có hết cứng như thế làm mứt mẽ sẽ ngon hơn rất nhiều. Mua về đem rửa thật sạch rồi đem ngâm với nước muối  và nước nóng nhé ( bạn đem ngâm với muối trước sau đó mới ngâm lại bằng nước nóng sau nhé. ) Bước thứ hai(2) : Bạn đêm hòa riêng một chậu nước muối khác nhé sau đó thả mẽ đã được bạn lột vào ngâm liền trái đó cho hết số me có vỏ sau đó vớt ra , dùng cây xăm xăm  đều lên trái me rồi lấy dao mũi nhọn mổ nhẹ trái me cạy bỏ hột đi nhé Bước thứ ba(3) : Sau Khi bạn cạy bỏ  hết hột me, xả me cho sạch nuớc muối, thả vô nước vôi trắng lóng trong ngâm thêm  khoản 5 tiếng sau đó xả nước lạnh cho sạch nước vôi. · Bước thứ tư(4) : Bạn đem Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, thả me vô luộc.  Bước thứ năm(5) : Bạn luộc Me sôi độ khoảng 5 phút vớt ra, xả thêm nước lạnh, để vào rổ thưa cho ráo nước nhé Bước thứ sáu(6) : Lấy cân cân vật kiệu, 1 kg me thì dùng 1 kg đường ( nếu gia đình bạn ăn ngọt thì có thể cho thêm nhé ) Bước thứ bảy(7) : Bạn đem Đường để vô xoong, đổ nước vô thắng tan đường thì hãy nhắc xuống nhé, sau đó bạn lấy vải thưa lượt cát, bụi, xong cho hết số me đã luộc vô bắc lên bếp trở lại, để sôi độ 10 – 15 phút tùy theo đường nhiều hay ít, nhắc xuống gọi là rim đường để ngày mai xên.  Bước thứ tám(8) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mứt me ngon hấp dẫn . Bạn đun Đến chừng xên, phải để lửa nhỏ và phải xên đến khi nào đường rít tay là được.  Bước thứ chín(9) : Muốn chắc, lấy đũa nhúng vô đường giơ lên mà thấy đường có bay sợi tơ đường là đạt yêu cầu rồi nhé.  Bước thứ nhất(1)0 : Sau đó lấy muỗng múc 1 muỗng cà phê đầy phen the đổ vô 1 lít nước quậy tan cho hết vào xoong me (cứ 3 kg me thì dùng 1 muỗng cà phê phèn the) trộn thật đều nhắc xuống, dùng đũa bếp đảo tay cho liền tay cho đến khi thấy me thật nguội, gắp ra mâm, nia phơi khô, lấy giấy kiếng gói lại từng trái một. Như vậy là bạn đã có được món ăn ngon ngày tết hấp dẫn cho gia đình mình rồi  Chú ý:  Mứt me chỉ ráo, rít tay, chứ không khô như mứt bí đao, mứt dừa.   mứt me   Món mứt me món ăn ngon mỗi ngày tết cho gia đình bạn   Với cách làm hơi cầu kỳ một chút những bạn sẽ có được món mứt me chua chua ngọt ngọt đảm bảo vệ sinh mà lại không tốn quá nhiều tiền của gia đình bạn nhé. Bạn cũng có thể tham khỏi thêm món mứt xoài ngon hấp dẫn nhé   Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày tết

nem thịt bánh mì trứng bánh mì kẹp tr i nước chấm ngon salad ca hop ngu sac ca nuc kho mit non bánh mì bò già nuoc dua bánh mì chiên bánh mì phô mai sữa chua trầm cảm sadwich thom ngon salad ca com ngon salad trai cay ga salsa mexico ngon bánh không cần lò nướng tơm chim quay bánh kẹp ca hoi sot cam sườn hầm đậu đỏ xào rau lang với thịt bò bánh khoai tây banh xoai tra bánh kim chi bánh khoai tây chiên Banh thuan nước ép dưa leo khổ qua 3 bước dễ dàng tự may ví hình miếng tran bánh flan bánh lọt canh cá khoai nấu lá giang tre bánh khoai mì bánh khọt banh ngot khoai tay va rau treo bánh hoa hồng bánh khoai lang chiên goi muc chien gion truc salad Món Chay bánh khoai lang tím bánh da lợn bánh dừa uop hoa giay nau lau oc cơm đùi gà bánh giò v bánh donut trà cam Mê đắm hương vị trà đặc trưng khắp v i Bo nuong la lọt bánh cuốn ð trứng bánh trứng lễ Phục sinh cach lam cang ghe rang muoi ngon v n thịt bò ngâm chua cay cháo chim ngói bánh crepe cơm chiên xoài gato cuộn cua Toiq=luoi">luoi v y cach lam bot ngo thit ba chi nướng snack cu sen ngon vitamin tôm x i banh mi sanwich salad ca ngu suon sot me ngon nướng CÃƒÆ Kho dau hu kho tuong dưa chuột kẹp phô mai xa mướp hương nấu nấm và tôm Hoà canh chua chua cha cá cà tím xào thịt ba chỉ xe salad rau xep bánh chuối nướng cải bẹ xanh xi bánh chuối 1 Kho ca ngu chân gà chiên bà nh kem nhà n dà u tà y xinh kem trái cây ngon canh mướp đắng tôm công thức bánh kem chanh xu ot phân cách muối dưa hành mu a he mật ong cach lam suon non xao bánh chocolate Toi han quoc món chay từ măng cùi dừa chè đậu đỏ nước cốt dừa bánh chuối chiên