- 1 Hướng dẫn chi tiết cách nấu bò kho, bò sốt vang thơm ngon hấp dẫn, thơm nức mũi cho Tết này.
- 2 1: Cách làm món bò kho:
- 3 Nguyên liệu của món thịt bò kho:
- 4 Cách làm món thịt bò kho:
- 5 2: Hướng dẫn chi tiết cách làm món bò sốt vang thơm ngon khó cưỡng:
- 6 Nguyên liệu của món thịt bò sốt vang:
- 7 Cách làm món thịt bò sốt vang:
Món bò kho và bò sốt vang là món ăn ngon và được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon của nó nhất là trong mùa đông và những ngày Tết, hôm nay Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món thịt bò kho và thịt bò sốt vang quá ngon, hấp dẫn, cùng tham khảo các bạn nhé!
Cách nấu bò kho phần 1
1: Cách làm món bò kho:
Những ngày Tết thời tiết se lạnh cả nhà quân quầy bên mâm cơm thưởng thức món thịt bò kho thì còn gì bằng nhỉ? cùng vào bếp với NauNgon.com món ngon mỗi ngày để thực hiện ngay cách làm thịt bò kho các bạn nhé!
Nguyên liệu của món thịt bò kho:
– 1,2 kilogram thịt bò (bắp, gân, nạm…)
– Cà rốt, củ cải trắng hoặc khoai tây
– 1 gói gia vị bò kho (25g)
– 6 cây sả
– 1 muỗng hành băm
– 1 muỗng tỏi băm
Cách nấu bò kho phần 2
Cách làm món thịt bò kho:
Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng vuông. Đun sôi nước, cho thịt bò vào chần qua với 1 miếng gừng cùng chút muối để loại bỏ tạp chất ở thịt bò.
Cách làm thịt bò kho phần 3
Bước thứ hai(2): Ướp thịt bò với gia vị bò kho, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh muối, ½ (một phần hai) muỗng canh bột ngọt, hành băm, tỏi băm trong 30 phút.
Bước thứ ba(3): Sả giữ lại phần trên và đập giập, phần dưới băm nhuyễn.
– Cà rốt, củ cải trắng hoặc khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn.
Bước thứ tư(4): Pha 1 muỗng súp bột năng hoặc bột bắp với 1 chén nước lọc.
Bước thứ năm(5): Bắc thịt lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu chiên, xào nhỏ lửa cho thịt săn lại; cho vào với ít nước sôi vừa đủ sấp mặt thịt, hầm nhỏ lửa.
Bước thứ sáu(6): Hầm cho đến khi thịt mềm thì cho cà rốt vào, hầm đến lúc nào cà rốt mềm vừa ăn. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, Châm vào từ từ ít nước bột, khuấy đều tay cho nước bò kho hơi sánh lên một chút là được, không làm cho sệt lại.
Cách làm thịt bò kho phần 4
Chỉ với các bước vô cùng giản đơn như trên chúng ta đã có món bò kho quá ngon cho Tết này rồi, Mong các bạn thành công với cách làm món bò kho.
Cách nấu bò kho phần 1
2: Hướng dẫn chi tiết cách làm món bò sốt vang thơm ngon khó cưỡng:
Tiết trời thu mát mẻ hay ngày đông lạnh giá, được thưởng thức món thịt bò sốt vang đậm đà với hơi khói nghi ngút thật tuyệt vời, nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món thịt bò sốt vang thơm ngon hấp dẫn.
Cách làm bò sốt vang
Nguyên liệu của món thịt bò sốt vang:
– 500 gram thịt bò và gân bò
– 80 gram nước sốt cà chua
– 1 quả cà chua chín
– Khoai tây, cà rốt
– 5 nhánh tỏi
– 20ml rượu vang (trắng hoặc đỏ)
– Muối, bột nêm, hạt tiêu, quế
Cách làm món thịt bò sốt vang:
Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, trần qua nước sôi với 1 miếng gừng cùng chút muối để loại bỏ tạp chất ở thịt bò.
Cách làm bò sốt vang phần 1
– Ướp thịt bò với khoảng nửa bát nước mắm, 1 muỗng đường, gừng và 1 chút ngũ vị hương rồi để trong 15 phút.
Cách làm bò sốt vang phần 2
Bước thứ hai(2): Khoai tây, cà rốt cạo vỏ, thái miếng vuông, cà chua rửa thật sạch bổ kiểu múi cau.
Cách làm bò sốt vang phần 3
Bước thứ ba(3): Cho 1 chút dầu chiên rồi cho cà chua nấu cùng, sau đó đổ thịt bò vào xào qua, cho thêm nước rồi hầm thịt bò và khoai tây,c à rốt cho chín mềm và nêm lại gia vị cho vừa miệng.
Cách làm bò sốt vang phần 4
– Múc ra bát và thưởng thức.
Cách làm bò sốt vang
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm món thịt bò kho và thịt bò sốt vang quá ngon rồi, các bạn hãy vào bếp để thực hiện 2 món ngon này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé! Mong các bạn thành công với cách làm món thịt bò kho và cách làm món thịt bò sốt vang ngon.
Diệu Linh(St)
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
