Nếu muốn mua xôi cho mâm cỗ cúng cho ngày rằm hay mùng một âm lịch hàng tháng các mẹ các chị có thể ra ngoài chợ mua, tuy nhiên xôi mua ngoài chợ sẽ không được dẻo và thơm ngon, đảm bảo vệ sinh như xôi tự nấu. Ngày rằm sắp tới các bạn hãy cùng NauNgon.com nấu xôi vò hạt sen để tô điểm thêm cho mâm cỗ cúng rằm nhé.

	Cách nấu xôi vò hạt sen thơm ngon cho ngày rằm

 Cách nấu xôi vò hạt sen dẻo thơm cho mâm cỗ ngày rằm

Xôi vò hạt sen dẻo thơm món ăn ngon không thể thiếu trong mỗi mâm cỗ.

Xôi là món không thể thiếu trong bất kỳ đám giỗ tiệc nào. Tuy là món ằn bình dân nhưng nếu dưới bàn tay khéo léo của bà nội trợ sẽ biến tấu thành những món xôi lạ mà vẫn giữ được cái hồn của hạt nếp thơm dẻo. Mời các bà nội trợ cùng tham khảo cách nấu xôi vò hạt sen dưới đây nhé.

Nguyên liệu để nấu xôi vò hạt sen :

- Gạo nếp: 0.5 kilogram

- Đậu xanh: 0.8 kilogram

- Hạt sen: 0.2 kilogram

- Mỡ gà: 1 thìa canh nếu không có thể thay bằng dầu chiên

- Muối: 1 ít

Các bước thực hiện nấu xôi vò hạt sen :

- Cho hạt sen vào ninh nhỏ lửa đến khi hạt sen chín bở thì vớt ra, đừng ninh quá lâu kẻo hạt sen dễ bị nát các bạn nhé.

- Đậu xanh các bạn cũng ngâm nở rồi đem đồ chín. Nếu các bạn nấu đậu xanh bằng nồi cơm điện thì không cần phải ngâm từ trước. Hạt đậu xanh khi chín phải khô, bở, không bị nát hoặc còn ướt. Sau đó, cho đậu xanh vào cối giã thật nhuyễn.

- Ngâm nở gạo nếp, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 thìa canh mỡ gà.

- Tiếp đó là trộn gạo với ½ (một phần hai) số đậu xanh đã giã.

- Đun nước thật sôi mới cho gạo vào đồ chín như cách đồ xôi thông thường 

- Xôi chín các bạn nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi cho nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa - vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé.

NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày tết

sup nam chè bánh mật pancake xoai Con đường đưa kim chi thành huyền thoại nau dau do hat sen kem sô cô la làm chả lụa gà cuốn bánh tráng rán canh bún canh muop thom ngon chả tôm chiên giòn chao thịt bo canh bò nấu chua CÃƒÆ Kho banh kem lanh sot cacao ngon style definitions lam sữa đậu phộng DAU chè đỗ canh bí nấu sườn cải xanh túi vải cach lam bo nuong sa ngon lam banh macaroon khó biến tấu hình chai nước từ chocolate bánh cupcake hình xác ướp xoi sau rieng ngon chan ga hap tau xi ga nuong sot cam GOI NGO SEN nghêu xào rau xường heo Bổ Khuyết xao muc ong com chien chay mexico Mùa Hè gỏi chân gà cách may mũ cây ô liu mòn ăn tu cà chạch trang trí tường nhà cà chua gà ham mon ngon tu thit bo nước thanh trà thạch màu hồng sốt me chua ngọt kem khoai súp lơ xào sò điệp nau che bot bang thịt lươn nướng Về Bến Tre thưởng thức cơm nấu trong bầu bí Cá con kho nén ăn căng bụng vẫn còn thèm mi y sot pate dâu2C5" href="/index.php?q= cá lóc hấp chanh"> cá lóc hấp chanh Või tôm"> miến xào với tômu">dâu 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền Bun cá hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Bun cha gio bánh canh cá tomyum tôm nhồi sò điệp hấp th banh tro mat mia bánh bông lan phô mai Nhật Bản cá chiên sốt gỏi sò lông trộn hoa chuối cơm chiên gà xé nau canh atiso mỳ thịt bò cach lam hat nêm ngâm giấm táo chao canh lam bo cuon nam kim cham Món Cháo com tam suon nuong meo lam banh cách gói bánh tét cach lam com dep bà nh kem cách kho cá với mía rau câu bột báng Khuyên Che bi dau Trổ hoa quả dầm đất sét vit nấu chao nộm nha đam tôm xơ mít cach lam chao tom ca rot khoai tây nướng giòn cach lam bo xao nam ngon cách làm lẩu dê Những sai lầm khi nấu nướng biến thực mì rán gòn cach lam banh flan trung trang trí sofa với gối 3 cách 3 cách Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt món ăn Pháp hạt tiêu đen æ æ cánh gà hun khói thái lan dọn chiffon socola Hảo cach nâu bun ca rô Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên nem trái chuối thịt gà băm mua dong bún xào ức gà rau câu vải nấu ngon