.jpg)
Nguyên liệu nộm xoài xanh bắp bò ngon hấp dẫn :
- - Thịt bắp bò hoa: 150gr
- - Xoài xanh: 1 quả (khoảng 400gr)
- - Cà rốt: 1 củ nhỏ
- - Tỏi, chanh, ớt
- - Rau mùi, húng quế
- - Mắm, đường, dấm
- - Vừng rang chín (hoặc lạc rang giã dập), dầu vừng
chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm gỏi bắp bò ngon hấp dẫn
Hướng dẫn cách làm nộm xoài xanh bắp bò ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Bạn đem rau mùi cùng với rau húng đem nhật bỏ lá vàng già và phần gốc đi nhé. Sau đó đem ngâm và đêm rửa thật sạch rồi đem để ráo nước rồi đem thái nhỏ nhé
Bước thứ hai(2) : Bắp bò đem thái miếng thật mỏng nhé rồi bạn đem ướp cùng với hạt nêm và một chút bột canh trong khoảng 15 phút nhé. Sau đó bạn đem ướp tiếp bắt bò cùng với một chút dầu chiên để cho thịt bò được mềm ra nhé.
Bước thứ ba(3) : Bạn đem xoài xanh cùng với cà rốt đem rửa thật sạch rồi đem gọt bỏ vỏ rồi đem nạo sợi nhỏ nhé.
Bước thứ tư(4) : Bạn đem bóp xoài xanh cùng với cà rốt cùng với 1 thìa cafe muối ăn nhé. Sau đó đem vắt hết sạch nước được tiết ra từ xoài và cà rốt nhé
Bước thứ năm(5) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm xoài bắp bò ngon hấp dẫn. Bạn đem bắc chảo lên bếp sau đó đem phi thơm bắp bò lên, sau đó cho bắp bò vào xào chín tói thôi nhé rồi đem cho bắp bò ra đĩa
Bước thứ sáu(6) : Bạn đem hòa nước mắm chua ngọt theo tỉ lệ 1 dấm : 1 mắm : 2 đường : ½ (một phần hai) thìa dầu vừng : 1 nước cốt chanh cùng với ớt và tỏi băm thật nhỏ ( sau đó bạn đem pha sao cho nước mắm tạo được độ chua cay mặn ngọt hợp với khẩu vị gia đình mình nhé )
Bước thứ bảy(7) : Bạn đem cho bắp bò cùng với xoài xanh , cà rốt vào chung 1 bát to. Sau đó bạn đem đổ bát hỗn hợp ở trên vào trộn thật đều lên nhé.
Bước thứ tám(8) :Khi nào bạn chuẩn bị sẵn ăn thì bạn đem trộn nộm cùng với các loại rau thơm và vừng đã được rang chín nhé.Bạn đã có thêm được món ăn ngon mỗi ngày nữa cho gia đình mình nữa rồi
- Cách làm bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay ngon tuyệt ngày tết
- Cách làm nộm ổi bao tử heo ngon giòn hấp dẫn ngày tết
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
