Nguyên liệu chuẩn bị sẵn làm mứt kiwi ngon hấp dẫn đón tết
- 1 kilogram kiwi tươi
- 500gr đường, 2 thìa muối, 1 cốc nước ép lá nếp đặc, 2 thìa muối, 1 thìa phèn chua
chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mứt kiwi
Hướng dẫn làm mút kiwi ngon hấp dân ngày tết :
Bước thứ nhất(1) : Bạn đem kiwi gọt sạch rồi đem cắt miếng tròn và có độ dày khoảng 3mm nhé
Bươc 2 : Bạn tiếp tục đem ngâm kiwi vào bên trong nước phèn chua trong thời gian khoảng 3 tiếng nhé. Qua 3 tiếng thì bạn đem kiwi ra rửa thật sạch với nước sạch nhiều lần nhé để có thể loại bỏ hết phèn còn bám trên kiwi đi nhé
Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn tiếp tục đem kiwi phơi ở nới gió thoáng mát nhé bạn cứ để như vậy trong 1 ngày để kiwi được se mặt nhé
Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn đem ép lá nếp để lấy được phần nước cốt màu xanh thôi nhé sau đem ngâm kiwi vào ngâm như vậy kiwi sẽ có màu xanh tự nhiên óng đẹp mắt hấp dẫn hơn rất nhiều nhé
Bước thứ năm(5) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mứt kiwi ngon hấp dẫn. Bạn đem ngâm phần nước ép đặc của lá nếp với đường và kiwi thêm 8 tiếng nữa nhé ( Bạn làm mứt kiwi hơi cầu kỳ một chút những bạn sẽ có được món mứt ngon tuyệt cho ngày tết gia đình minh nhé
Bước thứ sáu(6) : Sau đó bạn đem cho kiwi vào và ngâm cho đủ thời gian. Sau đó bạn đem cho kiwi vào chảo có đế dầy và sên nhé, khi nước đường ngầm cạn thì bạn hãy đảo thật nhanh tay để cho đườn được kết tinh lại
Bước thứ bảy(7) : Sau khi bạn thấy đường đã được kết tinh thì bạn để cho kiwi vào khay và cho vào lò sấu gió trong khoảng khoảng 2 giờ nhé để cho mứt kiwi được khô , nếu bạn không có để sấy thì cứ để ngoài nơi thoáng mát là mứt kiwi sẽ tự khô nhé. Như vậy là bạn đã có được mon an ngon ngay tet hap dan cho gia đinh mình rồi đó nhé
Mứt kiwi ngon hấp dẫn đón tết
Như vậy bạn đã hoàn thành được món kiwi ngon hấp dẫn đặc biệt cho ngày tết rồi đó nhé. Bạn hay làm ngay món mứt kiwi ngon hấp dẫn này cho mọi người trong gia đình thưởng thức nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
