Nguyên liệu làm mứt đậu Hà Lan ngon hấp dẫn :
- 300gr đậu Hà Lan tươi hoặc khô (hoặc đóng hộp)
- - 150gr đường, muối và nước
Hướng dẫn cách làm mứt đậu hà lan ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Đậu Hà Lan mua về đem rửa thật sạch sau đó đem ngâm với nước muối loãng khoảng nửa tiếng nhé. Rồi bạn bắc nồi nước lên bếp đun sôi rồi đem cho đậu Hà Lan vào chân qua nước sôi khoảng 5 phút nhé
Bước thứ hai(2) : Sau đó bạn đem vớt đậu HÀ Lan ra để vào rổ cho nó ráo nước nhé
Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn đem cho đậu HÀ Lan vào bát to rồi đem ướp với đường trong khoảng 3 tiếng như thế để cho đường thật kỹ vào trong đậu nhé
Bước thứ tư(4) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mứt đậu Hà Lan ngon hấp dẫn. Sau đó bạn đem cho đậu vào bên trong hỗn hợp đã tan chảy vào trong chảo sau đó cho lên bếp và sên cho đến khi nước đường sôi thì bạn đem hạ nhỏ ở mức nhỏ nhất nhé sau đó bạn liên tục đảo để cho đường kết tinh bột. Bạn cũng có thể nhấc chảo cho lên trên mặt và đem xóc cho đường nhanh kết tinh và đâu hà lan được nhanh khô hơn nhiều nhé
Bước thứ năm(5) : Sau khi bạn đã thấy đường đã được kết tinh và bám vào tựng hạt đậu Hà Lan như vậy là bạn đã hoàn thành mứt đậu Hà Lan thơm ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó nhé. Sau đó bạn đem cho mứt vào rổ để cho mứt đậu Hà Lan được khô ráo hoàn toàn thì bạn đêm cho vào lọ thủy tinh bảo quản để ăn dần trong ngày tết nhé.
Mứt đậu hà lan ngon hấp dẫn
Như vậy là bạn đã hoàn thành món mứt đậu Hà Lan ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon ngày tết hấp dẫn cho mọi người cùng biết nhé.
CHúc bạn thành công nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
