![Cách làm mâm cơm cúng giao thừa trong ngày tết ngon hấp dẫn](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/cach-luoc-ga-ngon(1)(1)(3).jpg)
Cách làm mâm cơm cúng giao thừa trong ngày tết ngon hấp dẫn
![gaio thu](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/cach-luoc-ga-ngon(1)(1)(3).jpg)
![gà luộc](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/cach-luoc-ga-ngon(1)(1)(2).jpg)
![miến](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/mien8(1).jpg)
- - Lòng mề gà (có thể thêm buồng trứng non nếu có)
- - Nước dùng xương ninh từ xương gà hoặc xương lợn (lượng nước đủ dùng)
- - Miến
- - Mộc nhĩ, nấm hương
- - Hành khô, hành tươi, rau mùi rau răm…
- - Gia vị muối, mỳ chính.
![viht nau măng](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/11954785_494133817409834_5088998177496337450_n(2)(3).jpg)
- 500 gram vịt
- 200 gram măng khô
- 2 lít nước dùng
- 3 thìa hạt nêm
- 1 thìa gia vị
- ½ (một phần hai) thìa tiêu
- Nước mắm
- Gừng
- Hành lá.
![nem rán](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/c%c3%a1ch%20l%c3%a0m%20nem%20r%c3%a1n%20truy%e1%bb%81n%20th%e1%bb%91ng(3).jpg)
- - Thịt nạc vai băm thật nhỏ
- - Trứng
- - Cà rốt, giá đỗ, su hào
- - Rau mùi, hành tươi , hành khô
- - Miến
- - Nấm hương, mộc nhĩ, hành củ
- - Hạt tiêu, nước mắm, gia vị
- - Bánh đa nem (Bánh tráng)
![bánh chưng](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/cach-goi-banh-chung-12(1)(1)(1).jpg)
![gio lua](http://niemdamme.com.vn/uploads/images/gio5(1)(2).jpg)
- - 500gr thịt heo xay sẵn. Thường thịt xay sẵn thường có mỡ và nạc. Không nên dùng thịt nguyên nạc khiến giò rất khô, kém độ ngon
- - 30gr bột năng hay bột bắp
- - Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm; ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê bột tiêu trắng (tiêu trắng sẽ làm giò không bị đen)
- - 50ml nước đá lạnh (cần thật lạnh)
- - 15 gram bột nở
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)