Cách làm chả trứn ngũ sắc thơm ngon đẹp mắt đón tết cho mâm cỗ cúng gia tiên của gia đình mình thêm phần hấp dẫn hơn rất nhiều nhé. Chả trứng ngũ sắc món ăn thơm ngon giòn hấp dẫn với vẻ ngoài hấp dẫn cuốn hút làm cho ta phải thèm chảy nước miếng. Sau đây là công thức cách làm chả trứng ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn cho gia đình bạn nhé

Nguyên liệu làm chả trứng ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn :

• + 100 gr thịt heo xay
• + 200 gr tôm không vỏ
• + 4 cái nấm mèo thái sợi
• + ½ (một phần hai) củ cà tốt thái nhỏ
• + 1 nhánh hành hành lá thái nhỏ
• + 1 muỗng canh dầu hào
• + 1 muỗng cà phê nước mắm
• + 1 chút bột nêm
• + 2 lòng đỏ trứng gà đánh tan cùng chút xíu nước mắm.
• + 2 lá rong biển
• + 1 muỗng canh tinh bột bắp

Hướng dẫn cách làm chả trứng ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn :

Bước thứ nhất(1) : Bạn mua tôm về đem rửa thật sạch sau đó đem cho vào ngắn đã của tủ lạnh để khoảng nửa tiếng nhé. Rồi tiếp tục đem cho vào máy xay nhuyễn ra. Sau đó đem cho thịt cùng cá gia vị vào xay chung  thật nhuyễn cuối cùng thu được thành phẩm dẻo dai Bước thứ hai(2) : Bạn đem cho tôm và thịt xay ra bát cho cà rốt nấm mèo, hành bột bắp vào và đem trộn thật đều lền nhé     Bước thứ ba(3) : Bạn đem bắc chảo lên bếp sau cho một chút dầu chiên vào. Đun cho dầu nóng lên thì đem cho trứng vào chiên vàng đều rồi để riêng ra đĩa Bước thứ tư(4) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn làm chả trứng ngũ sắc ngon hấp dẫn. Sau đó bạn đêm lấy lá rong biển đặt lên mặt trứng nhé, rồi tiếp tục cho tôm và thịt xay vào, sau đó đem dàn đều ra và cuộn tròn lại như bạn cuộn phở cuốn vậy. Cuối cùng lấy giấy kiếng gói cây chả lại nhé     Bước thứ năm(5) : Cuối cùng bạn chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, đem cho cuộn chả rong biển vào hấp khoảng nửa tiếng. Thời gian hấp dài hay ngắn còn tùy thuộc vào cuộn chả của bạn to ha bé nữa nhé. Khi chả trứng ngũ sắc đã chín bạn đợi cho nguội rồi đem thái khoanh và đem xếp ra đĩa trang trí dưa leo cho đẹp mắt nhế. Như vậy bạn đã có được món chả cuốn ngũ sắc món ăn ngon ngày tết hấp dẫn thú vị rồi Chả trứng ngũ sắc món ăn ngon hấp dẫn mỗi ngày Ngày Tết, ngoài các món chả lụa, chả gà thì món chả trứng cuộn rong biển là món ăn mới lạ và khá hấp dẫn trong bữa ăn gia đình. Chả trứng thơm giòn cực kì hấp dẫn, với nguyên liệu kết hợp từ rau củ và thịt, tôm sẽ khiến bạn ăn mãi vẫn không thấy ngán. Cùng bắt tay vào làm nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)