Cách làm 8 món ngon từ chân giò nhâm nhi ngày tết cho gia đình bạn nhé. Chân giò không chỉ là món ăn ngon bổ dưỡng cho bà bầu ngoài ra còn có thể làm được rấy nhiều món nhậu ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình bạn nữa đó nhé. Bạn hãy tham khảo cách làm món ăn ngon từ chân giò dưới đây nhé

Cách làm 8 món ngon từ chân giò nhâm nhi ngày tết

Món  thứ 1 :   Cách làm chân giò bó luộc   Nguyên liệu làm chân giò bó luộc :

• Chân giò 1 cái khoảng 800 gram (bạn mua phần chân liền chưa bị cắt thành miếng nhé)
•  Nấm hương, hạt tiêu sọ, hành khô, bột nêm, mỳ chính, nước mắm Một ít lạt dùng để buộc Rau sống

Hướng dẫn chi tiết cách làm chân giò bó luộc ngon hấp dẫn ngày tết   Món thứ 2  : Cách làm chân giò ngâm giấm ớt Nguyên liệu làm chân giò ngâm giấm ớt ngon hấp dẫn 

• + 2 móng giò heo (tức phần nhỏ của đùi heo)
• + 1 củ hành tây
• + 5-6 lá chanh thái chỉ
• + 4 củ hành tím
• + 5 tép tỏi
• + 5-6 trái ớt
• + 1 nhánh sả thái nhỏ
• + 500 nước giấm gạo hay giấm táo
• + 300 gr đường
• + 100 ml nước lạnh
• + 1 muỗng canh muối = 20 gr

  Hướng dẫn cách làm chân giò ngâm giấm ớt ngon hấp dẫn   Món thứ 3 : Chân giò nấu giả cầy  Nguyên liệu cần thiết cho món giả cầy :

• - Chân giò: 1 cái
• - Nghệ: 30g
• - Mắm tôm: 5g
• - Giềng: 200g
• - Mẻ: 150g
• - Hành khô: 1 củ, đập dập, băm thật nhỏ
• - Gia vị: nước mắm, muối, hạt tiêu, mì chính, hành tươi, rau răm, rau ngổ, ớt tươi.

Các bước thực hiện món chân giò nấu giả cầy  Món thứ 4 : Hướng dẫn làm chân giò muối theo cách giản đơn mà ngon nhất   Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món chân giò muối :

• - 1 chiếc chân giò trước.
• - 1 bát ăn cơm nước cốt chanh.
• - ½ (một phần hai) bát giấm gạo.
• - ⅔ (hai phần ba) bát nước mắm ngon.
• - 1 or 1,5bát đường tùy theo khẩu vị của bạn.
• - Nếu ăn cay bạn có thể cho thêm ớt hay hạt tiêu sọ đập dập.

Cách làm chân giò muối ngon hấp dẫn nhâm nhi ngày tết   Món thứ 5 : Cách làm chân giò hầm củ sen Nguyên liệu làm món chân giò hầm củ sen :

• Củ sen: 300 g
• Giò heo: 400g
• Mắm, muối, gia vị, hạt nêm, hành, tiêu

Cách làm chân giò hầm củ sen thơm ngon hấp dẫn Món thứ 6 : giò heo nướng xá xíu   Nguyên liệu giò heo nướng xá xíu ngon hấp dẫn

• - 3 móng giò heo, chặt miếng vừa ăn
• - Sả đập dập, hành tây, 3 lát gừng, 1 muỗng cà phê muối
• - 2 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu trắng, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh dầu hào,  1 muỗng canh ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nhỏ nước màu đỏ thực phẩm

Hướng dẫn cách làm thịt giò nướng xá xíu ngon hấp dẫn Món thứ 7 : Lạ miệng với chân giò hun khói cuộn xoài xanh Nguyên liệu:

•  Chân giò hun khói: 300-400gr    gr
•  Xoài xanh: 1 quả
•  Cà rốt: 1 củ
•  Hành lá, rau thơm (kinh giới, rau mùi v.v...)
•  Sốt maiyonaise
•  Chanh
•  Tương ớt

 Các bước thực hiện  chân giò hun khói cuộn xoài xanh ngon hấp dẫn Món thứ 8 chân giò luộc Chân giò luộc cần những nguyên liệu :

• 1 cái chân giò heo khoảng 1 kilogram
• Nấm hương: 10 tai nấm
• Muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, hành khô...

Hướng dẫn làm chân giò luộc ngon hấp dẫn    Như vậy là bạn đã có được 8 món ăn ngon ngày tết từ  thịt chân giò hấp dẫn nhâm nhi trong những ngày tết trong gia đình mình rồi đó nhé. Ngoài ra thịt chân giò còn là món ăn bổ dưỡng cho các bá bầu đó nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)