Cách làm 6 món ănkhông thể thiếu trong mâm cỗ 30 tết của gia đình bạn đâu nhé. Bạn đã biết được 6 món ăn ngon này là 6 món ăn gì chưa nếu chưa ? Nếu chưa thì hãy tham khảo 6 món ăn ngon dưới đây và với cách làm giản đơn mà ngon nhất cho mâm cỗ của gia đình mình nhé

	Cách làm 6 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ 30 tết

Cách làm 6 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ 30 tết

món ăn ngon ngày tết Món thứ 1 : Hướng dẫn làm giò heo muối chiên giòn ngon hấp dẫn giò heo muối   Nguyên liệu làm giò heo muối chiên giòn ngon hấp dẫn :
  • Giò heo
  • 2 bông hồi hương
  • 20 tai đinh hương (rang sơ cho lên mùi)
  • 2 lá bay leaf (lá thơm)
  • 1 lít nước
  • 120 gram nước mắm.
  • 30 gram nấm đông cô
  • 2 lạng hành tây
  • 2 lạng boa rô
Hướng dẫn cách làm giò heo muối chiên giòn ngon hấp dẫn :   Món thứ 2 : Cách nấu xôi gấc thơm ngon, béo ngậy, đỏ tưng bừng cho mâm cơm ngày tết. xôi gấc   Món xôi vò gấc có vị ngọt và thơm nhẹ nhàng, là món xôi ăn nguội nhưng không bị cứng mà trái lại rất dẻo và ngậy. Từng hạt xôi căng mọng màu gấc được phủ một lớp đậu xanh mỏng, càng nhai kỹ càng cảm giác rõ vị ngậy thật thú vị. Ngày Tết, thay vì món xôi dẻo đã quá quen thuộc, bạn hãy làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé Nguyên liệu cần thiết để nấu xôi gấc :
  • - 2 kg gạo nếp
  • - ½ chén dầu chiên
  • - 200 gr đường (nếu các bạn muốn ăn ngọt)
  • - ½ muỗng canh muối
  • - 100ml nước cốt dừa  
  • - 2 muỗng canh rượu trắng nấu ăn.
  • - 1 quả gấc tươi (Hay 500gr ruột gấc) .
Các bước để có  :món xôi gấc thơm ngon, đỏ thắm    Món thứ 3 : Bánh Chưng bánh chưng Thời ngày xưa, cả năm chỉ có dịp Tết mới được ăn bánh chưng. Có lẽ vì thế mà từ trẻ nhỏ đến người già đều mong ngóng đến Tết. Thời nay mọi thứ đều sẵn có, tiện dụng, bạn rất dễ dàng mua được bánh chưng ở chợ hay siêu thị. Tuy nhiên cái cảm giác cả nhà cùng vui vầy gói bánh sẽ đem lại cho bạn không khí thật Tết, thiêng liêng và đầm ấm biết bao.   Nguyên liệu bánh chưng ngon hấp dẫn :   - Lá dong: Chọn loại lá bánh tẻ (không quá già hoặc quá non) thì mới dễ gói, mỗi bánh chọn 4 chiếc lá. Ngâm lá vào nước cho mềm, rửa thật sạch hai mặt lá và để ráo nước. Dùng khăn sạch lau lá cho thật khô, cắt bớt gân lá cho lá mềm để dễ gói. - Lạt: Lạt gói bánh chưng là loại lạt giang, mỏng, mềm và dẻo dai. Mỗi một chiếc bánh cần khoảng 2-4 chiếc lạt tuỳ bạn muốn buộc hình chữ thập (2 lạt) hay hình vuông (4 lạt) trên bánh. - Gạo nếp: Chọn loại nếp có hạt đều, mẩy ngon nhất là loại nếp cái hoa vàng, vừa thơm vừa dẻo. Loại gạo nếp nương của Điện Biên cũng rất thơm ngon. Gạo phải ngâm ít nhất là 8 tiếng, đãi sạch sạn, vớt ra để ráo nước trước khi gói bánh. Mỗi chiếc bánh có thể gói từ 0,5 đến 1 kilogram gạo, tuỳ độ to nhỏ mà bạn thích. - Đỗ xanh: Chọn loại đỗ xanh tiêu, hạt nhỏ, ruột vàng thì sẽ thơm ngon hơn. Đỗ xanh xay vỡ, ngâm trong nước chừng 1-2 giờ rồi đãi sạch vỏ xanh, nấu chín, đánh tơi để làm nhân bánh. Tỷ lệ thông thường là 8 phần gạo : 2 phần đỗ. - Thịt lợn: Chọn loại thịt ba chỉ hoặc thịt vai sấn thì mới ngon. Không nên chọn loại thịt quá nạc. Thịt rửa thật sạch thái thành các miếng dài chừng 5-7 cm, dày chừng 0,5 cm, ướp muối, tiêu, hành củ thái lát cho thấm chừng 15 phút trước khi gói bánh. Cách làm bánh chưng ngon vuông đệp mắt   Món thứ 4 :Cách làm giò hoa ngũ sắc món ăn ngon thú vị ngày tết giò hoa ngũ săc   Nguyên liệu làm giò hoa ngũ sắc ngon lạ mắt :
  • 250gr giò sống
  • 3 tai nấm mèo (mộc nhĩ)
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • 2 quả đậu cô ve
  • 3 trứng gà
  • ½ (một phần hai) thìa cafe bột năng, vài giọt dầu màu điều, tiêu hạt rang xay
  • 1 khúc lạp xưởng dài 15cm (hoặc nhiều khúc ngắn nối lại)
  • Lá chuối và dây (dùng để gói).
Cách làm : giò hoa ngũ sắc ngon hấp dẫn   Món thứ 5 : Cách luộc gà ngon hấp dẫn - Bí kíp luộc gà ngon không bị nát cách luộc ga   thịt gà luộc Trên mâm cỗ cúng trong mỗi dịp giỗ chạp, lễ tết của người Việt, thịt gà luộc là thứ không thể thiếu. Nhiều gia đình ở quê nuôi gà, vỗ béo cả năm để đến dịp Tết có gà ngon cho cả nhà. Ở thành phố không thể nuôi gà, các bà nội trợ cũng phải cố gắng tìm mọi cách mua hay đặt những con gà ngon nhất cho dịp Tết. Thịt gà luộc tuy là món ăn giản đơn nhưng vô cùng hấp dẫn bởi vị ngọt tự nhiên của gà, kết hợp cùng lá chanh tạo nên cái hương vị riêng thật khó quên   Món thứ 6 : Cách làm gà hấp muối hột món ăn ngon giản đơn gà hấp muỗi hột   Gà hấp muối hột cần những nguyên liệu sau :
  • 1 con gà ta, lựa gà non hoặc chưa già
  • Muối hạt
  • Rau răm, lá chanh, lá chuối
Cách làm : gà hấp muối hột thơm ngon  hấp dẫn   Trên là 6 món ăn ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình trong những cuối năm để chuẩn bị sẵn đón một năm mới đầy may mắn hơn nhé. Bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn ngon ngày tết khác cho gia đình mình nhé    Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày tết

những món chay ngon phở cuốn tôm banh canh cha cua ngon Hot vit ham thuoc Bac BÃƒÆ m cach nuong banh tao ngon thit hêo chiên chè khoai lang tím bột báng trai cay chien tử vi cacao pudding banh tom chien thom lẩu tôm mực Giảm Cân cha hap chay Bún trộn Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ cá kho rau quế canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn Mút me lam banh quy thom ngon đậu trộn chanh Trà i trà ngon ná m chay dau mo sot nam tuong ban bánh táo Thành CA thịt ba chỉ rim thit Bo sốt vang trÃƒÆ xanh Duoi bo ham tách vỏ khoai tây không cần gọt mứt hành lá ch kim bap banh mi ngon ca tim mẹo nhận biết bún hàn the đáng yêu nấm xào mề gà tim ga xao gung đậu phụ xào lạc sườn nướng mật ong Những lợi ích khi ăn chay vòng quanh thế giới Đến Tây Nam Bộ thưởng thức các món com cuon kim chi khô bò nguyên miếng Top Lo rau câu cách làm bánh chả gỏi rau càng cua cã thu salad táo trộn rau củ Bo bit tet DAC Дђб i cách làm bánh mi nắm dong co xao nau ngan thịt bò xào bông hẹ nấm rơm ngon bánh thơm chiên vùng canh rau dền thịt heo Tép khô cách nấu canh chua đơn giản giấy món nướng mẹt thì là canh hầm bổ dưỡng cach lam mon ga nuong dat set kẹo sắc màu đậu hũ nấu miến cách làm cà ri cá Thức Uống sủi cảo bắp cải Hủ Tiếu cà phê sữa ô nem gÃƒÆ cua đậu phộng rang cải củ Giảm dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá cúng cà y sẠtom cach lam siro va mut man chuối bọc nếp nướng nau chao ngheu ngon cải bó xôi Cơm thịt bò trộn rau chân canh bò lá lốt MasterChef huong tet viet xôi nếp đậu đen luon xao ngon bọc quả lặc lày hoang de Cách làm thịt một nắng cá nướng biến tấu bánh ngọt bánh pudding thanh long đỏ trộn phô mai Quả chuối nướng hà lan mon trang mieng vòng cung món bánh nướng ngon cach nau bi do ham ngon lẨu cánh gà chiên cơm chiên trứng tôm Bình Dân Mướp đắng