Tôm sốt chanh lạ miệng mà ngon cho bữa ăn ngày hè
Thay vì làm các món thịt kho, hầm cầu kỳ và ngấy mỡ, các ban hãy chọn các món ăn ngon giản đơn và thêm chút vị chua thanh mát để có một bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn bằng món tôm sốt chanh này nhé.
Nguyên liệu :
- 500 gram tôm bóc vỏ
- ⅓ (một phần ba) chén nước sốt ớt ngọt
- 1 trái chanh, 3 lá chanh cắt sợi nhỏ, ¼ chén rau ngò xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng canh nước mắm,
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ, ¼ chén nước cốt dừa, .
- 1 muỗng cà phê đường cọ hoặc đường nâu.
Các bước thực hiện món tôm sốt chanh :
- Ướp tôm với nước sốt ớt ngọt, nước chanh, vỏ chanh, lá chanh, tương ớt, nước mắm, tỏi và đường khoảng 10 phút.
- Đun nóng chảo trên lửa vừa.
- Thêm nước cốt dừa vào hỗn hợp tôm và gia vị rồi cho vào chảo đun với lửa nhỏ cho đến khi tôm chín, khoảng 2-3 phút.
- Tắt lửa, trộn rau ngò vào.
- Dọn ra đĩa và thưởng thức.
Vừa nhanh vừa giản đơn mà bạn lại có món sốt ngon dành cho cả gia đình thưởng thức rồi.
NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
