Nộm củ đậu giòn ngon rất thích hợp cho ngày hè nắng nóng
Việc tìm món ăn ngon cho ngày hè với nhiều chị em đôi khi cũng mất khá nhiều thời gian bởi ngoài những món ăn quen thuộc thường làm hàng ngày thì các chị em còn phải thường xuyên thay đổi thực đơn nữa. Hơn nữa những ngày nắng việc vào bếp đun nấu cũng trở nên ngại hơn vì "nóng". Giải pháp hay cho chị em là tăng cường làm những món ít phải đun nấu mà vẫn đảm bảo ngon miệng.
NauNgon.com xin giới thiệu với các chị em món nộm củ đậu giòn ngon này để các chị em cùng làm cho gia đình mình nhé.
Nguyên liệu cần thiết cho món nộm củ đậu :
- 1 củ đậu cỡ lớn
- 1 cây bắp cải cỡ nhỏ
- 2 cây xà lách xoăn
- 2 nhánh tỏi tây
- 2 củ cà rốt
- 1 ít rau mùi
- 1 ít hành lá
- 50gr lạc rang đã bóc vỏ.
* Nước xốt
- 65gr bơ đậu phộng
- 30gr mật ong
- 55ml giấm gạo
- 15ml nước tương
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 1 thìa cà phê dầu ớt
- 1 củ gừng tươi
- 1 tép tỏi
Cùng thực hiện món nộm củ đậu giòn ngon với NauNgon.com nào :
- Bước thứ nhất(1):
- Băm nhuyễn gừng và tỏi.
- Bước thứ hai(2):
- Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt, trừ bơ đậu phộng vào một chiếc bát nhỏ, khuấy đều. Khi hỗn hợp đã nhuyễn, bạn cho bơ đậu phộng vào trộn thật đều.
- Bước thứ ba(3):
- Các loại rau thái mỏng, củ đậu thái sợi dài, lạc giã nhỏ
- Bước thứ tư(4):
- Cho tất cả các nguyên liệu vào một chiếc bát tô lớn, cho nước sốt vào và trộn thật đều.
- Cuối cùng, Chị em cho nộm củ đậu ra đĩa và thưởng thức.
Cách chế biến món nộm này vừa nhanh chóng, nguyên liệu lại dễ tìm, rất thích hợp với thời tiết oi nóng của mùa hè.
NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
