Từ quả chanh bạn có thể tạo nên rất nhiều món ngon để giải nhiệt cho những ngày hè nóng nực. Đừng ngần ngại hãy chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên NauNgon.com nhé.

	Những món giải nhiệt quá ngon cho ngày hè từ chanh

Quả chanh có tác dụng loại bỏ độc tố trong cơ thể, trợ giúp quá trình làm sạch máu, có lợi cho việc bảo vệ và cân bằng hệ thống miễn dịch. Hơn nữa, các chất trong quả chanh còn có tác dụng ngăn ngừa sỏi thận, trị thấp khớp rất tốt. Chính vì vậy, hãy học cách chế biến các món ngon với chanh để giúp gia đình bạn khỏe mạnh hơn trong mùa hè này nhé.

các món ăn ngon ngày hè giải nhiệt từ chanh

Những món ăn ngon ngày hè giải nhiệt rất tốt từ quả chanh.

 

 

Thạch chanh tequila chua dịu

Nguyên liệu:

- 6-8 quả chanh

- ¼ (một phần tư) chén đường

- 1 gói thạch rau câu

- 3 thìa cà phê rượu tequila.

thạch chanh tequila chua dịu

 Cách làm thạch chanh tequila chua dịu : - Cắt đôi quả chanh theo chiều dọc. - Cho vào dụng cụ ép bớt nước ra cho mềm, nếu không có dụng cụ bạn có thể tự vắt bằng tay cũng được. Sau đó, bóc bỏ ruột ra. - Sau đó, đun hỗn hợp thạch với đường, nước, nước chanh, rượu tequila cho sôi. Rót đầy vào các nửa quả chanh rồi để trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng. Khi ăn hãy cắt nhỏ như cắt múi cam để thưởng thức nhé ! Bánh chanh chua ngọt Nguyên liệu làm bánh chanh chua ngọt : Phần bánh: - 2 chén bột mỳ - 1 chén đường bột - Ít muối - 2 gói bơ không muối  Phần kem chanh: - 4 quả trứng - 2 chén đường - 4 muỗng canh nước chanh - 4 muỗng canh bột mỳ - ½ (một phần hai) muỗng cà phê tinh dầu chanh - 1 muỗng cà phê bột nở   bánh chanh chua ngọt Bánh chanh chua ngọt Cách làm bánh chanh chua ngọt : - Cho bột mỳ, bơ, đường bột, muối vào máy trộn thật đều, rồi đổ hỗn hợp vào khuôn hình chữ nhật có lót giấy nến. Nướng bánh ở 180 độ C trong 20 phút này. - Để lớp vỏ bánh ở chỗ mát sau khi nướng nhé. - Sau đó, bạn cắt 5-6 quả chanh vắt lấy nước. - Rồi cho tất cả các nguyên liệu làm phần kem chanh vào máy trộn thật đều  - Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp kem chanh phủ đều lên trên lớp vỏ bánh, nướng ở 180 độ C thêm 25 phút nữa là có bánh thơm ngon rồi.   Đã khát với nước chanh tươi và sirô dâu tây Nguyên liệu: - 1 gói sirô dâu tây (hoặc dâu tây đun với đường) - 1 chén nước chanh tươi (2-3 quả chanh) - 1 chén nước mát - 8 gói đường nhỏ (hoặc 3 muỗng canh đường) - Lá bạc hà tươi để trang trí   nước chanh tươi và siro dâu tây Đã khát với nước chanh tươi và sirô dâu tây Cách làm nước chanh tươi siro dâu tây - Đầu tiên, các bạn cắt chanh và vắt lấy nước. - Cho thêm nước mát, đường khuấy đều như pha nước chanh bình thường. - Múc mỗi cốc 1 muỗng canh sirô dâu tây. Thêm vài viên đá. Cuối cùng, đổ phần nước chanh đã pha vào cốc nữa là xong.   Món chanh tuyết mát rượi Nguyên liệu: - 4-5 quả chanh - Đường - Dao cắt - Nước lọc   chanh tuyết mát lạnh Món chanh tuyết mát rượi Cách làm chanh tuyết mát lạnh : - rửa thật sạch chanh rùi cắt làm đôi nè. Vắt lấy nước cốt vào một chiếc bình nhỏ. - Sau đó mình cho thêm đường và nước, khuấy đều, nếm vừa miệng và gia giảm lượng đường tùy thích nhé. - Sau khi pha nước chanh xong, mình đổ nước chanh vào khay nhựa lớn rồi đem cho vào ngăn đá tủ lạnh. - Khoảng 1 tiếng sau, khi nước chanh đã lên đá non, mình đem ra dùng dĩa "cào xới" lên. Sau đó đem để lại vào ngăn đá. - 2 tiếng sau, mình lại đem ra cào xới một lần nữa rồi lại cho vào tủ lạnh để đông lại. - Đến lần thứ 3, chúng mình đem ra cạo một lần nữa rồi xúc vào cốc để thưởng thức nhé!   Kem chanh bạc hà Nguyên liệu: - 2 quả trứng - 125gr đường - 1 thìa cà phê vani - 1 thìa cà phê nước cốt chanh - 1 thìa cà phê màu thực phẩm xanh da trời (không bắt buộc) - 375gr sữa tươi - 250gr kem tươi   kem chanh bạc hà Kem chanh bạc hà Cách làm kem chanh bạc hà : - Cho trứng và đường vào một cái tô, đánh cho thật bông và mịn. - Tiếp theo, cho vani, nước cốt chanh, màu thực phẩm vào trộn thật đều. - Cho sữa tươi và kem tươi vào một cái chảo, đun ở lửa nhỏ đến khi gần sôi thì tắt lửa. Từ từ đổ hỗn hợp ở trên vào chảo và khuấy đều nhẹ nhàng. - Nếu có máy làm kem thì chỉ việc cho hỗn hợp kem vào máy là xong. Còn nếu không, ta cho hỗn hợp trên vào ngăn đá rồi cứ sau mỗi 30' thì lấy ra trộn thật đều, sau đó lại bỏ vào ngăn đá. Cứ thế cho đến khi kem có độ đặc như ý.   Những món ăn vặt từ chanh này vừa ngon lại có tác dụng giải nhiệt tốt, nhất là trong những ngày hè nóng nực được thưởng thức những món này thì thật là sảng khoái.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

cơm nấm heo xào sả ớt tacos xa lach thom ngon âmthực kem trái cây khô bánh cupake vani pha chế cocktail bưởi kỷ cahc lam banh bao May và lanh mưt công thức thịt bò xào su hào Món chien chăm sóc bé món trứng So Chuối ngào đường Ä Ã Lạ Ä H nui gạo cách tách vỏ dừa nấu chè đỗ đen thịt nướng canh bí nấu thịt b㪠rau xao bị canh ghẹ quẠlam trà sua cach nau bun rieu thit bo banh mochi khoai lang GÃƒÆ nướng sườn heo với tỏi canh cÃƒÆ bò khô tác súp khoai lang Tía Pet lam ca ngu nuong ngon nau rieu ngon làm bánh trứng LAU MAM đặc sản sóc trăng="label" style="background-color: #79682B" href="/index.php?q=trứng xào">trứng xào lam che xoai tran chau đậu que xào Giò heo kho dương tu lam cha ca lam trung nuong pho mai Ca Hướng dẫn nấu ăn húng quế Cách nấu sữa bắp Món an chay kem vị vải Sốt me độc đáo cháo bo toi mứt mỡ banh trưng y cha dau thit Trứng cá hồi sung gà luộc mỡ hành các món từ thịt gà cua chien gion tá ng bánh gạo lắc bột phô mai m脛 Day nau an bap chuoi bí đỏ nấu ăn com cuon Thơm súp chay lau cua dong dạ dày hầm MUOP nao thÆ á c tiết nấu món ăn GiÃƒÆ Ri 4 cà ngu kho thom cá cơm khô bi do Cach lam bun ca gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với nước cốt Cánh gà nướng trúng sup thit ga tôm hấp miến chả cá chiên trang trí bánh kem canh tom nau bau la dua giai nhiet đồ chua Cach lam cha gio cách may váy nấu bí ngòi với thịt Món kho bánh flan quà tặng Valentine Sườn ram nước dừa salad cà món ngon mỗi ngày cà kho cay Phô mai kem Kho thit