Nấm bào ngư xào bông thiên lý là một món ăn ngon, giản đơn và dễ thực hiện. Từ hai nguyên liệu là nấm bào ngư và bông thiên lý này kết hợp với nhau sẽ tạo thành một món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe, ngoài ra còn có tác dụng giải nhiệt, giúp bạn ngủ ngon giấc hơn.

	Ngọt thơm mà bổ dưỡng với món nấm bào ngư xào bông thiên lý

Cách làm nấm bào ngư xào bông thiên lý thơm ngon bổ dưỡng

Nấm bào ngư xào bông thiên lý có vị ngọt và thơm ăn rất lạ miệng và ngon (Ảnh: Hồng Diễm)

Nấm bào ngư màu trắng, vị ngọt, thơm, có giá trị dinh dưỡng cao. Bông thiên lý giàu chất xơ, kẽm, dùng làm thức ăn mát, bổ, giải nhiệt, giúp ngủ ngon giấc. Hai loại thực phẩm này kết hợp lại với nhau không những sẽ tạo được một món ăn ngon mà còn có rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nữa. Ngoài ra với nguyên liệu hoàn toàn chay, món xào giản đơn này sẽ là lựa chọn tốt cho những người ăn chay nữa.

Nguyên liệu cần thiết cho món nấm bào ngư xào bông thiên lý :

- 400 g nấm bào ngư.

- 300 g bông thiên lý.

- Gia vị gồm hành lá, ớt, nước cốt chanh, hạt nêm.

Các bước thực hiện :

- Bông thiên lý rửa thật sạch để ráo.

- Nấm bào ngư rửa thật sạch và chẻ miếng vừa. Cho nấm vào nước sôi trong 5 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

- Cho ít nước cốt chanh vào nấm bào ngư và xả lại bằng nước lạnh.

- Ướp nấm với gia vị gồm tiêu, củ hành bằm, nước tương, hạt nêm… cho đến khi thấm gia vị.

- Cho dầu chiên vào chảo, phi vàng củ hành cho thơm. Tiếp theo cho nấm bào ngư vào xào 10 phút. Sau đó cho bông thiên lý vào trộn thật đều. Khi vừa chín tới thì tắt lửa.

- Cho nấm và bông thiên lý ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên.

- Món này ăn kèm với cơm trắng và chấm nước tương.

Theo XaLuan.   NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

túi trồng cây treo nâu ăn ngon mướp nấu hến lẩu miso thit heo chien dau bep Shirley Wong bánh mì ăn kèm khoai tây công thức bánh sữa chiên Cánh gà chiên thịt hon tau cách làm sấu ngâm mắm cách làm kem bơ sữa chua mì xào xúc xích kem trai cay tuoi BANH MOUSSE CHANH LEO bánh đậu xanh tẩm mè lam banh pho mat bi do tự kho qua kho thom ngom bánh bao khoai Khổ qua hầm bao tu nhoi thit cach lam nam sot me tự chế vòng cườm bữa cơm gia đình DIY and Story nhiệt nấm kho gừng 100 cá hố kho dưa cải món xao tôm sú nướng mit non xao cay chuối đánh xéo lợi ích sức khỏe món bánh Thịt bo nướng trà táo cam cà ri Gà ác hầm đậu đen Thiên Lý quà tặng Canh bầu thức bánh khoai mỳ nướng lam canh ga sot me ngon Làm Mứt dừa Ca sot ca ri bún gà măng ngam sau ngon bún bò miền nam bánh ba lai xay thanh long với sữa tươi ca duoi thom ngon canh chua cá miền Nam cach nau canh ga ham cà xào tỏi súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt Cẩn món ăn giỗ tổ món ngon cả tuần Tự làm chả mực ga Nướng Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt thạch rượu vang đỏ gỏi miến hải sản canh thit bo ham bap non cơm Bento quân: #4CFDE8" href="/index.php?q=sup hoanh thanh tuoi">sup hoanh thanh tuoi bánh bông lan chuối dừa Bánh giá Chợ Giồng cha trung Món nom kẹo truffle cách làm hủ tiếu xào nấm bí đỏ nướng cach lam xoi tu bao ngon nam xao toi voi ruou cach lam bap bo luoc Thit bò cach chon man ngon trà giang cá hường kebab goi cuon banh trang sot ca chua quân xôi lá dứa đậu xanh nhoi suon nau đau Mon khai vi lam salad tom muc ngon sườn cừu nướng tự làm thiệp cach lam ca bung thịt xá xíu xiên hành tây cach CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ chè nhãn hạt sen mì ý xúc xích bò xốt vang cach lam sinh to dua xanh mÃƒÆ những món salad ngon giái mam tep chua ngon Cách làm mực bánh Trung thu tra sua tran chau mi sot thit cua Hương banh khuc cay cho giang sinh lăng quoc cà rốt tráng miệng ga cách làm xôi hạt sen bánh mỳ giày cao gót Canh ga den