Nấm bào ngư xào bông thiên lý là một món ăn ngon, giản đơn và dễ thực hiện. Từ hai nguyên liệu là nấm bào ngư và bông thiên lý này kết hợp với nhau sẽ tạo thành một món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe, ngoài ra còn có tác dụng giải nhiệt, giúp bạn ngủ ngon giấc hơn.

	Ngọt thơm mà bổ dưỡng với món nấm bào ngư xào bông thiên lý

Cách làm nấm bào ngư xào bông thiên lý thơm ngon bổ dưỡng

Nấm bào ngư xào bông thiên lý có vị ngọt và thơm ăn rất lạ miệng và ngon (Ảnh: Hồng Diễm)

Nấm bào ngư màu trắng, vị ngọt, thơm, có giá trị dinh dưỡng cao. Bông thiên lý giàu chất xơ, kẽm, dùng làm thức ăn mát, bổ, giải nhiệt, giúp ngủ ngon giấc. Hai loại thực phẩm này kết hợp lại với nhau không những sẽ tạo được một món ăn ngon mà còn có rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nữa. Ngoài ra với nguyên liệu hoàn toàn chay, món xào giản đơn này sẽ là lựa chọn tốt cho những người ăn chay nữa.

Nguyên liệu cần thiết cho món nấm bào ngư xào bông thiên lý :

- 400 g nấm bào ngư.

- 300 g bông thiên lý.

- Gia vị gồm hành lá, ớt, nước cốt chanh, hạt nêm.

Các bước thực hiện :

- Bông thiên lý rửa thật sạch để ráo.

- Nấm bào ngư rửa thật sạch và chẻ miếng vừa. Cho nấm vào nước sôi trong 5 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

- Cho ít nước cốt chanh vào nấm bào ngư và xả lại bằng nước lạnh.

- Ướp nấm với gia vị gồm tiêu, củ hành bằm, nước tương, hạt nêm… cho đến khi thấm gia vị.

- Cho dầu chiên vào chảo, phi vàng củ hành cho thơm. Tiếp theo cho nấm bào ngư vào xào 10 phút. Sau đó cho bông thiên lý vào trộn thật đều. Khi vừa chín tới thì tắt lửa.

- Cho nấm và bông thiên lý ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên.

- Món này ăn kèm với cơm trắng và chấm nước tương.

Theo XaLuan.   NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

gỏi thịt trộn rau củ Vỏ mề bể Cac mon lau 7 thế giới Công thức làm giò thủ Thịt Heo kho kho tẩm bột Kiến món ăn vặt phố Hàm Long Ngày đẹp si rô dâu tằm om Ngọt giòn đậu ván non Canh sườn mojito dâu bánh truyền thống nhật bản chà sen đặc sản Thanh Hóa Cây xương rồng cu cai món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng salad khoai thịt bò bọc phô mai nấu cách làm mứt bí đao Banh day bun mắm bún tái Quán gio lon bánh cookies vani trộn cơm với dưa thịt bò banh troi ngu sac thach dua thit dong ngon kem tra xanh Đặc rụng nhão Xôi chim ca hoi sot chanh ngon ruột gà xào dau phong Panna Cotta món tráng miệng hoàn hảo bánh cupcake âm thực Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn Socola hoàn rán bánh tôm tống Bức bánh trà xanh phô mai Mực cơm ngày biển lặng nau canh bi do canh cá đầu hủ các món canh ngon từ thịt bò gÃƒÆ ham spaghetti sốt thịt heo xúc xích lam mut Tet Kheo tay paté Äao coc lac gia Ga chien nuoc mam che y mi y sot hai san kem chuối chuối đông lạnh bọc banh bi ngoi Mẹ goi muc bị thịt xíu mại sốt Cắt ẩu cach lam spaghetti bo bam Món Chay Mon an cuoi tuan súp nui gạo khế giẠng kẹo dẻo cach lam nuoc tuong nước trái cây pha rượu rượu vang đỏ Huế mon ngon tu so Tháºch Bắp rang bơ tương cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc trang trí đồ ăn cach làm bánh mi nướng muối ơt Cách làm món chè trứng bọc bí đỏ chiên giòn lảu sã³c cà rốt nuoc mam dau hu xoa ngon ÃƒÆ an thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và thạch trái bưởi sua chua mut sim đa che xanh sen ngon cach lam com tam chay cach lam ga ham bach qua Việt cach lam bún mọc bạc ha bắp xào mỡ hành thảo lau xi quach Trường Chinh cách nấu cá hú kho tộ chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu món ăn kiểu Thái Biến tấu với món