Nấm bào ngư xào bông thiên lý là một món ăn ngon, giản đơn và dễ thực hiện. Từ hai nguyên liệu là nấm bào ngư và bông thiên lý này kết hợp với nhau sẽ tạo thành một món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe, ngoài ra còn có tác dụng giải nhiệt, giúp bạn ngủ ngon giấc hơn.

	Ngọt thơm mà bổ dưỡng với món nấm bào ngư xào bông thiên lý

Cách làm nấm bào ngư xào bông thiên lý thơm ngon bổ dưỡng

Nấm bào ngư xào bông thiên lý có vị ngọt và thơm ăn rất lạ miệng và ngon (Ảnh: Hồng Diễm)

Nấm bào ngư màu trắng, vị ngọt, thơm, có giá trị dinh dưỡng cao. Bông thiên lý giàu chất xơ, kẽm, dùng làm thức ăn mát, bổ, giải nhiệt, giúp ngủ ngon giấc. Hai loại thực phẩm này kết hợp lại với nhau không những sẽ tạo được một món ăn ngon mà còn có rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nữa. Ngoài ra với nguyên liệu hoàn toàn chay, món xào giản đơn này sẽ là lựa chọn tốt cho những người ăn chay nữa.

Nguyên liệu cần thiết cho món nấm bào ngư xào bông thiên lý :

- 400 g nấm bào ngư.

- 300 g bông thiên lý.

- Gia vị gồm hành lá, ớt, nước cốt chanh, hạt nêm.

Các bước thực hiện :

- Bông thiên lý rửa thật sạch để ráo.

- Nấm bào ngư rửa thật sạch và chẻ miếng vừa. Cho nấm vào nước sôi trong 5 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

- Cho ít nước cốt chanh vào nấm bào ngư và xả lại bằng nước lạnh.

- Ướp nấm với gia vị gồm tiêu, củ hành bằm, nước tương, hạt nêm… cho đến khi thấm gia vị.

- Cho dầu chiên vào chảo, phi vàng củ hành cho thơm. Tiếp theo cho nấm bào ngư vào xào 10 phút. Sau đó cho bông thiên lý vào trộn thật đều. Khi vừa chín tới thì tắt lửa.

- Cho nấm và bông thiên lý ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên.

- Món này ăn kèm với cơm trắng và chấm nước tương.

Theo XaLuan.   NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon