Nấm bào ngư xào bông thiên lý là một món ăn ngon, giản đơn và dễ thực hiện. Từ hai nguyên liệu là nấm bào ngư và bông thiên lý này kết hợp với nhau sẽ tạo thành một món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe, ngoài ra còn có tác dụng giải nhiệt, giúp bạn ngủ ngon giấc hơn.

	Ngọt thơm mà bổ dưỡng với món nấm bào ngư xào bông thiên lý

Cách làm nấm bào ngư xào bông thiên lý thơm ngon bổ dưỡng

Nấm bào ngư xào bông thiên lý có vị ngọt và thơm ăn rất lạ miệng và ngon (Ảnh: Hồng Diễm)

Nấm bào ngư màu trắng, vị ngọt, thơm, có giá trị dinh dưỡng cao. Bông thiên lý giàu chất xơ, kẽm, dùng làm thức ăn mát, bổ, giải nhiệt, giúp ngủ ngon giấc. Hai loại thực phẩm này kết hợp lại với nhau không những sẽ tạo được một món ăn ngon mà còn có rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nữa. Ngoài ra với nguyên liệu hoàn toàn chay, món xào giản đơn này sẽ là lựa chọn tốt cho những người ăn chay nữa.

Nguyên liệu cần thiết cho món nấm bào ngư xào bông thiên lý :

- 400 g nấm bào ngư.

- 300 g bông thiên lý.

- Gia vị gồm hành lá, ớt, nước cốt chanh, hạt nêm.

Các bước thực hiện :

- Bông thiên lý rửa thật sạch để ráo.

- Nấm bào ngư rửa thật sạch và chẻ miếng vừa. Cho nấm vào nước sôi trong 5 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

- Cho ít nước cốt chanh vào nấm bào ngư và xả lại bằng nước lạnh.

- Ướp nấm với gia vị gồm tiêu, củ hành bằm, nước tương, hạt nêm… cho đến khi thấm gia vị.

- Cho dầu chiên vào chảo, phi vàng củ hành cho thơm. Tiếp theo cho nấm bào ngư vào xào 10 phút. Sau đó cho bông thiên lý vào trộn thật đều. Khi vừa chín tới thì tắt lửa.

- Cho nấm và bông thiên lý ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên.

- Món này ăn kèm với cơm trắng và chấm nước tương.

Theo XaLuan.   NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

cu sup giá đỗ xào đậu hũ cach nâu xôi hat sen gối Tết muống mon man ca hoi sot yogurt cach muoi chua Rau muống lam tom hap muoi Quyến bap bo luoc sa gung ngon tôm rang cay cach lam salad dau Món ngon từ loài cá biết bay bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm sườn non táo đỏ Trâm Phạm nghêu Làm bánh làm kem ẫm thực cach lam nuoc mam gung ngon Nam dong co mùng xào sinh to khoai lang ngon kho mam thit bo xao ot banh flan ech xao sa te lam tranh 3d bánh nâm nhân thịt tôm sốt teriyaki Cách chọn thủy hải sản tươi ngon rong sữa lắc hạnh nhân dâu tây cách xào ếch Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi thực tế món chè này chế biến không cánh gà chiên chanh chế biến cua biển Cua biển sốt me com suon bi chay ngon sinh tố mãng cầu xiêm Canh gà banh troi han quoc cach lam mi tron trứng rán rau củ cách làm chè Dẻo canh hoa thien ly gio song Muối chua chế biến thức ăn cach lam dau Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần khoai tay ham thit heo nuoc dua banh mi chien nóng Thương Lạ miệng măng trộn mè cha gio boà chao so diep ngon lam com chay cha lua kho quet thái hành tây không cay cách nấu phở bò cà tím om cà pháo muối chua hành tây cach lam socola truffle mộc bò cuốn phô mai Rớt nước miếng với xôi mít phố Tô bột báng tom sot mat ong ngon bánh Trung thu dua leo mì xào tôm sốt bơ tỏi kem trà xanh cách làm món nhật hà ly nắp hộp cach lam gio thu sốt mayonnasie gà nướng gà hầm mè tôm nướng vỏ bưởi canh tương đậu nành nấu cà tím cach lam banh my pho mai Nước cham an gi Trô trung chien xu sot me canh cá nấu đậu phụ banh mousse la dua ngon cá sốt cà chua sushi temari che xanh sen ngon sua cua nấu cháo hàu nắm xao cà phê trứng bí đỏ bánh tết giám đốc cá xào các món chay món ngon từ bò cách ngâm nước sấu món ngon lễ hàn thực làm sạch lưỡi bò Gà kho mũi Banh nuong kinh nghiem nau an Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua Com lòng lá n miến trộn rau mất trí nhớ rượu sâm banh Bánh bông lan lát gừng cach lam suon heo nuong ngon cach lam bà bÃ