Nấm bào ngư xào bông thiên lý là một món ăn ngon, giản đơn và dễ thực hiện. Từ hai nguyên liệu là nấm bào ngư và bông thiên lý này kết hợp với nhau sẽ tạo thành một món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe, ngoài ra còn có tác dụng giải nhiệt, giúp bạn ngủ ngon giấc hơn.

	Ngọt thơm mà bổ dưỡng với món nấm bào ngư xào bông thiên lý

Cách làm nấm bào ngư xào bông thiên lý thơm ngon bổ dưỡng

Nấm bào ngư xào bông thiên lý có vị ngọt và thơm ăn rất lạ miệng và ngon (Ảnh: Hồng Diễm)

Nấm bào ngư màu trắng, vị ngọt, thơm, có giá trị dinh dưỡng cao. Bông thiên lý giàu chất xơ, kẽm, dùng làm thức ăn mát, bổ, giải nhiệt, giúp ngủ ngon giấc. Hai loại thực phẩm này kết hợp lại với nhau không những sẽ tạo được một món ăn ngon mà còn có rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nữa. Ngoài ra với nguyên liệu hoàn toàn chay, món xào giản đơn này sẽ là lựa chọn tốt cho những người ăn chay nữa.

Nguyên liệu cần thiết cho món nấm bào ngư xào bông thiên lý :

- 400 g nấm bào ngư.

- 300 g bông thiên lý.

- Gia vị gồm hành lá, ớt, nước cốt chanh, hạt nêm.

Các bước thực hiện :

- Bông thiên lý rửa thật sạch để ráo.

- Nấm bào ngư rửa thật sạch và chẻ miếng vừa. Cho nấm vào nước sôi trong 5 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

- Cho ít nước cốt chanh vào nấm bào ngư và xả lại bằng nước lạnh.

- Ướp nấm với gia vị gồm tiêu, củ hành bằm, nước tương, hạt nêm… cho đến khi thấm gia vị.

- Cho dầu chiên vào chảo, phi vàng củ hành cho thơm. Tiếp theo cho nấm bào ngư vào xào 10 phút. Sau đó cho bông thiên lý vào trộn thật đều. Khi vừa chín tới thì tắt lửa.

- Cho nấm và bông thiên lý ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên.

- Món này ăn kèm với cơm trắng và chấm nước tương.

Theo XaLuan.   NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

cháo sường banh it ram tom thit Mẹo chọn rau đay Sữa đậu phộng tôm nấu miến ga dut lo ngon phô mai chiên giòn tiec cach lam banh chay Banh bap Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon Bi ngoi Kem chanh chiên tôm ốc mỡ canh cá trắm nấu thịt trang trí nhà đẹp Thổ Bánh tầm giải khát chút tuyet cach lam mut coc tra sưa trân châu Thuong lam nem Thịt bánh bông lang chocolate muống bún bò Huế bún bò bún Hà Ly bánh quy nhân kem sô cô la bánh chuối khăn giấy ca ri bo Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất Khâu xôi sườn thạch viên làm ọm chiếl Lớp cách làm chè ga à c cơm cuộn cá hồi cach lam thit dui ga ap chao miến dong salad vòng nguyệt quế Món cháo dạ dày hầm cach lam bà bà gà sốt coca Sườn non ram Mữt dừa Tàu hủ cach lam sau rieng cuon chien suon heo nau dau phong Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội trứng nhân xúc xích món nấm mái kem xoai sua chua Thái thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt dưa chuột chiên giòn cắt tỉa bí ngòi banh sandwich cuon xuc xich gỏi tôm rong sụn Hà Ly cách làm các món mỳ trộn Vân mì gói xào hà lan bánh mì kẹp gà chiên siro gung mat ong xay sinh tố thanh long kem que dau tay xào bò với sả ớt tiêu chuẩn VietGAP ThẠlist cơm cach lam rau mam tron thit Sừ Mon ngon de lam Đậu bắp cÃƒÆ Basa ca hoi tartar ngon chè ngô rau muống xào thịt la kem cÃƒÆ kho hường huong dan lam banh tart trung chà hoa cá hấp bia sushi ca hoi tom kho cui dua ngon đảo chảo cách nấu chè kiểm ghế nấu cháo hải sản giá Đậu Hủ mì ý sốt đậu khoai tây banh khoai mi Mách trật tự Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng nấm rán tp hẠlong bắp giò troi xoi san tương Trổ bà nh trai cay mì xào tôm sốt bơ tỏi cua chien gion nguyên Cà rốt dưa chua