Thạch rau câu mát lạnh không quá mềm cũng không quá cứng, thơm mùi dừa tươi quyện cùng vị béo của nước cốt dừa, rất thích hợp cho mùa hè nhất là trong những ngày nóng bức.

	Hướng dẫn làm thạch rau câu trái dừa mát lim cho ngày hè

 Cách làm thạch rau câu trái dừa mát lịm

Thạch rau câu trái dừa mát lịm món ngon giải nhiêt cực tốt cho ngày hè.

Món thạch rau câu trái dừa này không những ngon, dễ ăn mà còn có tác dụng giải nhiết rất tốt cho những ngày hè nóng nực. Từ những nguyên liệu dễ tìm cộng với cách làm giản đơn chắc chắn bạn cũng sẽ làm được món này, thậm chí còn ngon hơn cả đi mua nữa. Cùng NauNgon.com làm thạch rau câu trái dừa vừa ngon vừa mát cho những ngày hè này nhé.

Nguyên liệu :

- 4 trái dừa tươi

- 6 thìa nhỏ bột rau câu (nếu ai thích ăn thật mềm thì 5 thìa nhỏ nhé )

- 4 thìa canh đường

- 1 bát con nước cốt dừa.

Cách là thạch rau câu trái dừa ngon mát :

- Chặt miệng dừa chắt lấy nước, mỗi trái dừa đổ ra được khoảng 500ml nước dừa. Tất cả được 2 lít nước dừa tươi, nếu gặp phải dừa nhỏ hoặc ít nước không đủ số lượng thì bạn có thể cho thêm nước dừa đóng hộp, sao cho lượng nước đủ 2 lít.

- Hoà tan 2 lít nước dừa tươi với bột rau câu và đường (nếu thích ăn ngọt hơn thì tăng lượng đường) khuấy đều và để rau câu nở khoảng 15 phút. Sau đó cho rau câu lên bếp và đun sôi, nhớ khuấy đều trong lúc nấu.

- Rau câu tan múc rau câu cho vào 2 phần 3 trái dừa, phần rau câu còn trong nồi vẫn giữ ấm trên bếp trong khi đợi phần rau câu trong trái dừa đông.

- Khi phần rau câu trong trái dừa đã se mặt thì cho phần nước cốt dừa vào phần rau câu còn lại vào trong nồi và khuấy đều. Lượng nước cốt dừa có thể tăng giảm sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình bạn. Lúc này tiếp tục cho phần rau câu có nước cốt dừa vào trái dừa cho đầy.

- Sau cùng cho cả trái dừa vào tủ lạnh và làm mát vài tiếng trước khi dùng.

 Rất giản đơn phải không ạ ? Ngày hè đi làm hay đi đâu về lúc trời nắng mà được thưởng thức món ăn vặt mát lành này thì thật tuyệt vời.

NauNgon.com chúc bạn thành công và ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

Ốc nuong da day heo xao sa ot Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách Viå å 檼 lam banh muffin chocolate pha trà gừng cach lam banh u nhan chuoi SÃƒÆ kem cà phê trứng xôi chiên bơ nộm sách bò cach lam muoi me Æ n mực hấp CÃÆu mẠtrung thu cha bong nam Hà Thành Cún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn nhưng mon ngon Nguyễn lap xuong tuoi ngon mú cam ung thư Kiêng mực rim cach lam spaghetti bo bam lam thach chanh day banh my lap xuong ngon Căn Chay Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức ngheu hap cháo thịt bằm trứng cach lam bà bà sườn om coca Cún Khang Trứng rán hến vừa ngon vừa Mùa Thu Ngô Tuyết Phượng Xôi nướng cuộn ThuÃƒÆ xôi lạp xưởng Xôi lạp xưởng Về An Giang nhớ ăn bánh mì lạp xưởng canh rau bánh trứng gà salad gà với bắp cải nen chuối chiên bap bo luoc nươc măm salad thịt nguội thịt nguội cuốn salad thịt heo muối cuốn salad Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin công thức gà xả ớt Ca chua salad gà phi lê salad tôm dưa leo salad nho thịt gà bò bít tết măng tây spaghetti salad gà hình trái dưa ăm thưc sữa đậu bắp cải gói tôm thịt bà nh ú goi bap cai salad trái cây thịt gà Nấm rơm Su hao banh waffeln dau tay banh cuon kem socola ngon salad bò kiểu thái salad gà nướng bò nướng làm salad salad gà nướng với mè Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi salad thịt gà nướng cà chua bi cay Sủi cao gà trộn salad bánh tráng cuốn chiên giòn salad chua cay sach bo xao salad bò chua cay salad thịt gà dứa xà lách trộn chua cay salad gà khoai tây may mon nhau salad trộn chua cay công thức salad gà trộn salad đậu hà lan trộn gà khô bò viên Bất cánh gà chiên chanh salad dưa leo gà chiên xù xường làm mứt mien salad chua cay ngon cach lam mien salad ngon thịt heo cuộn xoài dinh dưỡng chất xơ bep doc than trộn salad gà ngũ sắc canh bí ngòi keo gom bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh salad dưa leo cách làm gà cách làm salad gà salad gà trộn dưa chuột salad dâu tây cach lam bánh bao hấp Hướng dẫn nấu ăn Menu Cà chuyên rửa bát Hao nộm rau má tôm thịt heo