Món chè ngô với các nguyên liệu và cách chế biến rất đơn giả, bạn chỉ cần bỏ chút thời gian là đã có được một món ăn ngày hè rồi. Hãy cùng vào bếp nhé!
Nấu chè ngô ngon, mát món ăn tốt cho ngày hè
Nguyên liệu chế biến chè ngô gồm:
- 2 - 3 cái bắp ngô
- 1 bát con bột sắn dây
- 50 gram đường
- 100ml nước cốt dừa
- 1 thìa nhỏ đường
- Nửa thìa nhỏ muối
- 1 thìa nhỏ bột bắp.
Cách làm món chè ngô ngon tuyệt:
- Gọt lấy phần hạt ngô, giữ lại lõi ngô.
- Đổ vào nồi khoảng hai bát con nước lọc, cho lõi ngô và hạt ngô luộc chung. Đun đến khi hạt ngô mềm, vớt lõi ngô bỏ đi.
- Tiếp theo cho đường vào, đun sôi lửa nhỏ để đường thấm vào ngô.
- Hòa tan bột sắn dây với chút nước lạnh, đổ từ từ bột sắn vào nồi chè ngô đang ninh, khuấy đều đến khi bột sắn dây trở nên trong suốt. tắt lửa.
- Đổ nước cốt dừa, muối, đường, bột bắp vào nồi. Đặt lên bếp đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đến khi nước cốt dừa đặc lại.
- Múc ngô ra bát, bên trên chan ít nước cốt dừa. Dùng nóng hay lạnh đều ngon.
Một số hình ảnh tham khảo để chế biến món chè ngô
Tách hạt và lõi ngỗ riêng
Xem thêm: cách làm đồ uống ngon
Đem hạt hạt ngô đi ninh.
Cho một ít bột sắn dây mang pha loãng.
Bột sắn dây pha loãng, đổ từ từ vào. Quấy đều ngô với bột sắn dây, nước cốt dừa.
Xem thêm: Những món ăn vặt
Vậy là đã xong món chè ngô ngon tuyệt rồi, thật giản đơn đúng không nào! Hãy đơm ra và gọi một vài người thân của bạn đến ngồi cùng thưởng thức nha, nó thực sự là rất thú vị đấy!
NauNgon.com chúc bạn ngon miệng!
Xem thêm một số món ăn ngon, quán ăn ngon, dạy làm kem
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
