Những ngày hè oi bức, chọn dưa gang vào bữa ăn sẽ giúp phòng ngừa cảm nắng, thanh nhiệt cơ thể cực tốt.

	Giải nhiệt ngày hè oi bức cực tốt với salad dưa gang

 giải nhiệt ngày hè oi bức với salad dưa gang

Giải nhiệt ngày hè oi bức với salad dưa gang

Đông y gọi dưa gang là hoàng qua hoặc bạch qua, có vị ngọt, tính lành, giải nhiệt, thông khí, lợi tiểu… Những ngày hè oi bức, ăn dưa gang sẽ ngăn ngừa cảm nắng, giải khát hiệu quả. Tùy vào nguyên liệu và sự sáng tạo của người chế biến, bạn có thể dùng dưa gang để tạo nên những món ăn khác nhau.

quả dưa gang

Trong bài viết này NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm salad dưa gang một món ăn ngon thông dụng được chế biến từ dưa gang, trái táo đỏ, đậu bo, trái ô liu… là món ăn mát lành và sự chọn lựa hoàn hảo nhất cho ngày hè. Cùng vào bếp thực hiện món salad dưa gang để giải nhiệt cho cả nhà sau một ngày oi bức.

Nguyên liệu:

- 1 trái dưa gang;

- 1 trái táo đỏ;

- 1 trái lê;

- 25 gram đậu bo (còn gọi là đậu Hà Lan);

- 25 gram trái ô-liu;

- Xà lách, sốt mayonnaise, muối và tiêu.

Cách làm salad dưa gang :

- Dưa gang chọn trái thật tươi, không có tì vết, cầm nặng tay, bổ đôi theo chiều dọc, bỏ hạt. Một nửa trái cắt khúc quân cờ, một nửa để đựng salad (bạn có thể tỉa gọt cho đẹp mắt).

- Ô-liu rửa thật sạch, cắt khoanh tròn đều.

- Táo đỏ và lê rửa thật sạch, cắt khúc quân cờ, ngâm trong nước muối chừng 3 phút rồi vớt ra để ráo.

- Đậu bo luộc chín.

- Cho tất cả các thành phần gồm dưa gang, táo đỏ, lê đã cắt quân cờ cùng đậu bo, trái ô liu vào tô. trộn thật đều hỗn hợp cùng mayonnaise, muối và tiêu. Nêm nếm cho vừa ăn rồi múc hỗn hợp lên nửa trái dưa gang đã cho sẵn xà lách ở phía dưới và thưởng thức.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

Trứng cá hồi đến cá bớp ba lửa Mì xào kiểu Singapore thuốc giảm đau Món ngon hấp dẫn tại Incheon Hàn Quốc làm nem dưa leo trộn thịt bò hành tây pha bot banh xeo bao quan bánh ca cao tráng miệng ong Nấu Phở áp chảo sườn heo cốt lết đẹp và đủ chất móng lòng xao mì cà chua lam banh xeo lưỡi lơn luộc muối dưa cải Mâm cơm dành cho mẹ dạ dày hầm những món cá kho ngon Cá bạc má kho măng Việt Nam hu nấu mon chay Mi峄乶 Trung Khoai tây chiên giòn sup nam miến xào thập cẩm pho ga ngo Màu sắc Ăn vặt tui xach nang luong thịt bò cuộn lá lốt Con Canh Cai thịt lợn om nấm canh cÃƒÆ Cách lam banh bông lan Nuôi rau cà u cam bánh flan lam thach tra xanh thach cao Giai khat mua he mực cuộn hành lá sốt chua ngọt bao tu nau tieu xanh cách làm tôm chiên xù tom sot thom cách làm bánh bot lộc cách ngâm nước dâu tằm cach lam ga nau tao tau cach lam xoi hat de cach nau banh chung kho qua chay spaghetti suon nau ca ri ngon uc ga pho mai nuong cach lam sup bi do MÓN ca ri dan Ẩmthực qua my van than đôi che troi cÃƒÆ nuong banh man mì xào giòn bánh bao nhan rau chuối chiên ngo chien bo nau dâu mon ngon voi thit lon Xoi mit sẠsua chua nha đam Quả mắm Lam ruoc thit đảm đậu chiên sốt hải sản Sáng tạo hay cá hấp hồng kông cách làm xôi đỗ xanh lá dứa trứng cút kho đậu phụ ngày của mẹ Day Nau An bap rang bo ngon pha mắm tôm bún đậu bong lan sua chua ngon lam ga nuong nôm tai heo cá cá hường Escabeche hải sản món thịt ba chi kho cÃ Æ basa kho salad cai thao siêu tốc Trái Cay qua bi ngo sườn non kho day nau An cua chien gion xuc xich ngon cha dau thit bánh mì nhân mặn Công dụng ít người biết về dầu ô liu thịt lợn nướng cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT cach lam dau hu non Dây bit canh lươn nấu dọc mùng cach nau ga tiềm trứng chưng mon thit bo xao khoai tay 2 trang trí tường nhà