Mùa hè thịt vịt được nhiều người chọn làm thực phẩm để chế biến các món ăn bởi vị ngọt và mát từ thịt vịt. Cuối tuần tới rồi các chị em hãy làm món vịt nấu măng để cả nhà thưởng thức nhé. Món ăn tuy giản đơn nhưng không phải ai cũng biết nấu sao cho ngon đâu.

	Cuối tuần đãi cả nhà món vịt nấu măng vừa ngon vừa mát

 Cách làm vịt nấu măng ngon

Vịt nấu măng ăn kèm bún quá ngon cho những ngày nóng.

Vào những ngày hè cuối tuần nóng nực các chị em hãy thay đổi thực đơn cho gia đình mình sang những món ăn vừa ngon vừa mát như vịt nấu măng thế này chẳng hạn, ăn kèm với bún và rau sống hay kèm theo 1 đĩa nộm sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong những ngày nóng đấy. 

Nguyên Liệu :

- Vịt - 1 con

- Măng - 600gr

- Gừng, hành tím băm, hành lá 

- Muối, tiêu, gia vị 

- 1 chút rượu trắng 

Các bước chế biến món vịt nấu măng

Bước thứ nhất(1):

- Thịt vịt làm sạch sau đó dùng gừng giã nhỏ hòa với rượu xát đều lên mình vịt, làm như thế này có tác dụng giúp cho thịt vịt bớt hôi. Sau đó rửa qua với nước sạch rồi chặt thành miếng vừa ăn. Cho tất cả thịt vịt ướp với muối, tiêu, hành tím băng để thấm trong 20 phút.

Bước thứ hai(2):

- Hành khô đập giập cho vào phi lên, sau đó cho thịt vịt đã ướp vào xào săn. Khi thịt vịt đã săn đổ 1 bát nước vào nấu đến khi sôi, cho nhỏ lửa để thịt chín.

Bước thứ ba(3):

Măng luộc chín rồi rửa thật sạch dùng tay tước thành sợi, xào qua cùng với gia vị, mì chính, muối cho thấm. Đổ tất cả chỗ mang này vào nồi thịt vịt nấu chung. Nêm nếm lại cho vừa miệng.

Bước thứ tư(4):

- Múc vịt nấu măng ra bát tô, rắc rau thơm lên và dùng

NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

mì hải sản ếch om khoai tây Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài Chao dinh duong mon êch salad khoai thịt bò Cách bảo quản đậu phụ cho người tự chế lắc tay banh trung hap dan rau câu tối bắp bò mien trung BÒ KHO cháo thịt heo thịt ba rọi kho dừa Khai vị tráng miệng dâu tằm thÃi cây khoai so Kem chuối lẩu chình lẩu nghêu banh ca rot chien gion kho ca kem đá wiki Cánh gà chiên mon Nhat Đui ga nuong siêu thực phẩm tuổi 40 cá dâu tây công thức bánh trung thu chocolate banh hap ếch xào xả ớt Nuốt nước miếng với bánh mì thịt pizza cuộn phô mai Cún Khang Chè bí đỏ và đỗ xanh dịu thịt với cach nau bun bo Hue ngon hưỡng dẫn nấu ăn Sức khỏe mien tron han quoc bánh dưa hấu nấu canh sườn bò thit kho dứa kem khoai cach lam mi xao tom thit các loại bánh khác cá hấp cải làn Cải rổ sốt dầu hào Tép công thức ớt chuông nhồi mực củ sen my hoc nau an che hat sen sua dau nanh Kẽm rất quan trọng với sự phát triển râu lam cha muc ngon Lam tóm Mái Cửu ăn vặt thông minh quả hạnh hạt dẻ Pho bo xao ca khô bánh quy bơ lạc mát lành ăn là ghiền canh gà chiên tiêu rau quả xoi la dua dau xanh oi xi muoi ngon canh bổ Thạch thịt heo quay salad bưởi cách đỗ rau câu canh ga xot chua ngot cu cai kho ca ro thịt cuộn dứa nướng Chè hẻm ở cố đô lòng xào nghệ Bún ga Nước dừa xôi dứa bọc trứng cút cach nau chao cat heo nước ép dứa bánh nếp khoai lang dẻo goi cuon tom thit cach lam muoi tieu chanh NHO Cúm cá rô phi mon ngon cuoi tuan chè bánh mì nướng bí ngô muc nhoi xoi chien gion ngon cách làm bánh quy Ä áº¹p bánh khoai lang dừa nạo muffin chanh sữa thịt nấu handmade ngoi nha socola Cá lóc món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay coca mùng 1 tết xúc mưt dưa Món an vạt Dau mam tom lườn banh brownie cach lam banh brownie hanh nhan mon ngon môi ngay Cach lam thit nuong cach lam cha Đồ uống tom nau ca ri món ăn từ rau củ