Mùa hè nóng bức thường đem lại cảm giác khó chịu, chán ăn. Món canh ngao nầu với mướp hương sẽ giúp giải nhiệt và đem càm giác ngon miệng quay trở lại.

	Canh ngao nấu mướp hương ngon ngọt, thơm mát ngày hè

 Vị ngọt ngon của thịt ngao hòa lẫn với những miếng mướp hương thơm mát chính là điểm cuốn hút của bát canh ngao nấu mướp hương. Món ăn này không những bổ dưỡng, dễ ăn, mà còn rất nhanh làm. Đây này là lựa chọn hoàn hảo để nấu vào mùa hè, cả gia đình bạn chắc chắn đều sẽ thích món canh ngon này

Canh ngao nấu mướp hương

 

Nguyên liệu :

- Ngao: 1 kilogram
- Mướp: 2 quả to (khoảng 600gr)
- Hành hoa, hành khô
- Gia vị, hạt nêm, mắm.

Canh ngao nấu mướp hương

Cách chế biến

Bước thứ nhất(1): Ngao mua về ngâm nước muối khoảng 1 tiếng để ngao nhả cát. Chà rửa thật sạch vỏ ngao rồi cho ngao vào luộc cho đến khi ngao há hết miệng.

Bước thứ hai(2): Gạn phần nước luộc ngao để riêng. Phần ruột ngao cũng nhặt để riêng.

Bước thứ ba(3): Phi thơm một ít hành khô băm thật nhỏ, trút phần ruột ngao vào xào với chút xíu mắm cho thơm.

Bước thứ tư(4): Gạn phần nước luộc ngao vào nồi, chừa lại cặn bẩn.

Bước thứ năm(5): Mướp nạo bỏ vỏ, thái miếng.

Bước thứ sáu(6): Khi nước ngao sôi thì thả mướp vào, đun sôi khoảng 2-3 phút rồi thả hành hoa thái nhỏ vào. Nêm thêm chút gia vị, hạt nêm cho vừa miệng.

tắt lửa rồi múc canh ra bát.

Canh ngao nấu mướp hương

Vậy là Ngon nhỉ đã hướng dẫn bạn cách nấu món canh ngao với mướp hương. Còn rất nhiều món canh ngao khác mà ngon nhỉ muốn giới thiệu với các bạn, hãy xem ở link sau nhé.

-  Canh ngao nấu nấm thơm ngon ngọt mát cho ngày hè

-  Canh ngao đậu phụ rau răm lạ miệng mà quá ngon

Ngon Nhỉ hi vọng bạn sẽ thích món Canh ngao nấu với mướp hương này !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

mon ngon tu khoai lang trứng luộc nhuộm màu thịt gà xay làm chạo cach lam mon bun kho mi Món ngon từ loài cá biết bay Tản nấu dạ dày ngũ vị hương gỏi cuốn quê em RÃƒÆ Cach lam lam thit chua dau ham ca chua Lươn ôm chuối Sữa đậu xanh sảng banh quy madeleine thom ngon cách làm bim bim chuối na canh cá quả nấu chua làm cơm hộp đẹp bánh chiffon Như Yến day nau mon ngon chuon chuon xuc xich dạ dày hầm thủy bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi sườn nướng kiểu Tây âu lam sua chua tôm chiên cuộn trứng bột nêm tôm nướng lá chuối canh cá nấu chua an sang voi sandwich nem chua Hà Ly Xì xụp lẩu cua đồng mùa đông canh ngay he Nên Bánh Bong lan bánh sandwich trứng rán xúc xích brazillian cach lam cu cai nhoi thit bo kem chocolate cách nấu baba tom rang ngon dâu nhúng sô cô la cach lam kem bi ngo vani bánh lá công thức cà tím xào gừng canh kh qua đuôi Cach nau Thit bo mem bắp xào thập cẩm bún chả bò nướng sả ngon Bạn nên chọn sữa gì món cuốn ngon mùa hè Ngon cơm với củ cải cuộn thịt hấp nấu gối tựa lưng 10 bí quyết để thức ăn không cháy che thach dua cach lam ga chien chiên thịt ba chỉ với sả ớt tẠmon ngon voi ngai cuu Lạ miệng với chè hột vịt thịt kho dừa già Món Canh ca chua Ẫmthực thÃƒÆ nh mi chien tron thit bam xao gia do ngon công thức nước bưởi ép Pudding xoài sữa chua cach lam tuong ca chua cay Cỗ Cá măng nấu lá giang khoai tay tron bánh Trung thu dứa sấy gà kho coca tự làm nước đường muối ớt kho muc rim thom ngon da hạnh nhân cà phê trà bơ dâu tây Lẩu tôm trang phục chống lạnh banh my kep giá hạt dẻ sâu xào tôm dà u nấu trái cây bánh chuoi cách làm cá hấp hành gừng Bánh bao cuộn tôm thịt xào măng tôm cach lam xoi cua chien gion an cach lam bi cuon Mẹo hay cho người sợ món cá lady finger ngon khoan vien chien ngon Khế Tuyết Nguyễn Thịt rim tỏi Tôm kho thịt chai bia cách kho cá với mía đậu hủ sốt nhãn nấu chè xoi boc xuc xich nuoc ep dua luoi sua sup miso thom ngon bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge xào cải bó xôi vuông