Mùa hè nóng bức thường đem lại cảm giác khó chịu, chán ăn. Món canh ngao nầu với mướp hương sẽ giúp giải nhiệt và đem càm giác ngon miệng quay trở lại.

	Canh ngao nấu mướp hương ngon ngọt, thơm mát ngày hè

 Vị ngọt ngon của thịt ngao hòa lẫn với những miếng mướp hương thơm mát chính là điểm cuốn hút của bát canh ngao nấu mướp hương. Món ăn này không những bổ dưỡng, dễ ăn, mà còn rất nhanh làm. Đây này là lựa chọn hoàn hảo để nấu vào mùa hè, cả gia đình bạn chắc chắn đều sẽ thích món canh ngon này

Canh ngao nấu mướp hương

 

Nguyên liệu :

- Ngao: 1 kilogram
- Mướp: 2 quả to (khoảng 600gr)
- Hành hoa, hành khô
- Gia vị, hạt nêm, mắm.

Canh ngao nấu mướp hương

Cách chế biến

Bước thứ nhất(1): Ngao mua về ngâm nước muối khoảng 1 tiếng để ngao nhả cát. Chà rửa thật sạch vỏ ngao rồi cho ngao vào luộc cho đến khi ngao há hết miệng.

Bước thứ hai(2): Gạn phần nước luộc ngao để riêng. Phần ruột ngao cũng nhặt để riêng.

Bước thứ ba(3): Phi thơm một ít hành khô băm thật nhỏ, trút phần ruột ngao vào xào với chút xíu mắm cho thơm.

Bước thứ tư(4): Gạn phần nước luộc ngao vào nồi, chừa lại cặn bẩn.

Bước thứ năm(5): Mướp nạo bỏ vỏ, thái miếng.

Bước thứ sáu(6): Khi nước ngao sôi thì thả mướp vào, đun sôi khoảng 2-3 phút rồi thả hành hoa thái nhỏ vào. Nêm thêm chút gia vị, hạt nêm cho vừa miệng.

tắt lửa rồi múc canh ra bát.

Canh ngao nấu mướp hương

Vậy là Ngon nhỉ đã hướng dẫn bạn cách nấu món canh ngao với mướp hương. Còn rất nhiều món canh ngao khác mà ngon nhỉ muốn giới thiệu với các bạn, hãy xem ở link sau nhé.

-  Canh ngao nấu nấm thơm ngon ngọt mát cho ngày hè

-  Canh ngao đậu phụ rau răm lạ miệng mà quá ngon

Ngon Nhỉ hi vọng bạn sẽ thích món Canh ngao nấu với mướp hương này !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

canh thit bo ham bap non cơm Bento quân: #4CFDE8" href="/index.php?q=sup hoanh thanh tuoi">sup hoanh thanh tuoi bánh bông lan chuối dừa Bánh giá Chợ Giồng cha trung Món nom kẹo truffle cách làm hủ tiếu xào nấm bí đỏ nướng cach lam xoi tu bao ngon nam xao toi voi ruou cach lam bap bo luoc Thit bò cach chon man ngon trà giang cá hường kebab goi cuon banh trang sot ca chua quân xôi lá dứa đậu xanh nhoi suon nau đau Mon khai vi lam salad tom muc ngon sườn cừu nướng tự làm thiệp cach lam ca bung thịt xá xíu xiên hành tây cach CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ chè nhãn hạt sen mì ý xúc xích bò xốt vang cach lam sinh to dua xanh mÃƒÆ những món salad ngon giái mam tep chua ngon Cách làm mực bánh Trung thu tra sua tran chau mi sot thit cua Hương banh khuc cay cho giang sinh lăng quoc cà rốt tráng miệng ga cách làm xôi hạt sen bánh mỳ giày cao gót Canh ga den chè củ năng nước dừa Cún Khang Sữa chua trà xanh rau càng cua Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp cach lam chuoi cach lam kem bo don gian nhat thiếu nhi mẹo vặt nhà bếp Mẹo bảo quản thực phẩm ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh Những công dụng và bài thuốc tuyệt ẹp nau canh moc ga nhộng chiên xù che sua salad sen ngon sụn gà cach lam thit ga quay 10 món ốc Sài Gòn ngon mê mẩn gÃƒÆ ham Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 canh đu đủ nấu gà phát hiện bún chứa hóa chất mang cà món ga ap chao cu cai do suon cay nuong cách nấu cơm gà luộc kem socola salad cu sen hong com chien hat sen Canh bÃƒÆ tự sinh tố mát thit xa xiu cu sen kep thit cách làm tép rang tra tranh tái cach lam goi hoa chuoi tương cà nui nơ xào Cach lam banh pizza bánh bao khoai vừng nấu chè quà tặng cach nau che xanh sen sinh tố quýt chuối đồ sân vườn cool đậu phụ sốt hạnh nhân cháo gạo lứt trứng rán kiểu pháp canh chua Chúng Hình dáng nam cuon cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm che sake dua leo nhiệt Kem chuối Lòng trắng trứng hấp sữa tươi món miền bắc xay kem bơ công thức thịt heo nấu hành mắm tép phở bò ngon