Ngày hè không thể thiếu những bát canh ngon, ngọt mát. Với những nguyên liệu sẵn có, dễ kiếm NauNgon.com sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến những món canh vừa ngon vừa bổ dưỡng cho ngày hè nắng nóng.

	Canh hến nấu khế giản đơn mà ngon miệng

 Cách làm canh hến nấu khế ngon

Canh hến nấu khế giản đơn mà ngon miệng cho bữa ăn ngày hè.

Canh hến nấu khế là một món canh thanh mát rất dễ ăn cho những ngày hè. Hến thì ngọt ngọt beo béo hương vị đặc trưng, khế chua chua kích thích vị giác sẽ tạo thành món ăn vô cùng hài hòa về hương vị, đảm bảo ai ăn cũng sẽ thích.

Nguyên liệu :

- 1 kilogram hến con

 - 3 quả khế chua (200g)

 - 2 quả cà chua (150g)

 - 2 nhánh hành lá

 - 2 củ hành tím.

 - Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, muối, dầu chiên.

Các bước thực hiện :

 - Hến ngâm nước có pha ớt cay tươi khoảng 30 phút rồi rửa thật sạch, để ráo. Cho hến vào xoong, đổ xâm xấp nước lã, bắc lên bếp đun sôi khi nước sôi hến mở miệng cho thêm 50ml nước lã vào đảo đều hến và nhắc xuống, vớt hến ra đổ nước vào tô và lọc nước cho hết cặn cát. Bạn cho con hến vào đãi lấy ruột và rửa thật sạch, để riêng.

- Khế gọt bỏ cạnh rìa, thái lát 0,3cm.

 - Cà chua thái múi cam.

- Hành lá bỏ rễ, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

- Cho xoong lên bếp cho một muỗng súp dầu chiên vào, đun sôi cho hành khô vào phi thơm, cho  ruột hến vào xào qua,tiếp đó cho cà chua vào đảo cùng. 3 phút sau đổ nước hến đã lọc sạch vào, bạn có thể đổ thêm nước lã tùy theo nhu cầu dùng canh của gia đình. Đun sôi, khi nước sôi bạn cho khế vào

- Chờ nước sôi lại, nêm 2 muỗng cà-phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường.

 - Múc ra tô, rắc hành lá thái nhỏ vào.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

nem chiên com chien tom ca man Dạy giảm cân mùa hè kem dau nau luon nom rau muong oc giac Phớ bò tương cà công thức bánh đúc đậu phộng mon ech kho to cach nau sua dau nanh tai nha Làm Kem kem dau thom ngon trọng lượng cắt tỉa quả tự chế đồ đạc ca dieu hong mon ăn lạ kem khong sua khong duong ga xao sa gà xào sa tế kem nước mắm ở mỹ ngao xào hẹ hanh nhan bò xào dứa dưa leo list chẠsúp rau củ cắt sợi Nhừ kem chuoi kem nuoc cot dua bÃƒÆ nh su bánh đậu xanh bánh cookies cà rốt huong dan nau canh chua ca loc kem sữa chua dâu tằm ngon cha gio thit ga bánh vị matcha cuống họng heo xao Thịt nguội sâp 马上到 ếch tẩm mè chiên lò nướng thịt nướng sa tế biến tấu kem sữa chua sầu riêng mướp nhồi tôm trứng làm salad nấm kim châm banh trung nuong thom ngon thach xoai pho mai cách làm bánh gato phÃƒÆ mon chay banh donut duong dau hu muoi sa kem tãºi thuoc giam dau rong biển sốt cay cách làm muối Tây Ninh hấp bánh phu thê Cà tím đậu phụ non hấp nước tương nem rán giòn đổi món cuối tuần cach lam banh crepes NhẠkem trà xanh cách làm món nhật hà ly Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai món lẩu thả Dưa gang muối trộn đậu phụng dâu tây phu chocolate chè bột báng khoai lang Khoai mi hap giay bac canh gà troi pho bo mien ga bang thịt ba chỉ kho quẹt nấu chè duoi heo thường kem trái cây 羅i tu làm cơm trộn cocktail chanh mật ong kem vị dưa hấu mi quang tom thit jeans tra chả ốc nướng giấy bạc vừa miệng trung goi mien ngon cach nau bun bo trứng cút kho mặn cách làm bánh khoai lang huong dan lam kem gia vị cách nấu cà ri gá nấm cháo sen bắp bò lươn xoi ga la sen cá cơm khô kho thịt heo bảo quản để bánh ngon hơn kem vi matcha cach nau chao hanh thuoc kem tươi hoa quả salad rau mam ngon Cách làm bánh đúc Trá ng cach nau che chuoi sau rieng nau bun khô cá lóc X么i Thạch dưa Việt Nam bo kho kim chi lam sup bi do ngon kem viet quat goi cách làm kem vải sữa dừa