Ngày hè không thể thiếu những bát canh ngon, ngọt mát. Với những nguyên liệu sẵn có, dễ kiếm NauNgon.com sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến những món canh vừa ngon vừa bổ dưỡng cho ngày hè nắng nóng.

	Canh hến nấu khế giản đơn mà ngon miệng

 Cách làm canh hến nấu khế ngon

Canh hến nấu khế giản đơn mà ngon miệng cho bữa ăn ngày hè.

Canh hến nấu khế là một món canh thanh mát rất dễ ăn cho những ngày hè. Hến thì ngọt ngọt beo béo hương vị đặc trưng, khế chua chua kích thích vị giác sẽ tạo thành món ăn vô cùng hài hòa về hương vị, đảm bảo ai ăn cũng sẽ thích.

Nguyên liệu :

- 1 kilogram hến con

 - 3 quả khế chua (200g)

 - 2 quả cà chua (150g)

 - 2 nhánh hành lá

 - 2 củ hành tím.

 - Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, muối, dầu chiên.

Các bước thực hiện :

 - Hến ngâm nước có pha ớt cay tươi khoảng 30 phút rồi rửa thật sạch, để ráo. Cho hến vào xoong, đổ xâm xấp nước lã, bắc lên bếp đun sôi khi nước sôi hến mở miệng cho thêm 50ml nước lã vào đảo đều hến và nhắc xuống, vớt hến ra đổ nước vào tô và lọc nước cho hết cặn cát. Bạn cho con hến vào đãi lấy ruột và rửa thật sạch, để riêng.

- Khế gọt bỏ cạnh rìa, thái lát 0,3cm.

 - Cà chua thái múi cam.

- Hành lá bỏ rễ, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

- Cho xoong lên bếp cho một muỗng súp dầu chiên vào, đun sôi cho hành khô vào phi thơm, cho  ruột hến vào xào qua,tiếp đó cho cà chua vào đảo cùng. 3 phút sau đổ nước hến đã lọc sạch vào, bạn có thể đổ thêm nước lã tùy theo nhu cầu dùng canh của gia đình. Đun sôi, khi nước sôi bạn cho khế vào

- Chờ nước sôi lại, nêm 2 muỗng cà-phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường.

 - Múc ra tô, rắc hành lá thái nhỏ vào.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

xao chay bánh dẻo MẠca ri cha hoa quẠbanh xop LAM CHA CA Khoai môn ngọt NHAU Cách làm ốc móng tay video day nấu ăn mẹo hay vịt cà ri cà ri vịt Alain Nghĩa thịt gà nấu nước dừa cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi cach làm gỏi bắp bò do xao oc mong tay xao Bo tăng cân món canh ngon gà quay="/index.php?q= tôm sấy"> tôm sấy Thịt nguội thịt heo quay bun thit nuong me ngon ca nau canh chua hành lá sâp 马上到 kem dua gang thịt hấp nước rau quả Nước rau quả giải cách làm bánh khoai hoá chất Khà canh hến hến canh canh chua hải sản Món ca Cà tím phongngon Xiên khoai tâya> Khoai mỡ kem miếng dưa hấun gỏi nom xoai MÓN CHIÊN cham món gỏi trà chanh xôi đậu bánh kẹo cách làm bánh mì chuối mâm cỗ ngày tết nấu lẫu mắm sợi sua chua nha dam ngon ngán Cánh gà giấy ba chi nuong bông lan Cháo gà mì xào giòn sot teriyaki Cocktail mực xào dứa nướng ga hap mam nhi nướng gà cach lam bun dau mam tom gỏi mận tôm ram do hop Món ăn cho bé cach lam goi nginh xuan xoi dau phong Xôi gà công thức cocktail cach lam luon um cot dua cá thịt suy giảm chức năng xoi sot ot Thai cách làm bánh su Thịt xiên nướng ngheu xao Pet dau hu thom ngu trứng gà trộn 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa cách làm phở bò cach lam ca tim sot ngon tro chơi bánh snack Che bap Cà phê trà xanh giảm cân khỏe cach lam ke da vi chanh dây ngao xào ăn bò chay cach lam cua lot sot cam dau hu kho tuong cách làm thịt heo hầm muối ớt Nhớ Mỹ cach lam nuoc mam gung Đồ uống cach nau mon xoi vo gac đậu hũ chiên cach nau che con ong cách làm gà rán Món an chay cách nấu canh dưa chua cach nau xoi xoai ngon Cách làm tào phớ siêu ngon theo một cách chè khoai mì mùa hè nấu gì Nước chanh cach nau chao yen mach ngon ga tiem Món Chè cach trang trung hoan hao Nên