Nguyên liệu làm chè đậu đỏ bằng nồi cơm điện :
- + Đậu đỏ 200gr
- + Nước 2 lít
- + Đường 250gr
- + Dầu chuối
- + Thạch đen
- + Hạt trân châu
- + Dừa nạo
Cách làm làm chè đậu đổ bằng nồi cơm điện :
Rửa hạt đậu đen, lọc bỏ sạn, hạt lép. Ngâm đậu đen 1-2 giờ. Bước thứ nhất(1) : Hạt đậu đậu đỏ bạn đem lọc bỏ sạn và các hạt lép đi nhé. Sau đó đem ngâm đậu đỏ qua 1 đến 2 tiếng để cho nở mềm ra nhé Bước thứ hai(2) : Đem đổ đậu đổ vào nồi cơm điện sau đó cho thêm một chút muối. Bật đun ở chế độ nấu bạn đun cho đến khi nào mà kiểm tra được rằng đậu đã nhừ tới là được nhé Bước thứ ba(3) : Sau đó đem gạn nước để ra một bát riêng nhé. Lúc này thì bạn tiếp tục đem cho thêm ½ (một phần hai) chỗ đường vào đậu để xào cho đến khi mà tan đường, đậu thấm đường là được nhé Bước thứ tư(4) : Phần nước thì bạn đem đổ nốt ½ (một phần hai) chỗ đường còn lại vào đem quẩy đều cho tan rồi đem cho thêm 1 thìa dầu chuối vào. Sau đó để cho bát nước đậu và đậu trong tủ lạnh ở ngăn mát nhé Bước thứ năm(5) : Khi nào mà bạn ăn thì bạn lần lượt cho thêm đá cùng với thạch đen, trân châu, đậu đen và nước chè đậu vào cốc nhé, trên cùng thì là nước cốt dừa và dừa nạo nhé
- Cách làm chè hoa cau thơm ngon hấp dẫn mát lạnh ngày hè
- Cách làm chè bơ thơm ngon ngọt mát giải nhiệt mùa hè
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
