Cách làm thạch rau câu lá dứa nước cốt dừa ngon :
chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm thạch rau câu lá dứa nước cốt dừa
Để thực hiện Cách làm thạch rau câu lá dứa nước cốt dừa bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu làm thạch rau câu lá dứa nước cốt dừa sau đây :
Thạch rau câu lá dứa nước cốt dừacần những nguyên liệu :
- 3 muỗng canh bột agar agar (khoảng 60g)
- 9 chén nước
- 1,5 chén đường
- 2 chén nước cốt dừa
- ½ (một phần hai) chén lá dứa
- non nạo sợi
Hướng dẫn làm thạch rau câu lá dứa nước cốt dừa :
Dưới đây là các bước cách làm thạch rau câu lá dứa nước cốt dừa ngon ngay tại nhà :
Bước thứ nhất(1): Lá dứa đem đi rửa thật sạch sau đó cho vòi cối giã nhuyễn cùng một chút nước hoặc nếu nhà bạn có máy xay thì cho vào xay nhuyễn ra. Sau đó cho 1 chén nuocws ấm vào lá dứa và chỉ vấy lấy nước cốt thôi nhé, rồi để riêng sang 1 bên, sau đó lược lại lấy phần nước trong
Bước thứ hai(2) : Bạn cho tiếp bột agar với 8 chén nước vào nồi đã chuẩn bị sẵn sẵn rồi cho lên bếp đun sôi trên bếp khoảng 11 phút , thỉnh thoảng bạn phải khuấy để cho bột không đóng dưới đấy nồi nhé. Sau đó cho thêm đường vào khuấy cho đến đường tan hết thì thôi. Sau đó bạn để thêm 5 phút cho hỗn hợp sôi lại, và băt đầu sền sệt cảm giác nặng tay thì tắt lửa
Bước thứ ba(3) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn làm thạch rau câu lá dứa nước cốt dừa. Bạn hãy múc ½ (một phần hai) chỗ hỗn hợp aga ra tô. Phần còn lại bạn cho thêm nước cốt lá dứa vào khuấy đều tay cho hôn hợp sôi trở lại và tắt lửa đi nhé, sau đó bạn đem đổ ra khay và để nguội khoảng 2 phút cho đông lớp mỏng. Như vậy là bạn đã hoàn thành được món thạch rau câu lá dứa nước cốt dừa thơm ngon mềm hấp dẫn món ăn ngon mỗi ngày tốt cho sức khỏe ra đình mình rồi.
Thạch rau câu lá dứa nước cốt dừa món ăn ngon hấp dẫn
Thạch rau câu lá dứa nước cốt dừa thơm dịu của lá dừa, ngậy ngậy của cốt dừa. Khi ăn sẽ cho ta một vị ngọt mát dịu nhẹ đầy mê hoặc khó mà có thể quên được. Bạn hãy làm theo cách làm thạch rau câu lá dứa nước cốt dừa thơm ngon ở trên cho gia đình mình thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
