Cần những nguyên liệu sau:
- 20 gram hạt sen
- 30 gram đường phèn
- 2 quả quýt
- 30 gram thạch dừa
- 30 gram dứa
Những bước làm món thạch dừa trái cây :
Bước thứ nhất(1): Bỏ hạt sen, ngâm trong nước trước 1 đêm.
- Cắt dứa, thành hạt lựu vừa ăn(tùy vào sở thích mỗi người), bóc quýt thành từng múi.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIÊU CHO MÓN THẠCH DỪA TRÁI CÂY
Bước thứ hai(2):Nấu hạt sen đến khi chín và dừ, để nguội rồi cho vào bát. Sau đó, thêm các loại trái cây cắt nhỏ vào và trộn thật đều.
Bước thứ ba(3):chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi cho đường phèn vào theo tỷ lệ 5:3, đun cho tới khi đường tan hết.
Bước thứ tư(4) : Đổ nước phèn vào bát trái cây.
Bước thứ năm(5) : Để vào tủ lạnh 2-3 tiếng là bạn đã có 1 bát thạch dừa ngon mát lạnh
THẠCH DỪA TRÁI CÂY MÁT LẠNH CHO NGÀY HÈ
Từ những bước cơ bản bạn đã có món thạch dừa trai cây món ăn vô cung hấp dẫn cho ngày hè.Bạn có thể thay đổi các loại hoa qua mà bạn thích để tạo nên sự đã dạng cho món ăn đỡ nhàm chán.
NiemDamMe chúc các bạn thành công.
Hướng dẫn làm sinh tó dứa dừa
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)