Sữa Chua mít món ngon lạ miệng, thanh mát giải nhiệt, là món ăn ngon khoái khẩu của các học sinh, sinh viên khi tụ tập đi chơi học sau nhưng lúc đi học về. Món sữa chua mít cũng không phải khó làm bạn cũng có thể tự làm sữa chua mít tại nhà để chiêu đãi bạn bè.
Làm Sữa Chua Mít cần nhưng nguyên liệu sau :
- 2 hộp sữa chua
- 3gr bột rau câu
- 300ml nước
- 50gr đường
- Mít tươi thái sợi
- 1 muỗng cà phê hạt é
- 100ml nước ấm
- 1 muỗng canh mứt dâu
- 100gr bột nếp
- 90ml nước sôi.
Cách làm món sữaa chua mít ngon đặc biệt :
Bước thứ nhất(1) : : Rau câu, nước, đường cho vào nồi hòa tan đều ra, bắc lên bếp đun sôi với lửa vừa phải. Khi thấy rau câu trong, đường tan là dừng lại tắt lửa đi. Đổ rau câu ra hộp, để vào tủ lạnh,đến khi nào rau câu đông lại xong đem khi thái hạt lựu.
CÁCH LÀM THẠCH NGON
Bước thứ hai(2): Nước ấm, mứt dâu hòa chung trong một cái bát, sau đó cho hạt é vào ngâm 25 phút cho hạt é nở ra.
HẠT É TẠO THÊM MÀU SẮC HẤP DẪN CHO SỮA CHUA MÍT
Bước thứ ba(3): Bột nếp cho vào bát to, sau đó đổ nước sôi từ từ vào 6-8 phút là bột dẻo mịn. Viên bột nặn từng viên chân châu tròn nhỏ. Nếu bạn mún hạt chân châu có thêm màu sức thì bạn dùng cà phê phin tạo màu nâu, nước lá dứa tạo màu xanh nhé
Bước thứ tư(4):Đun 1 nồi nước sôi, cho từng viên chân châu vào luộc. Khi bột chín nổi lên thì vớt bột ra ngâm vào bát nước lạnh.
CÁCH LÀM THẠCH CHÂN CHÂU NHIỀU MÀU SẮC
Bước thứ năm(5) : Cho sữa chua ra bát, sau đó cho thạch chân châu mít, mỗi thứ một ít lên trên sữa chua vậy là bạn có ngay 1 bát sữa chua mít món ăn ngon cho ngày hè oi bức
SƯA CHUA MÍT MÓN ĂN ĐẶC BIỆT CHO NGÀY HÈ
Với cách làm giản đơn trên bạn đã hoàn thành món sưa chua mít ngon đầy bổ dương cho gia đình và bạn bè . Đặc biệt Chị em phụ nếu ăn sưa chua mít hàng ngày sẽ sẽ rất tốt cho làn da của mình trở lên đẹp hơn và giảm được nết nhăn. Chúc các bạn thành công là làm thêm được nhiều món ăn ngon cho gia đình mình.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
