Sữa chua khoai lang tím cần những nguyên liệu như sau :
- + Khoai lang tím: 300g
- + Sữa chua: 300g
- + Một chút mật ong
Hướng dẫn làm sữa chua khoai lang tím ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên mua khoai tím về đem rửa cho thật sạch rồi sau đó đem cho vào nồi hấp chín nhé Bước thứ hai(2) : Khoai lang sau đã được hấp chin ở bước trên để cho bớt nóng ta hãy dùng dao đem bóc vỏ, sau đó đem nghiền nhỏ khoai thành những dạng bột mịn nhé
Bước thứ ba(3) : Tiếp tục đem đổ một chút mật ong vào đem trộn cùng với khoai lang , tùy theo độ ngọt khẩu vị của gia đình bạn
Bước thứ tư(4) : Viên khoai lang thành những viên hình cầu. Sau khi mà khoai lang hoàn toàn nguội, ta cho các viên khoai lang vào hộp kín rồi đem để vào bên trong tủ lạnh. Nếu tủ lạnh có chế độ làm đông nhẹ, ta để ở nhiệt độ - 5 độ. CÒn nếu không bạn để ở ngăn đá tủ lạnh khoảng nửa tiếng để các miếng khoai lang đông nhẹ, nhưng không bị cứng quá nhé
Bước thứ năm(5) : Sau mỗi lần bạn muốn ăn , thì chỉ cần việc cho thêm các viên khoai lang vào bát, sau đó dem rưới nước sữa chua lên bên trên. Những viên khoai lang có được độ ngon ngọt, dẻo của khoai, có vị thơm của mật ong cùng với những vị sữa và hơi lạnh mát lành sẽ khiến bạn đã khát và cảm thấy vô cùng sảng khoái giữa ngày hè nóng nực đó nhé
Mùa hè đã đến, nhu cầu những món giải nhiệt tăng cao giữa thời tiết nắng nóng. Tuy nhiên nếu sử dụng kem hay những món đồ uống quá nhiều đá có thể khiến bạn dễ dàng bị viêm họng. Món sữa chua khoai lang tím là một gợi ý giản đơn, lại cực kì ngon miệng nhưng không phải ai cũng biết. Chút khoai lang đóng băng mỏng sẽ giúp bạn đỡ khát, lại không gây quá lạnh, cùng với tác dụng của sữa chua và khoai lang tím sẽ giúp bạn có được món đồ ăn vặt tốt cho sức khỏe. Không những thế cách làm của món sữa chua khoai lang tím lại giản đơn vô cùng mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện nhanh chóng.
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
