Chè đậu đỏ nước cốt dừa là món ăn ngon hấp dẫn tuyệt vời xua tan đi cái nóng của mùa hè. Ngoài ra còn có tác dụng bổ máu rất tốt cho các bà bầu nữa đó nhé. Sau đây là công thức làm chè đậu đỏ ngon hấp dẫn giản đơn nhất có thể làm ngay tại nhà nhé.

Nguyên liệu làm chè đậu đỏ ngon hấp dẫn :

• + Đậu đỏ 200gr
• + Đường 200gr
• + Nước 2 lít
• + Bột năng
• + Nước cốt dừa
• + Dầu chuối

Cách làm chè đậu đỏ ngon hấp dẫn tại nhà :

Bước thứ nhất(1) : Rửa hạt đậu đỏ, loại bỏ đi những hạt lép ,xấu đi. Sau đó đem ngâm hạt đậu đỏ 6 đến 8 tiếng tốt nhất là bạn nên ngâm qua đêm Bước thứ hai(2) : Cho đậu đỏ vào nồi rồi đem đun khoảng nửa tiếng. Kiểm tra đậu nếu chưa nhừ thì đun thêm nhé. Thời gian còn phụ thuộc vào nồi bạn sử dụng là nồi thường hay là nồi áp xuất. Nếu bạn sử dụng nồi áp xuất thì thời gian đậu nhừ sẽ nhanh hơn rất nhiều so với nồi thường Bước thứ ba(3) : Khi mà đậu đã nhừ thì bạn đem cho thêm đường vào Bước thứ tư(4) : Hòa tan 2 thìa bột năng ( bạn có thể đem thay bằng bộ sẵn hay bột đao đều được nhé ) rồi từ từ bạn đem đổ vào nồi đậu, đem quấy cho đều tay cho đến khi nồi chè hơi sánh lại là được nhé Bước thứ năm(5) : Cách làm nước cốt dừa béo ngậy : Cho 100ml nước cốt dừa. đường và 50ml sữa tươi rồi đem đun với lửa nhỏ, ngấy đều cho đến khi đường tan hết thì bạn thêm vào 1 thìa cafe bột béo hòa tan, đun cho đến khi sữa dừa hơi đặc lại là được nhé - Khi ăn thì thêm nước cốt dừa béo ngậy lên trên cốc chè. Cùng vào bếp nấu chè đậu đỏ cốt dừa béo ngậy cho ngày hè nóng nực thôi. Đậu đỏ không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bạn hãy chia sẻ cách làm món ăn ngon ngày hè này cho mọi người cùng biết nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)