Củ năng ( củ mã thầy ) có công dụng rất tốt cho sức khỏe có tác dụng thanh nhiệt, giả độc... Củ năng còn được dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon. NiemDamMe sẽ hướng dẫn bạn cách làm chè của năng thanh nhiệt cho mùa hè nóng bức nhé !

	Cách làm chè củ năng ngon thanh nhiệt  cho mùa hè

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chè củ năng :

  • 300 gr củ năng.
  • 200 gr bột năng.
  • 150 gr đường.
  • Màu thực phẩm.
  • 100 gr dừa nạo nhỏ vắt lấy nước cốt.

Cách làm chè củ năng ngon thanh nhiệt :
Bước thứ nhất(1): Củ năng đem rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, xắt miếng hạt lựu.

Của năng

CỦ NĂNG NGON CHO MÓN CHÈ CỦA NĂNG


Bước thứ hai(2) : Cho củ năng đã xắt vào bát cùng với màu thực phẩm, trộn thật đều để vài phút cho màu thấm.

tạo màu cho chè của năng

TẠO MÀU SẮC HẤP DẪN CHO CHÈ CỦ NĂNG



Bước thứ ba(3) : Cho củ năng vào tô bột năng, trộn cho bột bám đều vào củ năng. Vẩy một chút nước, trộn thật đều và thêm bột khô.

Bước thứ tư(4) : Đổ củ năng đã được trộn thật đều bột ra rá hoặc rây thưa cho phần bột thừa rơi hết.

Cách làm chè của năng



Bước thứ năm(5): Cho ½ (một phần hai) lít nước hòa cùng 150 gr đường cát trắng và nước cốt dừa vào với nhau, đun sôi già. Thả từ từ củ năng đã thấm bột vào, vừa thả vừa khuấy nhẹ và thật đều tay. Khi bột trở nên trong dùng vá môi vớt ra, không nên đun sôi quá lâu củ năng sẽ bị nát ( khi ăn sẽ không ngon ).

Hướng dẫn làm  chè của năng

 

Bước thứ sáu(6) : Sau khi đun củ năng chín, màu nước sẽ không được đẹp. Bạn có thể pha chế một chút đường, nước cốt dừa và chút nước lọc, để nguội và cho đá bào cùng củ năng đã luộc vào bát.Như thế là bạn có thêm món ăn ngon cho gia đình bạn  rồi.

Chè của năng ngon hấp dẫn

CHÈ CỦ  NĂNG NGON THANH NHIỆT CHO MÙA HÈ


Với những bước làm giản đơn ta đá có  món chè củ năng một món ăn  ngày hè rất hợp vì sự ngon ngọt thanh mát giải nhiệt của nó rất tốt cho cơ thể chúng ta.Bạn hay thêm món chè của măng nay vào thực đơn đồ uống ngon trong gia đình bạn nhé.
NiemDamMe chúc  bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngày hè

san day bánh ướt cuốn tôm ay canh chua bông điên điển sandwich mứt dâu phủ khoai lang ca khô banh bao nuong trang trí cây thông noel mẹ bầu Ăn sushi thế nào mới đúng Cá khoai rau tần Chất gì có trong dứa làm nhừ thịt Sự tích chả cá Lã Vọng bột béo cach lam ca dang ca kho mèo ga cuon pho mai ngon ga xien nuong kieu thai mi kim chi hai san mon thit nhoi quay nong ngon thti xong khoi ngon váy bút chì VẠbánh quy việt quất công thức nấm mèo trộn chua cay Hoà nấu rau củ gỏi đu đủ tôm thịt cháo đậu thịt bằm kem vị cà phê mứt miếng cam dẻo bún nem banh mi cha bong cay bong cai boc hai san ran ca hoi xao rau cu bo duong cach lam cheesecake hoa qua cach lam su su xao trung gà quay xả ớt giá hoa giải khát mùa hè cach lam nom cu đâu khoai lang say deo BÃP mon ca bien ruốc tôm cho bé thạch vải nộm dưa leo: #5FC43B" href="/index.php?q= mỳ ý sốt thịt bằm"> mỳ ý sốt thịt bằm banh kem dau tay cach nau bun bo Hue rau câu nhân xoài luon chien gion sot tieu càchbel" style="background-color: #3E43A3" href="/index.php?q= caramel đậu phộng"> caramel đậu phộng Canh tan ô Giám khảo Master Chef Khám phá 3 quán bánh đúc nóng nức tiếng Về xứ Thanh ăn ốc mút cach lam banh kep ngon Gio rau củ xào chả cá cach lam goi tep chả giò chay sandwich chiên không dầu com sen com Hoà dâu tây trộn kem tươi kem sữa dâu nem cuon thom ngon lam nui oc buou hap me thịt lợn hấp rượu Kiên Chã gio cách làm chè sầu riêng Món lagu Mẹo gọt trái cây siêu nhanh ga cuon la que nuong ngon thạch trái vải ngan bánh kem Canh bầu quả mâm xôi dầm chocolate Cách lam banh pizza thịt kho đậu hủ Cach lam nuoc ep dua Hoc thịt ba chỉ sốt cam gỏi rau muống món chiên chuyên gia trÃÆng món ăn vặt ở TPHCM mướp đắng pha trà thang long Triệu Việt Vương ca chua ngon Salad dưa chuột Công Sai lầm khi xào nấu rau càch pho ga bo vien tần ô Cải cúc loại rau thần dược tau hu ky cuon ngon Dưa Mắm cách làm vỏ há cảo Bùn bo Rau muống cach lam thit nuong Bi do Cocktail cách làm chả lụa heo ca hap gung ngon cách nấu súp cá hồi cách nắu súp hoành thánh bánh muffin thịt xông khói bã³c bánh mì hương quế va chả nem tàu hũ ky cuộn ngò rí đẹp mắt tự làm lá hoành thánh cách làm thịt vịt cách pha trà sữa đào cách làm bánh tart trứng