Bánh kem trà xanh cần những nguyên liệu như sau :
- + Pho mát: 180g
- + Kem whipping (whipping cream): 80 gram (tìm mua tại các siêu thị)
- + Sữa tươi có đường: 40g
- + Gelatine: 4 lá
- + Bơ: 40g
- + Bánh quy: 100g
- + Bột trà xanh
- + đường cát trắng
Hướng dẫn cách làm bánh kem trà xanh ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên bạn cần phải chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu Bước thứ hai(2) : cho lá gelatine vào bên trong nước ngâm để cho mềm
Bước thứ ba(3) : Sử dụng thanh cán để cán nát bánh quy ( nên cho vào túi bóng sạch sau đó đem đậy kín rồi mới đem nghiền ra tránh bị rơi vãi nhé )
Bước thứ tư(4) : Bánh nghiền xong bác đêm đổ vào bát cùng với bơ để ở nhiệt độ thường đã tan chảy rồi
Bước thứ năm(5) : Đem đổ bánh vụn sau đó đem trộn bơ vào phần dưới cùng của khuôn nhé
Bước thứ sáu(6) : ở đây bạn sử dụng khuôn hình tròn để cho bánh to và một chiếc bánh nhỏ đáng yêu bằng khuôn trái tim nhé
Bước thứ bảy(7) : Sau đó đem đổ nước nóng vào bột trà xanh sau đó đem hòa cho tan ra nhé
Bước thứ tám(8) : pho mát để mềm đem cho thêm đường cát trắng vào đem đánh đều lên
Bước thứ chín(9) : tiếp tục đem cho sữa vào đem đánh đều lên
Bước thứ nhất(1)0 : Đem cho nước trà xanh vào
Bước thứ nhất(1)1 : Chọn lấy lá gelatine đã tan mền
Bước thứ nhất(1)2:Đổ nước chanh tươi vào.
Bước thứ nhất(1)3 : Dùng phới để đánh đều lên
Bước thứ nhất(1)4 : Kem whipping đem đánh bông lên
Bước thứ nhất(1)5 : Đổ kem whipping vào bên trong hỗn hợp lên trên và đem trộn thật đều lên
Bước thứ nhất(1)6 : Đem đổ tất cả vào các khuôn. Nếu nó nổi bong bóng thì bạn dùng tam để chọc. Sau đó để cho tủ lạnh khoảng 4 tiếng để cho bánh đông lại. Khi muốn bỏ ra khuôn dễ dàng ta dùng máy sấy để sấy các góc khuôn là được nhé
Bánh kem trà xanh thơm ngậy, mát lành từng miếng, là gợi ý món ngon quá tuyệt cho những ngày hè này. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
- Cây thuốc quý
- Trò chơi nấu ăn hay
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
