Cách làm 6 món canh chua ngon khó cưỡng lại ngày hè
Món thứ 1 : Cách nấu canh trai nấu chua món ngon tuyệt vời ngày nóng
Nguyên liệu canh trai nấu chua ngon hấp dẫn :
- - Trai: 1,5 kilogram
- - Cà chua: 2 quả
- - Sấu: 4 quả (Nếu không có sấu các bạn có thể thay bằng quả dọc, me)
- - 1 củ hành khô; 1 nhánh gừng tươi, ½ (một phần hai) quả ớt tươi
- - 5 cọng hành lá, 1 bó rau thanh hao nhỏ, bột canh, bột nêm
Nguyên liệu làm canh ngao nấu dứa thơm ngon hấp dẫn :
- - 1 kilogram ngao
- - 1 quả dứa, 2 quả cà chua
- - Rau răm, hành, thì là, 2 quả sấu, 1 nhánh gừng, 1 củ hành khô
- - Nước mắm, bột canh, mỳ chính.
Món thứ 3 : Công thức làm canh rau má giải nhiệt mùa hè
Làm canh rau má cần những nguyên liệu sau :
- 1 mớ rau má non
- 5 con tôm sú
- 1 cây hành hoa
- 2 tép tỏi
- 1 muỗng canh mắm
- 2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng súp dầu chiên
- 1250ml nước lọc
Món thứ 4 : Canh chua cá chép ngon miệng dễ ăn mà lại tốt cho cả nhà.
Nguyên liệu cần thiết để nấu canh chua cá chép :
- - 1 con cá chép gần 1 kg
- - 1 quả dứa
- - 1 quả cà chua, 1 quả ớt, 1 quả me
- - Rau mùi tàu, thì là
- - dầu chiên, nước mắm, đường, hạt nêm.
- - Ngao: 600gr (hoặc nhiều hơn nếu nhà đông người)
- - Sấu: 3-4 quả nhỏ
- - Cà chua: 2 quả
- - Gừng: 1 mẩu cỡ đốt ngón tay cái
- - Hành: 1 củ
- - Hành hoa, rau răm, thì là
- - Gia vị, hạt nêm, mắm.
- - 1 hộp đậu hũ non
- - 1 lát dứa vừa ăn
- - 1-2 quả cà chua
- - 200 gram đậu bắp
- - Vài nhánh dọc mùng (hay còn gọi là bạc hà)
- - Một ít me khô
- - Hành barô, đường, muối.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)