Thạch dừa ngọt mát, vị thanh kết hợp với thạch cốt dừa béo ngậy, thơm nức mũi sẽ là món ăn giải nhiệt tuyệt vời ngày hè.Thạch dừa là món ăn vặt hot nhất ngày hè hiện nay vừa có tác dụng giải nhiệt ngoài ra còn có tác dụng làm đẹp cho các chị em phụ nữ nữa đó nhé. Sau đây là công thức cách làm thạch dừa ngon hấp dẫn cho gia đình bạn nhé.

Nguyên liệu cách làm thạch dừa ngon hấp dẫn :

• Nước dừa
• 1 lít Đường
• 100 gram Bột rau câu
• 5 gram Nước dừa
• 150ml Nước cốt dừa
• 150ml Bột rau câu: 2g

Hướng dẫn cách làm thạch dừa 2 lớp ngon :

Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên bạn đem đổ 1 lít nước dừa vào nồi cùng với 100 gram đường sau đó đem đun nóng rồi đem khuấy thật đều lên cho tan hoàn toàn. Cho đến khi mà hỗn hợp nước dừa và đường sôi thì bạn đem cho thêm vào 5 gram bột rau câu rồi tiếp tục sử dụng muôi để khuấy đều cho tan hết nhé Bước thứ hai(2) : Sau đó bạn đem đổ hỗn hợp nước dừa cùng với đường và bột rau câu vào quả dừa rỗng hoặc cốc tùy ý, sau đó đợi chờ cho nguội 1 chút thì bạn đem cho vào ngăn mát của tủ lạnh để khoảng 40 phút nhé Phần thạch cốt dừa: Bước thứ ba(3) : Cho 150ml nước dừa cùng với 150ml nước cốt dừa cùng với 2 gram bột rau câu đem cho vào nồi, đem đun sôi và khuấy cho thật đều tay Bước thứ tư(4) : Sau đó đem đổ hỗn hợp nước dừa cùng với nước cốt dừa và bột rau câu vừa thu được lên bên trên phần thạch dừa trước đó, Sau đó đem để vào bên trong ngăn mát của tủ lạnh để khoảng 20 phút nữa là xong nhé Bước thứ năm(5) : Cuối cùng bạn chỉ cần đem rắc một chút dừa nạo lên bên trên sau đó đem ra thưởng thức thôi nhé. Lớp thạch dừa ngọt mát, vị thanh kết hợp với phần thạch cốt dừa béo ngậy, thơm nức mũi sẽ là món ăn giải nhiệt tuyệt vời hè này. Đặc biệt món ăn này có cách làm cực giản đơn mà ai cũng có thể làm được.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng thưởng thức nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)