Nguyên liệu làm thịt lợn rang cháy cạnh
- 350 g Thịt lợn ba chỉ ( thịt lợn ba là phần thịt thích hợp nhất để làm món ăn này )
- 1 Củ Hành tím
- 3 nhánh Hành hoa
- Gia vị: Bột nêm, nước mắm, tiêu, đường.
Naungon.com dạy bạn cách làm món thịt lợn rang cháy cạnh
Bước thứ nhất(1) : Thịt lợn ba chỉ mua về đêm rửa thật sạch xong đem ra thái mỏng vừa ăn. Sau khi thái xong cho vào một bát to cho ướp gia vị, cho bột nêm hành tím và chú ý bạn nên cho thêm nước thế món thơm ngon hấp dẫn hơn.
Bước thứ hai(2) : Hành hoa mua về đem rửa thật sạch nhạt bỏ những lá vàng úa xong đêm cắt khúc nhỏ tầm 3,5 cm là được
Bước thứ ba(3) : Bắc chảo lên bếp cho ít dầu chiên vào đun nóng già thì bắt đầu bạn cho thịt lợn ba chỉ vào và kết hợp đảo thật đều tay quan sát thất miếng thịt săn lại thì và khô hế nước thì cho 1 thìa đường vào nhé
Bước thứ tư(4) : Cho đường vào bạn đảo thật nhanh tay để tránh làm đường bị cháy nhé. Bạn đảo đến khi đường bán vào miếng thịt có màu cánh gián thì cho hành hoa mà múc ra đĩa như vậy bạn hoàn được món thịt lợn ba chỉ rang cháy cạnh món ăn ngon giản đơn mùa đông rồi đó.
Thịt lợn rang cháy cạnh món ăn ngon hấp dẫn
Món thịt lơn ba chỉ rang cháy cạnh với hương vị thơm ngon nguyên giản đơn nên không tốn quá nhiều thời gian của bạn đâu nhé. Bạn hãy làm món ăn ngon cho gia đình ngay vào tối nay đi nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
