Cách làm đậu phụ hầm thịt bò ngon :
chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm đậu phụ hầm thịt bò
Để thực hiện cách làm đậu phụ hầm thịt bò cay bạn cần phải khéo léo lựa chọn chuẩn bị sẵn những nguyên liệu làm đậu phụ hầm thịt bò cay sau đây
Đậu phụ hầm thịt bò cần những nguyên liệu :
- 115 gram thịt bò
- 280 gram đậu phụ
- 2-3 cái nấm hương
- 1 thìa nước tương cay Hàn Quốc
- 2 tép tỏi
- 2 thìa dầu
- 4-5 con cá cơm khô
- 1-2 thìa ớt khô
- ½ (một phần hai) thìa hành tây
- ½ (một phần hai) quả bí ngòi
- Một ít hải sản như tôm, ngao hấp chín
- 1 quả ớt tươi
- 2 thìa nước mắm
- 1 nhánh hành tươi
- Muối, hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm đậu phụ hầm thịt bò cay ngon hấp dẫn :
Dưới đây là các bước cách làm món đậu phụ hầm thịt bò cay ngon hấp dẫn ngay tại nhà nhé :
Bước thứ nhất(1) : Nấm hương đem rửa thật sạch sau đó đem cho vào bát nước ngâm cho mềm ra. Tiếp đó đem thái nhỏ. Bạn hãy giữ lại bát nước ngâm nấm hương nhé.
Bước thứ hai(2) : Bạn chuẩn lấy một cái tô cho thịt bò, 1 thìa tỏi băm, ½ (một phần hai) thìa nướng tương cay, 1 thìa dầu me. Sau đó đem trộn thật đều hỗn hợp và ướp trong khoảng 7 phút nhé. Để cho thịt bò thấm gia vị
Bước thứ ba(3) : Bạn cho nồi lên bếp cho dầu chiên vào đun nóng lên. Sau đó bạn đem đổ thịt bò và ớt khô vào nồi , và đun trong khoảng 3 phút. CHú ý đừng làm cháy ớt khô nhé
Bước thứ tư(4) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn làm thịt bò hầm thit bò cay . Bạn đem đồ phầm nước nấm hương ở trên vào. Sau đó cho thêm cá khoo, nấm hương ,hành tây. Tiếp tục đun trong khoảng 3 phút
Bước thứ năm(5) : Sau đó bạn tiếp tục cho hải sản, đậu phụ vào và để lửa nhỏ vừa phải thôi. Cứ đến khi sôi thì cho bí ngồi ,ớt tươi và tỏi vào. Sau đó nêm nêm nước tương gia vị cho vừa khẩu vị gia đình bạn nhé. Sau đó cho thêm tiêu hoặc muối nếu bạn thấy thích. Cuối cùng thêm hành lá vào cho thơm.
Đậu phụ hầm thịt bò món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn
Bạn đã hoàn thành được món đậu phụ hầm thịt bò cay nóng món ăn ngon mùa đông cho gia đình bạn để có bữa ăn ngon miệng hơn rồi. Bạn hãy chia sẻ cách làm đậu phụ hầm thịt bò cay cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công đậu phụ hầm thịt bò cay : Bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn ngon tết để thêm kiến thức bổ ích cho mình nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
