.jpg)
Nguyên liệu làm món bánh bao nhạt ăn với thịt quay :
- 300 gram bột mì nổi
- 100 gram đường xay nhuyễn
- 6 thìa canh nước ấm
- 1 thìa cafe bột nở
- 1 thìa canh dầu chiên
- 2 thìa canh nước chanh nguyên chất
Cách làm banh bao nhạt ăn với thịt quay ngon lạ miệng :
Bước thứ nhất(1) : Nước chanh để vào chén, bỏ bột khai vào khuấy cho tan
Bước thứ hai(2) : Đường để vào chén, cho nước ấm vào khuấy đều cho tan đường
Bước thứ ba(3) : Rây bột mì vào thau , khoét 1 lỗ ở giữa trộn hồ cho nước đường , dầu bột khai đã hòa với nước chanh vào ,trộn thật đều bột và nhồi cho kỹ khoảng 20 phút, bột không còn dính tay nữa là được, đậy bằng khăn ấm ủ bột đổ 3 giờ
Bước thứ tư(4) : Cắt từng miếng bột vuông nhỏ tùy ý, lấy khuôn ấn tròn, xong để lên giấy cho vào xừng hấp
Bước thứ năm(5) : Khi hấp xong phải đợi nước thật sôi, xong để xửng lên hấp như thế bánh mới nở tết. Nước trong xừng hấp cũng phải cho dấm vào 2 lít nước trong và 5 thìa canh dấm để bánh hấp được trắng. Hấp độ 5 phút , dở nắp xửng hấp ra, xả hơi 1 lần, hấp độ khoảng 15 phút bánh chín. Bánh chín đem ra để nguội , xong cho bánh vào xửng hấp lại lần thứ 2 độ 5 phút nửa cho hết mùi khai. Vậy là bạn đã hoàn thành được món bánh bao nhạt ăn với thịt quay món ăn ngon giản đơn dễ làm cho mỗi bữa sáng gia đình bạn rồi.
Bánh bao nhạt ăn với thịt quay món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình bạn
Bánh bao nhạt ăn với thịt quay món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn cho gia đinh bạn đổi vị trong những quay cuối tuần hoặc bữa sáng cung cấp đầy đủ năng lượng cho 1 ngày làm việc vất vả. Bạn hãy làm món bánh bao nhạt ăn với thịt quay hấp dẫn này ngay cho gia đình mình trong ngày hôm nay nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
