Nguyên liệu giản đơn, cách làm nhanh chóng mà lại quá ngon miệng, món gỏi cuốn tôm này sẽ là món ăn hấp dẫn cho chị em thưởng thức vào mùa hè này. Ăn món cuốn với tôm vừa ngon vừa mát lại chẳng sợ tăng cân!
Ăn món cuốn với tôm vừa ngon vừa mát lại chẳng sợ tăng cân!

 

Nguyên liệu - cho 8 cuốn:

- 1 củ cà rốt cỡ vừa thái sợi - 2 quả ớt đỏ thái sợi - 8 cái bánh tráng. - ½ (một phần hai) gói bún khô hoặc mỳ gạo. - 24 con tôm luộc vừa chín - 8 lá húng quế tươi.
 

Bước thứ nhất(1):

Nhúng bánh tráng qua bát nước sạch cho mềm. Khi làm món gỏi cuốn, bánh tráng phải có độ mềm, dẻo, nếu khô quá có thể lau nhanh bằng khăn ẩm hoặc đặt gói bánh tráng lên rổ rau cho hút ẩm dễ cuốn. Xếp 3 con tôm, cà rốt, ớt đỏ thái sợi và một ít húng quế vào giữa mặt bánh tráng.

 

Bước thứ hai(2):

Trên cùng rải một ít bún khô đã luộc chín trong nước sôi từ 2 – 3 phút. Nếu có bún tươi bạn thay bún khô / mỳ gạo bằng bún tươi thì càng ngon nhé!

 

Bước thứ ba(3):

Gấp 2 cạnh bên của bánh tráng vào rồi cuộn nó lại.

 

Bước thứ tư(4):

Cuộn chặt tay lại bạn được một cuốn gỏi như thế này. Khi cuốn phải thật chặt tay thì gỏi cuốn mới ngon.

Lần lượt làm tương tự với 8 cuốn.

 

Bước thứ năm(5):

Làm sốt bơ đậu phộng:

Cho 5 muỗng bơ đậu phộng, 3 muỗng cà phê đường nâu, 2 muỗng cà phê tương ớt, 2 muỗng nước cốt chanh, 1 tép tỏi và ít đậu phộng giã dập vào máy xay sinh tố xay cho đến khi nhuyễn mịn. Thêm một ít nước rồi xay tiếp cho sánh đều là được.

Sốt bơ đậu phộng sánh mịn có màu nâu bóng đẹp mắt càng thêm hấp dẫn với ít đậu phộng giã nhỏ rắc bên trên:

Thông thường món cuốn vẫn được nhiều người chấm với nước mắm pha chua ngọt rất dễ ăn; nay bạn hay thử làm mới món cuốn với sốt bơ lạc lạ miệng này nhé! 

Món này đủ chất mà lại rất ít calories, không những không làm bạn tăng cân mà còn giúp bạn giảm cân và đẹp da với beta caroten từ cà rốt và ớt chuông nữa!

Mong các bạn ngon miệng!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nem cuốn món làm nhanh món chế biến từ tôm món ăn việt nam món ngon mùa hè cà rốt

Xá xíu mẹo làm siro dâu tằm lam bim bim bang lo vi song Sườn Cong thuc dau hu Cá tai tượng chiên xù Dạo cách ngâm trà đào nau ca kho rieng ngon Nhập gia tùy tục quẠnho ghe hap bia ngon mứt hoa quả banh quy thom ngon chính xoai chua ngot cua bá Cách làm thịt heo quay dưa hấu trộn salad bánh bơ Bánh bơ sầu riêng sot ca cach nau xoi la cam cách làm mứt khoai lang cải cúc chè snack vỏ bánh làm chả thịt heo trứng xào ăn kiêng cach lam thach dua cach lam muc nau che ngon ga ham ruou củ sen thận đinh cải xoong giới chè cam ngày rằm cach lam bun nem vuong ga sot chanh thời tiết bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã công thức kem dưa gang Khổ qua xào mon thit chuot hap cach lam bánh dau xanh chân gà nướng Mật ong cari bún chả giò bún chả giò tôm chanh tươi banh gao xu Han sa lát trái cây rau củ cach lam ech nuong sa ot củ hũ dừa HẠHướng dẫn nấu ăn cách làm ruốc thịt heo cach nau che khoai so côn trùng Tóm Nam rom 2 cơm trộn thịt Mỳ ý Cách lọc thịt một con gà cách làm bánh xu xê cháo cò Hường Nguyễn Cơm rang tôm trứng đơn nầm banh quy nam viet quat Tự làm trà sữa quà noel cấm là sen bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm vàng khoai tay xao man suon non kho trung chim cut cach lam gio ngồng cải xào sữa hạt sen n Chân giá đỗ ngâm hóa chất kích thích GOI công thức xôi bọc chuối nướng bánh ngô sinh tố kem đu đủ bánh bèo huế ngon mắt cá diêu hồng cach nau che khoai mi banh chuoi hap cach nau tra sam bong cuc xoi thuc don bo re Món Thái Lan sa lát cà chua đậu ngự canh dưa chuột nhân thịt salad cÃƒÆ lau trai cay ngon Cá sốt xì dầu cách muối dưa cải cá hồi trộn cơm thịt gà NẤU Bún cá gà om gừng công thuc nâu bun bo hue boË kho bốn sữa đậu ga ran kfc pha nuoc cham Canh kim chi Cách làm cơm rang tôm dứa khô cháy tỏi mon kho ngon nau che trôi nuơc