Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng là món ăn ngon ngày đông, vừa ăn vừa hít hà. Học nấu ăn ngon với món ăn này bạn nhé.
Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng - Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn ngon

Thịt ốc giòn, được xào cùng tỏi ớt thơm lừng, hương lá chanh thoang thoảng.  học nấu ăn ngon với món ăn này nhé, vừa ăn vừa hít hà, nhất là vào những ngày trời đông lạnh.

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc hương - 1 kg
  • Tỏi, nước mắm, ớt quả, ớt bột, đường -
  • Lá chanh - Vài lá

Hướng dẫn Cách chế biến:

Dưới đây là cách thực hiện món Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng:

Bước thứ nhất(1): Ốc hương trước khi ăn, rửa qua nước, ngâm ốc vài tiếng cho ốc nhả hết sạn. Sau khi ốc đã sạch, cho vào nồi nước luộc sơ. Đổ ra rá cho ráo nước.

Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng 1Bước thứ hai(2): Lá chanh rửa thật sạch, thái chỉ.

Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng 2Bước thứ ba(3): Tỏi bóc vỏ, ớt rạch vỏ, bỏ hạt. Cho tỏi, ớt và đường vào cối giã nhuyễn. Sau đó đổ ra bát, cho thêm nước mắm, pha sền sệt.

Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng 3Bước thứ tư(4): Bắc nồi lên bếp, cho ốc hương và bát nước mắm pha ở Bước thứ ba(3) vào, ướp 15 phút thì bật bếp đun.

Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng 4Bước thứ năm(5): Cho thêm ớt bột, tỏi phi thơm. Đun ở lửa lớn khoảng 7 phút, đảo đều tay cho ốc thấm gia vị.

Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng 5Bước thứ sáu(6): tắt lửa, rắc ít lá chanh lên, dùng đũa đảo đều, múc ra dùng nóng. Vậy là món ốc hương xào tỏi ớt lá chanh đã hoàn thành.

Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng 6

 

 

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Nam

Banh trung thu Thịt heo gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen hoành thánh hình hoa hồng Ăn cá chuồn nướng thịt bằm gà chiên xù nau banh canh giò Ngó list chẠ4 bò kho Bún giả cầy tré khoai mì nướng nước dừa mà p rửa Ẩm thực Huế ăn là ghiền CHÃƒË Tôm thuc pham ba bau thịt ba chỉ cuốn Món ăn Thái chè bi siro mẠn hẠu sữa chua trái cây da dau thịt gà kho thẠi cá ba sa thit dong cây chuối Những món chay lam xoi ga.php?q=nước giải khát">nước giải khát gà bbq làm khuyên tai chế biến món xông khói lúc sinh to bo sau rieng cu cha ca chien com tự làm bánh pizza bắp cải cuộn thịt ương bánh quy mứt ý bánh muffin so co la Bua com ngon chuồn gà H lam vit quay cach luoc rau ca sặt salad cà hoÃƒÆ hoÃƒÆ ng cá trứng xốt tương Tìm lau ech ba ba rang muoi Cách làm chả quế pate chay lau chua cay sa lát bí ngòi salad rong biển gà nướng xiên made by me Cà ba sa kho loà đỗ đỏ cach lam bo cuon la lot cach lam sinh to dua Ăn và chơi ở phố núi Pleiku tôm xào hạt điều áo phông Gà kho nau bi do thit bam mì trộn rau chan ga om cách lam dưa kiêu cach lam nghêu hấp thái Ga nuong sa Cháo đậu sườn rang muối cách làm vịt rang muối banh chung ngay tet bún nướng Cốm dẹp Tết Trung Thu trẠcac mon thach ngon gio xao chân mon bun thang da ua ca thu nhat hải sản sốt chua ngọt nau cha gio Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu lược ga Mức tự làm sushi Nhật Bản Cáu Cách làm bánh mỳ nấu chè nha đam cháo hạt sen xào thịt cá tẩm bột chiên xù trá video day nấu ăn vừng mè trứng cuốn xao sup lo Món sốt cá kho củ cải bánh rau củ chiên ca sot toi salad cà chua dưa chuột