Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng là món ăn ngon ngày đông, vừa ăn vừa hít hà. Học nấu ăn ngon với món ăn này bạn nhé.
Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng - Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn ngon

Thịt ốc giòn, được xào cùng tỏi ớt thơm lừng, hương lá chanh thoang thoảng.  học nấu ăn ngon với món ăn này nhé, vừa ăn vừa hít hà, nhất là vào những ngày trời đông lạnh.

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc hương - 1 kg
  • Tỏi, nước mắm, ớt quả, ớt bột, đường -
  • Lá chanh - Vài lá

Hướng dẫn Cách chế biến:

Dưới đây là cách thực hiện món Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng:

Bước thứ nhất(1): Ốc hương trước khi ăn, rửa qua nước, ngâm ốc vài tiếng cho ốc nhả hết sạn. Sau khi ốc đã sạch, cho vào nồi nước luộc sơ. Đổ ra rá cho ráo nước.

Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng 1Bước thứ hai(2): Lá chanh rửa thật sạch, thái chỉ.

Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng 2Bước thứ ba(3): Tỏi bóc vỏ, ớt rạch vỏ, bỏ hạt. Cho tỏi, ớt và đường vào cối giã nhuyễn. Sau đó đổ ra bát, cho thêm nước mắm, pha sền sệt.

Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng 3Bước thứ tư(4): Bắc nồi lên bếp, cho ốc hương và bát nước mắm pha ở Bước thứ ba(3) vào, ướp 15 phút thì bật bếp đun.

Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng 4Bước thứ năm(5): Cho thêm ớt bột, tỏi phi thơm. Đun ở lửa lớn khoảng 7 phút, đảo đều tay cho ốc thấm gia vị.

Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng 5Bước thứ sáu(6): tắt lửa, rắc ít lá chanh lên, dùng đũa đảo đều, múc ra dùng nóng. Vậy là món ốc hương xào tỏi ớt lá chanh đã hoàn thành.

Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm lừng 6

 

 

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Nam

ot bánh quy trái cây moi bé ăn đỗ Khoai tây xào đỗ bánh xu xê âmthuc bánh flan caramel bánh stole mẹ bánh tôm Hà Nội bánh nhúng cơm bọc phô mai tóc đẹp bánh tét nhân đậu xanh cach lam tom xao bo toidex.php?q=bánh khoai mì nướng">bánh khoai mì nướng bánh muffin bánh mì ốp la bánh mì bít tết bánh tôm rán bánh hoành thánh bánh táo hình hoa hồng 6 món ăn ngon nhưng nguy hiểm bún đậu mắm tôm bánh mè đen gà ham sã bánh xèo tôm nhảy bánh tôm hồ tây bánh quy cúc áo bánh sừng bò bánh plan nom rau nhut bánh rán vừng lam tran chau tai nha bánh mì pastry bánh mè ca kho dau phu bánh nhân mặn bánh hình cây gậy ân thuc bánh mille crepe món Pháp chảo không bánh mì dâu bí đỏ lợi ích bí ngô điều hòa bánh sắn bánh mì kẹp kem nầu thit heo luoc bánh quy que nấu canh riêu cua Cach nau mon ngon bánh khoai dẻo nhãchuối nhe nhã b㪠bánh hạnh nhân thơm giòn béo bùi bánh bao hấp chãƒæ ngon bánh tiêu bánh hình hoa 62 bánh giầy giò làm bằng bột nếp và bánh quy cây thông khoai lang rán bơ bánh mật món nào vừa ngon lại rẻ bánh que bánh màn thầu che cho tet han thuc bánh mì kẹp kem chiên bánh xèo nhân xoài banh bong lan bánh miền trung Bò khô bánh halloween làm bánh cốm đỗ xanh ãƒæ bánh làm từ chanh canh giải nhiệt bánh quy ngọt cách chiên khoai ngon bò bít tết kiểu đài loan bánh mì thịt nướng bánh nếp ngọt súp lơ xanh xào tỏi cach lam Spinach Smoothies bánh ngào xứ nghệ bánh kem dâu xay sinh tố rau má trứng kiến đen kiến đen dược liệu bánh mỳ gối bánh hình trái tim bánh giầy đậu xanh ngon BO HAM SOT VANG Bí quyết làm món dạ dày thơm giòn bánh nếp áp chảo bánh giầu đậu 7 Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ 盻芯 lam banh bao ngon làm cupcake dâu tây bánh khoái bánh dày đậu xanh bánh hạt sen bánh chuối nướng bánh nếp chiên bánh cay bánh hình hoa mai bánh kem chiên bo la lot nuong sa bánh chocolate hạt điều my y thit vien ngon bánh khoai bao chuối ä au bánh giầy đậu xanh cocktail trà bánh dứa chiên giòn bánh chuói nuóng quà valentine bánh cookies hạnh nhân việt quất mit non kho to bánh cay chiên cách làm cốc dầm thịt vịt xào củ cải bánh cam