Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cách làm nghêu xào ớt cay nồng đậm đà và cay xé lưỡi cho các bạn yêu thích những món ngon mỗi ngày vị cay
Hướng dẫn nấu ăn món ngon nghêu xào ớt cay nồng - Sổ tay nấu ăn

Món ngon mỗi ngày có cách nấu giản đơn và ngon miệng Nghêu xào ớt cay nồng.

Nguyên liệu gồm có:

  • Nghêu - 1 kilogram
  • Ớt chuông xanh - 1 quả nhỏ
  • Tỏi - 5 tép
  • Sả - 1 cây
  • Hành lá - 3 gốc
  • Gừng - 1 củ nhỏ
  • Ớt khô, ớt xay -
  • Rượu trắng, muối, xì dầu -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày các bạn giã 1 ít ớt, để ra 1 bát con nhỏ. Nghêu các bạn đĩa sạch vỏ rồi ngâm trong nước có cho ớt vừa giã lúc nãy khoảng 1h để nghêu nhả hết chất bẩn ra ngoài. Cắt ớt khô thành miếng, xắt nhỏ hành lá, sả và tỏi, thái sợi gừng, cắt ớt chuông thành miếng nhỏ.

Bước thứ hai(2): Cho nghêu vào nồi luộc chín, bỏ những con không há miệng. Sau đó, bạn trụng nghêu qua nước lạnh rồi để riêng.

Nghêu xào ớt cay nồng 1

Bước thứ ba(3): Trong chảo dầu nóng, bạn cho sả, gừng, tỏi, ớt khô và ớt bột vào phi lên để nghêu xào ớt cay nồng thơm đậm đà.

Bước thứ tư(4): Cho nghêu và ớt chuông vào rồi xóc đều lên cho nghêu thấm gia vị.  Thêm khoảng 2 muỗng canh rượu trắng, muối và xì dầu vào, nếm nêm cho vừa miệng rồi tiếp tục xóc đều, đến khi nghêu thật thấm thì tắt lửa. Múc món ngon mỗi ngày ra tô và thưởng thức khi còn nóng cùng với cả nhà.

Nguồn: Kenh14


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Nam

ba chỉ cuộn khoai tây nướng xôi dậu phong cach lam muc sot tartar ngon coke Sườn ram Coca Cola cải bó xôi nghệ kho cá nục thời trang valentine flan sau rieng ngon ram chay chiên hoc cach lam banh ngon Cách bóc vỏ và làm sạch tôm nghêu cach lam cha com ha noi cach lam ca chien gion ngon Chè khoai môn tiểu mươp huong cupcake hương chanh CHẢ Bi ngoi sinh to ca chua le đỗ xào lòng gà pha lau bao tu salad dưa chuột Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Ba chi nuong sup hoa bi cách cach nau sup ca rot hấp tôm với muối khô bò khô bò Hằng MT cá hồi món nướng rau củ món Tây lassi dao ngon tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lẩu lava cake bánh sôcôla núi lửa Hà Ly бє cach che bien che che bien muc chien lam sua chua nấu soup hành tây tại nhà xay cà chua dau mo ngon cách làm bánh mochi nhân khoai gia dinh banh ngao 6 lợi ích khi ăn xoài cai rượu bo nuong tai chanh goi rau tien vua bánh mì chả cá bún chả bò nấu phở rang muối tôm tươi bò chiên cay tẩm mè Rau muong xao xôi hat sen cach nâu Lựu dễ nấu bánh chuối cach lam banh my pho mai cach com vien chien gion ba ba nau chuối ca cha bong Những món ngon Ngộ bánh gà sinh tố dâu thịt khô chim cut cách làm ốc sốt dầu hào Bánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn Học giái Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm hat sen xao bo bắp chuối cach nau mien ga ngon vit nau chao cháo thịt heo Canh ngheu nau chua ổi muối banh ran bánh gato trái táo nghêu xào coc dam chua ngot Cà rốt dạ dày hầm thuốc bảo vệ thực vật món cà kho há cảo nhân tôm hấp thit hao lam cha bong kim chi củ cải banh mi chien xuc xich cơm chiên gà Hấp sữa chiên bóc phồng ca ri ga nau cham SUON RAM CHUA NGOT thit hun khoi cuon khoai tay Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng món mặn ăn cơm cach lam xoi gac hap nuoc cot dua cha tom vien dac biet súp măng cần tây cach la tom chay xao rau cu cach lam dua leo muoi chua huong dan lam banh xeo nhat chè hột vịt kem trứng kem trứng chocolate đen sup nha dam thÃi mojito vị thơm tu lam bun gao luc CHAO SUON chan gà bánh ú nếp nhân dừa