Học nấu ăn ngon món ăn bắt mắt nhiều màu sắc Tôm xào ngũ sắc có mùi vị thơm ngon là món ngon mỗi ngày trong bữa ăn các gia đình
Tôm xào ngũ sắc - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Học nấu ăn ngon

Học nấu ăn ngon món xào bắt mắt, ngon miệng Tôm xào ngũ sắc.

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm - 200g
  • Ớt chuông - ½ (một phần hai) quả
  • Cà rốt - 1 củ
  • Dưa chuột - 1 quả
  • Hành tây - ½ (một phần hai) củ
  • Nấm hương - Vài tai nấm
  • Tỏi, gia vị, hạt nêm -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon cách sơ chế tôm tươi: Tôm bóc vỏ, lấy chỉ lưng, để lại phần đuôi cho đẹp, ướp với chút hạt nêm.

Tôm xào ngũ sắc 1

Bước thứ hai(2): Sơ chế các loại rau: Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt thái miếng vừa ăn. Cà rốt, dưa chuột rửa thật sạch rồi ngâm nước muối loãng 15ph, sau đó vớt ra và xắt mỏng để nguyên vỏ. Hành tây bổ kiểu múi cau, nấm hương ngâm nở, bỏ chân rửa thật sạch.

Tôm xào ngũ sắc 2

Bước thứ ba(3): Để món ngon mỗi ngày có màu đẹp, các bạn trần ớt ngọt, cà rốt và dưa chuột qua nước sôi trước. Bắc chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi băm rồi các bạn cho tôm vào xào chín, sau đó các bạn gắp tôm ra đĩa.

Tôm xào ngũ sắc 3

Bước thứ tư(4): Sử dụng lại chảo vừa xào tôm, các bạn xào các loại rau lần lượt từ cà rốt, xào gần chín thì cho ớt chuông, hành tây và dưa chuột vào xào tiếp, sau đó cho nấm hương, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Khi rau chín, các bạn cho tôm vào đảo qua rồi tắt lửa. Múc tôm xào ngũ sắc ra đĩa rồi dùng nóng với cơm.

Tôm xào ngũ sắc 4Nguồn: Ngôi sao

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Bắc