Học nấu ăn ngon món ăn đon giản Mực xào cải thảo với cải thảo, ngô bao tử giòn ngọt và mực tươi, món ngon mỗi ngày được xào nấu giản đơn
Mực xào cải thảo - Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn ngon|Món ngon mỗi ngày

Học nấu ăn ngon với món ăn giản đơn nhanh gọn Mực xào cải thảo.

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống tươi - 300g
  • Cà rốt - 1 củ
  • Ngô bao tử - 200g
  • Cải thảo - ½ (một phần hai) cây
  • Tương ớt (hoặc sa tế) - 1 thìa
  • Dầu hào, muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, tỏi -
  • Hành lá, hành khô -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

- Cải thảo cắt miếng vừa ăn, rửa thật sạch rồi để ráo nước.

- Ngô bao tử rửa thật sạch, nhặt hết râu ngô rồi cắt vừa ăn. Tỏi bốc vỏ đập dập rồi băm nhuyễn.

- Cà rốt nạo vỏ, rửa thật sạch rồi thái sợi. Hành lá bỏ rễ, rửa thật sạch rồi thái khúc. Hành khô bóc vỏ, rửa thật sạch rồi xắt mỏng.

Mực xào cải thảo 1Bước thứ hai(2): Mực làm sạch: Bỏ túi mực, nội tạng, rửa thật sạch cho hết nhớt. Cắt khoanh tròn rồi để ráo nước.

Mực xào cải thảo 2Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu lên bếp, đợi khi dầu nóng thì phi thơm hành khô và tỏi sau đó cho mực vào xào chín, nếm nêm gia vị: Muối, dầu hào, hạt nêm cho mực xào cải thảo vừa ăn.

Mực xào cải thảo 3Bước thứ tư(4): Dùng lại chảo vừa xào mực. Cho cà rốt và ngô bao tử vào xào trước đến gần chín, sau đó cho tiếp cải thảo vào xào. nếm nêm tương ớt (hoặc sa tế), muối, nước mắm cho vừa ăn.

Mực xào cải thảo 4Bước thứ năm(5): Trút đĩa mực vào chảo rau đang xào, cho thêm hành lá vào, đảo nhanh tay. nếm nêm lại gia vị cho món ngon mỗi ngày rồi nhanh chóng tắt lửa. Xào mực lâu quá sẽ làm cho mực dai mất ngon. Khi ăn rắc chút hạt tiêu lên cho thơm.

Mực xào cải thảo 5Nguồn: Phunuonline


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Bắc

mẠbanh mi sandwich ngon cà ri gà che troi nuoc cách làm chả rau chân vịt dưa chua cà pháo muối Nhi Ä á ƒ khô cá cơm kho món chè ngon cánh gà kho cà chua cá xào May va mon ngon tu ca ry chả lươn cua đồng n Trải i cà y"> kem chocolate trà i cà ybel" style="background-color: #B59D9A" href="/index.php?q=kẹo mút">kẹo mút cúm chả gà nướng xiên que nem cá hồi Nuoc dau cá linh canh cải cánh gà sốt cay Đón Tết với buffet nướng lẩu Nhật Chin thach pho mai thit ga kho gung sữa chua dẻo Món ăn hấp dẫn tương đậu cocktail canh khoai sọ nấu tôm lau ca đậu phụ xào hết Tĩnh hen cách nấu chè tàu món tốt cho sức khỏe my cháo sò lông bánh nhân đậu xanh Pate gan gÃƒÆ sua chua nha đam Bánh canh hàu sữa canh rau củ nấu trứng tôm Thạch nho sữa cực ngon forelle cach lam muc các tông à trÃƒÆ chanh leo trẻ canh chua cá chép cach lam tom sot xi muoi lam banh xep tom cang thit ba chỉ cá hộp thit dau heo đùi gà nướng sốt GiÒ cách nấu chè chuối mì hoành thánh ca nuc kho banh mi cuon Lươn xào muoi chua tôm hấp nước dừa mẹo nhỏ luoi heo bánh tằm khoai mì mứt bơ nầm nâu lẩu Hết làm sữa chua pizza mini sa lát khoai lang cupcake cây thông điểu salad mimosa trứng salad gato Cách làm heo bắp xào bơ ngon mắt kheo tay may va cá hấp gừng thùng mi Y Phòng thịt bò sốt cà chua mon khai vi tổ cach lam banh dau tay cách làm kem hoa qủa may áo Loại bỏ xoa cách làm xôi mít bun đàn ông list chẠcom 4 bước luộc pasta hoàn hảo ăn banh flan caramel nhà salad cÃƒÆ chua vit nắu chao Là m Bà nh Chân mề gà xào nướng phô mai canh củ cải che hat sne ngon củ sắn