Ngày đông lạnh giá sẽ trở nên ấm ấp hơn cùng nồi lẩu gà chua cay với hương vị chua ngọt dìu dịu cộng với chút vị cay cay, nóng hổi của nồi lẩu.
Lẩu gà chua cay cho ngày đông lạnh giá

Nếu như bạn thích một món lẩu với vị thơm ngon đặc biệt rất tốt cho sức khỏe thì các bạn có thể chọn lẩu gà thuốc bắc hay Lẩu gà lá giang. Còn muốn một món lẩu với hương vị chua ngọt dìu dịu cộng với chút vị cay, thì hãy tìm tới lẩu gà chua cay nhé. Đây Thực sự là món ăn ngon thích hợp cho những ngày đông lạnh giá và giúp mọi người gần nhau hơn đấy!

Nguyên liệu gồm có:

  • Gà ta ngon - 1,3 kg
  • Xương gà - 500 gr
  • Bún - 1 kg
  • Hành, chanh - gia vị
  • Khoai môn - 100 gr
  • Nấm rơm - 100 gr
  • Cà chua hộp - 100 gr
  • Ớt tỏi - gia vị
  • Bắp chuối, thì là, cải xanh, rau muống. - Ăn kèm
  • Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, đường, tương ớt. - gia vị

Hướng dẫn Cách chế biến:

  • lau_ga_chua_cay
  • Thịt gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng chặt miếng vừa ăn.
  • Xương gà chần qua nước sôi rồi cho vào nồi ninh, lấy nước dùng. Ninh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.
  • Sả đập dập cắt khúc. Các loại rau nhúng lẩu đem rửa thật sạch, để ráo.
  • Cà chua rửa thật sạch, thái miếng.
  • Khoai sọ gọt bỏ vỏ, bổ làm 2 rồi đem hấp chín
  • Nấm rơm rửa thật sạch ngâm qua nước.
  • Xếp rau cải xanh , rau đắng, bắp chuối, rau muống, chả chua ra đĩa.
  • Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi, sả đập dập với một ít dầu chiên rồi cho cà chua hộp vào xào. Tiếp tục cho tương ớt, riềng, hành tây xắt nhỏ vào đảo đều, trút gà vào xào săn rồi cho nấm rơm vào.
  • Sau cùng cho nước dùng gà vào, nêm gia vị: Nước mắm, ước cốt chanh, đường, muối, bột nêm cho vừa miệng. Nồi lẩu sôi, nhúng các loại rau vào ăn nóng.

Mong cả nhà ngon miệng bên gia đình nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Bắc

cach lam mon canh moc nhút tôm rim tỏi nhút món thịt ca ngu bánh củ mài Dà zam bong cuon cai be xanh bơ tỏi xôi gấc cho đám cưới công thức tào phớ tau hu chien Ốc giò thịt heo xôi hấp thịt Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu dân cach lam mang chua cách nấu nước dùng bánh mì kẹp chiên cach nau che bÃƒÆ ba cach lam nom cu dau mocktail lạ ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch làm bít tết gan heo cách làm mực chiên bơ cÃƒÆ hÃƒÆ lá móc mật goi thap cam rau cach nau cari dua xay sua chua kieu han quoc Goi cuốn cẠi tỏ tình Bo cuon la lot mon banh khuc cay kho tÃƒÆ doi xoi heo chien xu keo bac ha che troi nuoc kem hình nón may áo liền quần cho bé suon om dau phu kieu nhat Đu mien tron rau Dương tinh Cách muoi cai chua cach lam tra chanh cách làm chè thái cach nau nấu canh hẹ cach lam tom chien ngon cach nau nam ca duoi nuong ot Cac mon che siro va mut man bò phô mai bò nướng phô mai món trung quốc nam xao luon nở hoa Bột mặn giÃƒÆ nhà canh su hào Thạch ba màu son đỏ ran cà chim kho quần InterContinental cach lam nui xao hai san khai vị sa lát cá ngừ hình thuyền bo bop thau ngon Long heo sup vi ca Cach lam thach dua Sương sáo súp măng cua Gà ta dui Gà trứng cuốn thịt cua Rau câu tôm khô sốt cà chua xoai chua cach lam chao chan gio Độc đáo kem đốt hương trà xanh ngheu tron cu cai dau hu sot ngon mì thịt gà món nhậu ăn khi xem world cup ốc xào chua ngọt bánh nếp khoai lang dẻo tran chau cot dua ngon Gà ngam sa ot banh cam bánh chuối khoai lang nướng khoai mo mojito dưa leo sa muoi quả vải bánh chuối gừng rán cach lam churros khoai lang Món Gỏi mục chocolate nóng ung thư máu nho com rang tom banh trang cuon nhan chiều thit ham chao oc cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ đe kheo tay Thit bo xao bo bit tet thom ngon Bột chien flour ham nghêu hấp sả nấu ăn chả gà viên bơ Banh canh nuoc cot dua