Giá đỗ xào lòng gà là món ăn không hề xa lạ gì với người dân Việt Nam, món ăn giản đơn từ nguyên liệu đến cách làm nhưng vẫn cực kì thơm ngon và bổ dưỡng.
Hướng dẫn làm giá đỗ xào lòng gà quá ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Gan gà, mề gà - mối loại 3 chiếc
  • Giá đỗ xanh - 300g
  • Hành lá, rau mùi - 5g
  • Hành khô - 1 củ
  • dầu chiên, Bột gọt (mì chính), gia vị -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Gan gà, mề gà sau khi mua về bạn rửa thật sạch, bóp muối để khử mùi hôi.

-Gan bạn thái miếng mỏng, mề gà thái khía hình hoa cúc để khi xào sẽ mềm và giòn.

-Ướp gan, mề gà với  gia vị, Bột gọt (mì chính).

Hướng dẫn làm giá đỗ xào lòng gà quá ngon 1
Bước thứ hai(2) :

- Giá đỗ bạn rửa thật sạch và để ráo nhé.

- Hành khô bạn bóc vỏ, xắt mỏng,hành hoa rửa thật sạch, xắt nhỏ ra nhé.

Bước thứ ba(3) :

- Cho chảo lên bếp, đun dầu cho nóng rồi cho ½ (một phần hai) số hành khô vào phi thơm.

-Tiếp đến bạn cho mề, gan gà vào xào to lửa, đảo nhanh tay để mề và gan chín giòn, mềm mà không bị dai, cứng rồi trút ra đĩa.

Hướng dẫn làm giá đỗ xào lòng gà quá ngon 2

Bước thứ tư(4) :

- Cho tiếp dầu chiên vào chảo nấu nóng, cho chỗ hành khô còn lại phi thơm, sau đó đổ giá vào xào to lửa, nếm gia vị rồi trút gan, mề gà và hành tươi vào đảo đều.

- Đổ gan gà, mề gà xào giá ra đĩa rồi rắc rau mùi lên ăn nóng cho thơm.

Hướng dẫn làm giá đỗ xào lòng gà quá ngon 3

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món này nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Bắc

bo boc bat nuong ngon cari Phở bò hải tai thịt bò om hoa hồi ngẠChẳng Canh nấm hạt sen làm nem cách pha nước chấm mì Ý trà ŠPad Thái cach lam muc rim sa te 2 trã chanh xào thịt bò tơi duoi heo ham thuoc Cơm chiênp?q= cốm chiên"> cốm chiên bông cải xanh xào thịt bò bua trua cach lam chuoi nuong canh mướp nhật nấu thịt goi bon bon tom thit non cách làm đậu bắp xào tỏi Ga nướng Áo móng tay Sương sâm dua bo dam kem vị tiramisu ca kho ca chua huong dan nau canh bi dao các món luộc thịt viên BANH CHUOI nuong chuối rim đường bơ nau sua bap ngon banh lamingtons kheo tay may va Canh củ sen cang ghe rang muoi ngon đe dạ dàyngoclass="label" style="background-color: #E62C72" href="/index.php?q=thịt kho nấm đông cô">thịt kho nấm đông cô tôm rang thịt chặn giấy list c CAC MON KHO long heo ngon nau lau ngon rau luộc canh thit ga chum ngay Cách làm bánh quy Cơm chiên rau câu trái cam Hến món cà đậu phụ rán an toàn thực phẩm cá viên nước sốt cà com ga chien tac bap chuoi chien xốt bơ bo tron Cha dau hu cá rán xù lam banh bot X么i vit om sẩu xà o mon thit ga chien xu cu cai hoa làm mỳ bơ chả giò trái cây cá Basa đậu cô ve làm bánh không cần lò nướng cach làm bánh khoai tây nướng chả chìa dưa cải muối chế biến cua biển Cua biển sốt me đồ chơi lươn chiên sốt tiêu xiên que Thịt gà xiên que nướng Ä á ƒ chả giò chien Xé ç ª salad rau phÃƒÆ lau bi da lon cach nau bun rieu cua m o gà nướng vừng nấm kho boË kho Kheo tay Ca nau kho thạch sữa nhiều màu Cách làm bánh bột Mấm món Indonesia nau ga Chân Mẹo giúp bạn giảm thời gian làm bếp Món ngon dễ làm mon com luon kieu nhat kẹp phô mai Ăn toi bún chả cá thu lo thắt nơ ruy băng lam tranh 3d canh gà là giang banh uot Dầu chà