Học nấu ăn ngon cách làm cơm hấp lá sen thơm hương vị lá sen và bùi ngậy của hạt sen, vị ngọt của rau củ làm món ngon mỗi ngày thêm ngon.
Học nấu ăn món cơm hấp lá sen thơm hương lá sen - Sổ tay nấu ăn

Học nấu ăn ngon cách làm Cơm hấp lá sen.

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo tẻ ngon - 1 bát
  • Hạt sen - 1 bát
  • Tôm - 1 bát
  • Cà rốt - 1 củ
  • Đậu cô ve - 100g
  • Tỏi, hành tím -
  • Nước mắm, muối, đường, hạt nêm -
  • Lá sen - 2 lá

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon gạo dùng để nấu cơm, dùng gạo dẻo và nấu hơi khô. Tôm rửa thật sạch, bóc nõn, rút chỉ đen, rửa thật sạch lại 1 lần rồi ướp với chút muối, tiêu.

Bước thứ hai(2): Hạt sen rửa thật sạch, luộc sơ qua, cho mềm đừng để nát. Cà rốt, đậu ve thái hạt lựu, trần sơ qua với nước sôi. Vớt ra để ráo nước.

Cơm hấp lá sen 1

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, phi hành tỏi vàng đều, đổ tôm vào đảo sơ, cho cà rốt, đậu ve vào. Đảo đều, nêm món ngon mỗi ngày gia vị nước mắm, bột nêm hoặc đường, muối.

Cơm hấp lá sen 2

Bước thứ tư(4): Đổ tiếp cơm, hạt sen vào, nhẹ tay đừng để hạt sen nát. trộn thật đều hỗn hợp cơm và nếm nêm tùy khẩu vị. Lá sen rửa thật sạch, lót lá sen vào thố to. Trang trí vài cánh hoa tỉa bằng cà rốt dưới bề mặt.

Cơm hấp lá sen

Bước thứ năm(5): Đổ cơm sen vào, xếp lại từng cạnh cho đều. Đem hấp trong vòng 15 phút. Hấp xong để ra dĩa cho nguội, dùng dao nhọn tách 4 góc lá cho đều, bẻ gập ra. Dùng cơm hấp lá sen với nước tương và ớt trái.

Nguồn: Ngôi sao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Bắc

bi ro Pho bo banh ran nhan man thit xong khoi nà banh ga to kẹp xào bắp cải bò hầm rau củ Xuân Hương Banh xoi vi bùn sườn sụn lam kem tai nha cá rô Cang cua kho cà ngon nem rán hải sản chiên xù Cách làm bánh bột Bánh canh xanh lam mut du du gÃƒÆ kho co ca co la làm nem chay gordon ramsay 同行龙 Nước đậu hũ rán Phủ bánh xèo ngô nâu ăn ngon soda kem trái cây ngá n Rau mồng tơi Chan banh cam nhan dau xanh bạnh bao thá ƒ bò nướng Mon xao ngon Bun rieu ô mai táo bắp cải gói thịt Nấu che dò xốt bánh bèo chén tút cá bống chiên mặn Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao Món ăn Italy cách làm thạch Cách làm thạch cách làm thịt heo ngâm mấm sâu xào rau củ mẹo làm bếp trộn salad dưa thập cẩm Bánh bột lọt pha mocktail mùa thu cà kho Cach lam Dua mam luoi heo banh ca rot Vả nhỏ món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh phú thịt đà điểu xào sả ớt thit xay cách làm bún riêu Che đâu trang Lạ 5 món tuyệt đỉnh lai rai nau mon xao ăn uống xoa trai coc Cách nấu xôi gà ngon mít chiên Tom rim tống Lãng khoai tay ngon kem xoài sữa chua Nui xao bo sot ca chua ngon làm nộm quy tẠc chả thịt cơm cuộn thịt ẩm thực hàn quốc bà nh su Màu sắc canh bí đỏ chay dau phu chien sa ngon ca khô pad NẤU cách làm xúc xích trá ÿ bo bop thau Nguyên liệu canh thịt heo nấu nấm lam mut cu cai nui xào bắp bò Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở cà nuc Hòa giãn cach lam rau chien lam mut đu đủ gan ga Ca nuc kho tho cách làm panna cotta bánh cầu vòng cà dầm một banh man liệu tương đậu chè