Bước thứ nhất(1):rửa thật sạch rồi cắt gà thành nhiều miếng nhỏ khoảng 1-1.5cm. Sau đó, bạn cho gà vào bát lớn, thêm muối, tiêu xay vào, trộn thật đều và để ướp khoảng 15 phút.

Bước thứ hai(2): Tiếp theo, bạn cho bột ngô và trộn thật đều để gà được áo khắp bởi bột.

Bước thứ ba(3): Pha nước xốt chua ngọt: bạn cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn cho phần xốt vào bát, khuấy đều để hỗn hợp hòa tan hoàn toàn.

Bước thứ tư(4): chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho gà vào chiên nhanh đến khi thấy gà chuyển màu vàng nâu thì bạn vớt gà ra.

Bước thứ năm(5): Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 160 độ C, quết một lớp dầu chiên mỏng lên khay nướng, cho gà và rưới xốt chua ngọt đều lên khắp bề mặt các miếng gà.

Nướng khoảng 55 phút, trong lúc nướng, cứ cách 15 phút bạn lấy gà ra đảo đều một lần.

- Cuối cùng, bạn chỉ việc chuẩn bị sẵn một tô cơm nóng, bày gà lên rồi rắc ít vừng rang và hành lá lên trên, dùng kèm thêm ít xà lách để bổ sung vitamin. Gà xốt chua ngọt theo kiểu này sẽ cho từng miếng gà mềm thơm cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt thật hấp dẫn.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!