Bước thứ nhất(1): Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày sơ chế các Nguyên liệu gồm có:

- Đậu phụ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Dưa cái chua rửa thật sạch, vắt kiệt nước cho đỡ chua và mặn. Cắt miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Thịt nạc xay đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu và hành khô xắt nhỏ, trộn thật đều ướp khoảng 15 phút. nấu nóng một ít dầu chiên ở nồi, phi hành thơm, bỏ thịt vào xào chín.

Bước thứ ba(3): Cho thêm đậu phụ, tương ớt Hàn Quốc vào nồi thịt đang đun món ngon dễ làm, lắc đều nồi rồi đậy nắp. Đun thêm 10ph thì mở nắp nồi, rưới ít nước mắm, đường rồi tiếp tục nấu sôi trong lửa nhỏ.

Bước thứ tư(4): Cho tiếp dưa cải chua vào đun cùng, nếu nồi cạn nước thì bạn châm vào nồi một ít nước lọc, tiếp tục đun khoảng 25-30 phút. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá lên trên rồi tắt lửa. Múc đậu phụ om dưa cải chua ra bát, dùng nóng với cơm.

Nguồn: Ngôi sao