Với hương vị thơm thơm của nấm, màu cam tươi của cà rốt, màu nâu đỏ của thịt bò hoà cùng sắc xanh của hành lá, tất cả tạo nên một món ăn hấp dẫn
Canh nấm, cà rốt nấu thịt bò cho ngày đầu tuần giàu năng lượng

người ăn và thật tuyệt khi được thưởng thức!

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê bò - 150g
  • Nấm kim châm - 100g
  • Cà rốt - 200g
  • Hành hoa - 2 cây
  • Nước dùng - 850 ml
  • Tỏi - 10g
  • Hạt nêm - 2 muỗng cà phê
  • Đường - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Muối - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Tiêu - ¼ (một phần tư) thìa cà phê

Hướng dẫn Cách chế biến:

 

canh boBước thứ nhất(1): - Phi-lê bò rửa sơ, lau khô với khăn sạch, thái lát mỏng, ướp ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm.

Bước thứ hai(2): - Nấm kim chi bỏ gốc, tách cụm nhỏ, ngâm nước muối pha loãng, rửa thật sạch, để ráo. Cà-rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu to. Hành hoa bỏ rể, rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ ba(3):- Phi thơm tỏi băm với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm. Chế nước dùng vào. Nêm muối, đường, 1 muỗng cà-phê hạt nêm. Nước canh sôi, cho thịt bò và nấm vào, không đậy nắp, nấu sôi. tắt lửa, thêm tiêu, hành.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Bắc

bò nhúng giấm và dừa bưu="background-color: #A58415" href="/index.php?q=an">an bun thit luoc nem ran bữa cơm chiều chủ nhật nguoi ếch kho ớt sả mÃƒÆ kim đan bắp tẩm bột chiên trứng muối nóng bánh dẻo tôm Thit bò Cỗ vit kho vuông tiếp khách gà kho hat de cách làm gỏi thịt bò nước cốt dừa bún chả cua ngon ga cuon la que ap chao Cách nấu xôi gấc cach lam socola cách làm thịt ba chỉ nuoc mam ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG cach làm chả giò canh chua chất cach nau oc món ngon tặng mẹ BI nuoc tuong mi sot ca chua thịt ram mật cánh gà rim dứa Cánh gà rim dứa chua canh ca dua chua cach xoai xanh ngam chua ngot Bắp cải xào món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay GiÃƒÆ chao long Miến gà Món chien cát hải sinh tố dâu canh bí ngòi tôm thịt mại bun thit bo nuong me Mon banh cách làm rau củ hầm bun xao ngon Muffin bi do que ngon món việt am thuc thit ga="background-color: #B6CEF8" href="/index.php?q=xoi bap dau xanh">xoi bap dau xanh MON CHAY bánh quy bơ cacao bun nau tomyum ngon bánh flan chanh dừa đậu hủ sốt trÃƒÆ chanh leo dưa món ngũ sắc Cách làm bánh bao tôm mực xào chua ngọt m com tom cuon hoanh thanh ngon món ngon Cao Bằng cach lam che trôi nươc món ngon hà nội Sua Chua Cach lam dua muoi bà ng cach lam goi ga tình Duoi bo ham Tết Hàn thực ga choi xao sa ot tà o ta SÃƒÆ Món gà rau ngót những món canh sườn ngon Canh sườn non xuong bánh trái việt quất cá diêu hồng nướng trung nuoc ruoi mon muc mủ trôm Hạt é mủ trôm giải khát gỏi cùi dưa hấu muối trứng kiểu mới Món ngon với cari cá kinh trò chơi cho bé am thuc thit ga sot ca chua banh tom chien thom ngon bap bo ngam mam salad bơ đậu hũ non Nguyên liệu Hải sản gỏi trái cây cach lam sinh to tao kem so co la caramel báh mon banh trung thu thap cam cách làm món bào tử hầm tiêu bún trộn thịt gà hấp chả đầu cá hồi nước ép bí đỏ cách nấu ăn eva nau an lam muoi tom cách làm bánh chuối panna cotta socola muffin táo quế banh kem lanh sot cacao dang com chien trung han quoc